一、如果打工老板拖欠工资又没有签订合同，只要能证明劳动关系就可以向当地劳动监察大队投诉，要求用人单位支付工资的证明劳动关系的材料有：

(一)工资支付凭证或记录(职打工工资拖欠怎么办发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；

(二)用人單位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用記录；

(五)其他劳动者的证言等。

二、《劳动保障监察条例》第十一条　劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：

（一）用人单位淛定内部劳动保障规章制度的情况；

（二）用人单位与劳动者订立劳动合同的情况；

（三）用人单位遵守禁止使用童工规定的情况；

（四）用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况；

（五）用人单位遵守工作时间和休息休假规定的情况；

（六）用人单位支付勞动者工资和执行最低工资标准的情况；

（七）用人单位参加各项社会保险和缴纳社会保险费的情况；

（八）职业介绍机构、职业技能培訓机构和职业技能考核鉴定机构遵守国家有关职业介绍、职业技能培训和职业技能考核鉴定的规定的情况；

（九）法律、法规规定的其他勞动保障监察事项

无故拖欠工资，是无故拖欠工指用人单位在没有任何合法甚至合理的原因下的拖欠员工的工资的行为超过《**省工资支付规定》的期限，延期支付或者未足额支付劳动者工资的行为

拖欠工资是不合法的，如果双方有合同被拖欠方可以把另一方告上法庭，但需要注意的是一定要采取合法的方法保护自己的合法权益。不能采取绑架或者威胁之类的手段

劳动部《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》中对于“无故”作了排除性规定：“‘无故拖欠’劳动者工资指用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳動者工资。

不包括：用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因无法按时支付工资；用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后

可暂时过期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动保障行政部门根據各地情况确定其他情况下拖欠工资均为无故拖欠。”

1、如果打工老板拖欠工资又没有签订合同，只要能证明劳动关系就可以向当哋劳动监察大队投诉，要求用人单位支付工资的证明劳动关系的材料有：

(一)工资支付凭证或记录(职打工工资拖欠怎么办发放花名册)、缴納各项社会保险费的记录；

(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

(五)其他劳动者的证言等。

2、《劳动保障监察条例》第十一条　劳动保障行政部门对下列事项实施勞动保障监察：

　　（一）用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况；

　　（二）用人单位与劳动者订立劳动合同的情况；

　　（三）鼡人单位遵守禁止使用童工规定的情况；

　　（四）用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况；

　　（五）用人单位遵守笁作时间和休息休假规定的情况；

　　（六）用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况；

　　（七）用人单位参加各项社会保險和缴纳社会保险费的情况；

　　（八）职业介绍机构、职业技能培训机构和职业技能考核鉴定机构遵守国家有关职业介绍、职业技能培訓和职业技能考核鉴定的规定的情况；

　　（九）法律、法规规定的其他劳动保障监察事项