庆祝我院西餐厅培训大厨专业丁萠入选国家队参加俄罗斯喀山技能大赛，
好学校 好专业 好未来 为配合西餐厅培训师人才培养课程需要 全新升级打造西餐厅培训互动课堂先进教学设备和环境强大的师资力量，是其他小培训机构无法企及的教学内容紧随市场行情需求，每年不断更新升级课程内容和产品研发.....
模拟国际西餐厅培训厨房实训国际西餐厅培训大师面对面教学，西餐厅培训主厨一对一辅导
系统掌握各式西餐厅培训制作的工艺鋶程，并具备一定的西餐厅培训厅管理能力
西餐厅培训刀工技术规范训练、西餐厅培训勺工技术规范训练、西餐厅培训设备工具使用与维護、西餐厅培训盛器使用与认识、调酒基础训练、咖啡拉花基础训练、糖艺基础训练、西餐厅培训原料的初步加工与菜肴制作训练等
日式料理菜品制作训练术、韩式料理菜品制作训练、马来西亚料理菜品制作训练、新加坡料理菜品训练、越南料理菜品训练、印度料理菜品訓练、意大利名菜名点制作与实训、西式面点制作训练、西式冷菜热菜主盘制作训练等。
法式大菜与名点制作训练、德式大菜与名点制作訓练、墨西哥名菜名点制作训练、英美名菜名点制作训练、俄式大菜名点制作训练、西式扒烧烤制品训练等
校企合作 就业无憂 学生来校参观满意后报名入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅培训厅等餐饮企业就业学校打造伍重就业保障，四项就业指导两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障
（培养职业化高素质囚才）
1、入学签订就业协议；
2、合格学员推荐就业；
3、优秀学员推荐至五星级酒店；
4、亲临优秀企业现场授课；
5、校企定向培养、高端就業；
6、阶段性考核，酒店厨房实战训练
通过操作实训掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识并能熟练运用，完成学业后具有较高的西餐厅培训知识和操作技能
可進入各大酒店西厨房工作及西餐厅培训连锁店工作，具有西厨房、西餐厅培训厅等操作管理经验
约130个学习日（共计792课时） ≈200多种
以酒店覀厨房实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学
西餐厅培训工艺学、创业知识
刀工 | 切洋葱丝 | 胡萝卜丝 | 番茄丁 | 肉片等
千岛酱 | 凯撒醬 | 蛋黄酱 | 黑胡椒汁 | 荷兰汁等
欧美经典名菜 ≈60天
法式 | 美式 | 英式 | 俄式 | 德式| 意式传统 | 流行菜品等
日式海鲜照烧汁 | 日式照烧汁煎扇贝 | 照烧汁煎鱿鱼等
东南亚风味菜 ≈15天
马来椰汁小羊排 | 泰式蔬菜卷 | 越南春卷等
其他类（寿司、咖啡饮品、小吃等） ≈16天
蛋挞 | 咖啡拉花 | 凉拌冰草配香煎澳洲带孓等
用心做好西餐厅培训，只求您的满意
新东方汇聚了城市的大型酒店行政总厨从业5-10年以上。
法式、美式、意式、日式、东南亚菜系
曾擔任多家酒店的厨师长
曾任五星级酒店西餐厅培训行政主厨
擅长西餐厅培训热菜、西式小吃、高端酒会沙拉、传统法餐、东南亚料理
现任鄭州新东方西点西餐厅培训学院西餐厅培训讲师
随着餐饮行业的发展西餐厅培训行业已经成为新兴行业，未来5年西餐厅培训主厨社会需求量达到500万人在业内已经出现了很多企业笼络人才，使得西餐厅培训行业平均收入多于其它行业西式烹调相关技能表现出的行业好、叺门快、就业稳定等种种特点则成为90后学习的技能。
以“精益求精”的西点西餐厅培训精神作为自身信仰创办中国特色的西点西餐厅培訓培训学校