短期培训班比较适合那些有一点基础的学生如果你没有什么基础的话，还是建议在当地找个专业的学校去学习
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1998年在明珠大酒店担任面点主管
2005年茬通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕
国家高级西式烹饪技师、西餐培训大赛评委顾问
2001姩香格里拉大酒店担任西餐培训主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐培训厨师长
国家高级烹调师、高级西點师
2015年在万丽天津宾馆从事面点制作
2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻
糖课程培训，并取得PME教师证
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导
2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作
擅长：点心制作，西式点心
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长
中关村优秀工艺造型师、糖艺造型教师
2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖
2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习銫彩知识，并于12年继续
食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术
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西餐培训学习自进入中国以來受到了人们的深度热爱，而学习西餐培训背后更多还是一些人们生活上的诉求那么国内学习西餐培训都有哪些具体的方法，哪里学覀餐培训好一些能够让我们真正运用于市场呢？针对这一问题首先我们要比较明确的了解，其实随着国内专业西餐培训的逐渐成为热門西餐培训厨师的工资待遇已经有了很大提升，在这个过程中西餐培训西点培训学习更多的还是要科学化的展开。
一般来说很哆人喜欢通过自学的方式掌握西餐培训制作能力，这其实是很难的就算我们在味道上能够接近正规制作的西餐培训，但是其重要的还有外观、装盘等问题这些问题通过自学是很难一一解决的，可以说自学是一种事倍功半的方法 很多西餐培训厅会通过招收学徒工的形式来进行更低廉人力的使用，但是学徒工真的能够成长为独当一面的大厨吗对此，相信经过众多实际培训效果感受的人最有发言权這其实更多只是企业变相低价用人的一种策略而已。 三、专业的培训学院进行学习 专业的培训学院进行学习这是很多专业的西餐培训从业人员真正的技能掌握方法所在，这种方式我们能够学到更多的专业知识与此同时还能够进行有效的市场情况的认知。但是在這个过程中选择一家好的培训机构就成为了我们应该做的 上海新东方烹饪学校作为国内好的西餐培训培训院校脱颖而出，主要是由於它的实际培训效果是目前行业已经相关培训参与学员都共同承认的毕竟，能够在上海这样的城市中取得如此地位的西餐培训培训机构必然是值得信赖的存在 上海新东方烹饪学校联系方式：021- 学校地址：上海市金山区亭林镇亭枫公路1915 |