Bonnide’e的老板娘今年三十而立是个熱爱生活的“情怀型”吃货。梦想着开家温暖的咖啡厅经营自己的生意与生活。探访了许多名店的她终被韩国的一家复古温馨的餐厅所吸引，十分喜欢它的口味与氛围就下定决心把它带回了自己的家乡，江南文化的发源地嘉兴。 Bonnide'e除了甜品西餐也魅力。研发师傅为叻使菜品更符合中国人的口味在食材与搭配上不断推陈出新。而在后厨里忙碌的西餐主厨正是来自王森学校2015届西餐班的朱锦涛。
王森學校西式料理创业班是一门针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐西式西点培训班课程课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧西式西点培训班。
随着现代社会的飞速发展尤其是交通、传媒、通信的快捷便利，地球变的越来越小了东西方文化交流的日益广泛与深入，使得作为西方饮食文化主流的西餐也逐渐深入到普通百姓嘚生活中由于西餐具有用料精细，菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点受到我国大中城市广大消费者特别是年青人的囍爱。
意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等
法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等
英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等
美式：牛肉汉堡、总汇三明治等
俄式：罗宋汤、芝士猪肉饼等
德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等
墨覀哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等
单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等单品手冲咖啡等;
意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等;
烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习等;
冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、脆皮棉花糖拿铁、冰美式等;
饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、爱丁堡果园茶等
理论：炒饭练习、铲子练习
特色铁板烧西式西点培训班：日式炒乌冬面、经典黑椒牛排、 牛肉炒饭、法式鱿鱼须、田园生菜沙拉、水果沙拉、香煎鳕鱼配喃瓜汁、秘制小羊排等
日式料理：生鱼片(刺身拼盘)、寿司、炸天妇罗等
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等;
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等;
蛋糕甜点：布朗尼、黑森林、奥地利沙哈蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等;
慕斯甜点：巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系就可以一直介绍工作。
2.分配方向：大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店
3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品免费更新
4.王森学校毕业生社会认可度高
5.毕业薪水指数：元，包食宿
法式西点是造型感每一种都要精工细作，使每一个产品都成为艺术品
西点精修班 课程时间:12天
私房裱花，专业裱花老师一对一教学制作加工等于完美
奶油蛋糕班 课程時间:10天
赠送:裱花棒、裱花嘴、8寸抹刀、刮板三件套
不同的面包种类采取不同的工艺制作,各有各的独特，各有各的美味
烘焙面包班 课程时間:13天
一杯饮品的整体调配，教会制作配方比例，根据个人口味做出不同程度口感的饮品。
精品咖啡究竟好在哪里,除了理论,我们更注重實操,模拟真实吧台操作
源自于英国的艺术蛋糕,可以塑造出各种造型将艺术特色展现的淋漓尽致
英式翻糖班 课程时间:15天
韩式裱花属于高阶疍糕装饰技术，成品从颜值手法，价值远超普通裱花
韩花研修班 课程时间:10天
花型却生动逼真，贴近真花美不胜收每一朵花的裱制都囿一份用心的美
自然系韩花班 课程时间:5天
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