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旋转火锅自助是借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式 把火锅自助食材放在容器里摆在运输带上 运输带围绕餐厅的座位 顾客可根据个人喜好来选择食材 旋轉火锅自助还叫回转火锅自助 目前的旋转火锅自助在市场上是非常受欢迎的 回转火锅自助特色：1.模式新颖2.经营定位灵活3.节约人力成本4.生命仂持久5.投资见效快6.经营管理便捷7.适合连锁经营等

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