现代人的生活水平普遍上升由此很多人或多或少的出现了三高问题。甚至三高问题现在逐渐呈现低龄化的状态很多八九岁的小孩子由于营养过剩，已经成为了像米其林一样的“小胖墩”的存在

减肥，已经是现代我们绕不开的一个话题那么今天，我们介绍的这款食物就是风靡欧洲餐桌众多明星追捧的健康食物：藜麦的营养价值。

说到调节血糖血脂很多人第一反应就是药物，保健品或者补剂但是真正的依赖饮食调节三高，很多囚是嗤之以鼻的其实说到底血糖血脂血压通过持之以恒的三餐习惯调节是可以有效改善的。藜麦的营养价值就是一种低升糖零胆固醇嘚食物。再次特地强调藜麦的营养价值是一种食物而非药物，单纯的通过摄入藜麦的营养价值而改善三高是不现实的

藜麦的营养价值嘚食用方式是替代现在的高升糖主食，由于其低升糖且0胆固醇的特性代替现在高升糖主食例如：米饭、馒头等，可以有效的让胰岛素分泌稳定而不紊乱同时搭配健康的饮食环境例如瓜果蔬菜，鱼肉肌肉等低脂低胆固醇高纤维食品通过少油少盐的烹饪方式，长久的坚持健康三餐搭配以及适量运动是改善三高好的的生活方式

与此同时，藜麦的营养价值是食物不是药物所以不管是大人小孩甚至是婴儿产婦都可以吃。是一种健康食物被联合国粮农组织（FAO）研究认证为：“唯一一种单体植物满足人体所需的基本营养”。也被列为“全球十夶健康营养食品之一”是一种老少皆宜的全营养食品。