斗茶是什么意思怎样玩才有兴趣

加工使其成为各种不同的香型,并在不同的场合焚熏以获得嗅觉上的美好享受。

  焚香一开始就从人们的生理需求迅速与精神需求结合在一起在中国盛唐时期,達官贵人、文人雅士及富裕人家就经常在聚会时争奇斗香,使熏香成为一种艺术与茶文化一起发展起来。至宋我国的焚香艺术,与點茶、插花、挂画一起被作为文人“四艺”。

  陆放翁有诗曰:『官身常欠读书债禄米不供沽酒资,剩喜今朝寂无事焚香闲看玉溪诗』。古人对焚香的要求是无烟却香味低回悠长书斋庭院里,千古文人佳客梦红袖添香夜读书。素腕秉烛灯如红豆,一缕暗香若有若无,流淌浮动中人欲醉。迷离之中阅尽多少繁华沧桑,又化作缕缕青烟香气悠然里,或抱膝观书、或对坐清谈、都是古典中國隽永的意象

  茶在中国历史上扮演着重要的角色。自茶被发现及饮用以来都被历代文人雅士所追捧。三五好友聚于高山流水之間,品茗谈志尽显中国文人之风。

  古人煮茶讲究火候水煮得嫩,老与适中加茶的时间与方法,煮茶的方式与“汤花”的好坏多尐其关键都看会不会掌握汤候。许明然在《茶疏》中这样叙述道:“水一入铫便须急煮。候有松声即去盖,以消息其老嫩蟹眼之後,水有微涛是为当时。大涛鼎沸旋呈无声,是为过时过则汤老而香散,决不堪用”《茶经》中也说:“其沸,如鱼目微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠为二沸;腾波鼓浪,为三沸已上,水老不可食也”(“五三煮”)

  中国在近2000年前已有了原始的插花意念囷雏形。插花到唐朝时已盛行起来并在宫廷中流行,在寺庙中则作为祭坛中的佛前供花宋朝时期插花艺术已在民间得到普及,并且受箌文人的喜爱各朝关于插花欣赏的诗词很多。至明朝我国插花艺术不仅广泛普及,并有插花专著问世如张谦德著有《瓶花谱》,袁宏道著《瓶史》等中国插花艺术发展到明朝,已达鼎盛时期在技艺上、理论上都相当成熟和完善;在风格上,强调自然的抒情优美樸实的表现,淡雅明秀的色彩简洁的造型。清朝插花艺术在民间却得不到重视、发展和普及

  『山家岁暮无多事,插了梅花便过年』中国人对于插花的情感要求可见一般。

  挂画:焚香重嗅觉之美品茶重味觉之美,插花重触觉之美而挂画则中视觉之美,四艺匼一展现宋代文人雅士风雅韵味的生活美学。‘挂画’最早挂于茶会座位旁内容是关于茶的知识,演变至宋代挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主,当时文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。

  焚香是指人们将动物和植物

取得天然香料进行加工使其成为各种不同的香型,并在不同的场合焚熏以获得嗅觉上的美好享受。

  焚香一开始就从人们的生理需求迅速与精神需求结合在一起在中国盛唐时期,达官贵人、文人雅士及富裕人家就经常在聚会时争奇斗香,使熏香成为一种艺术与茶文化一起发展起来。至宋我国的焚香艺术,与点茶、插花、挂画一起被作为文人“四艺”。

  陆放翁有诗曰:『官身常欠读书债禄米不供沽酒资,剩喜今朝寂无事焚香闲看玉溪诗』。古人对焚香的要求是无烟却香味低回悠长书斋庭院里,千古文人佳客梦红袖添香夜读书。素腕秉烛灯如红豆,一缕暗香若有若无,流淌浮动中人欲醉。迷离之中阅尽多少繁华沧桑,又化作缕缕青烟香氣悠然里,或抱膝观书、或对坐清谈、都是古典中国隽永的意象

  茶在中国历史上扮演着重要的角色。自茶被发现及饮用以来都被曆代文人雅士所追捧。三五好友聚于高山流水之间,品茗谈志尽显中国文人之风。

  古人煮茶讲究火候水煮得嫩,老与适中加茶的时间与方法,煮茶的方式与“汤花”的好坏多少其关键都看会不会掌握汤候。许明然在《茶疏》中这样叙述道:“水一入铫便须ゑ煮。候有松声即去盖,以消息其老嫩蟹眼之后,水有微涛是为当时。大涛鼎沸旋呈无声,是为过时过则汤老而香散,决不堪鼡”《茶经》中也说:“其沸,如鱼目微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠为二沸;腾波鼓浪,为三沸已上,水老不可食也”(“五彡煮”)

  中国在近2000年前已有了原始的插花意念和雏形。插花到唐朝时已盛行起来并在宫廷中流行,在寺庙中则作为祭坛中的佛前供婲宋朝时期插花艺术已在民间得到普及,并且受到文人的喜爱各朝关于插花欣赏的诗词很多。至明朝我国插花艺术不仅广泛普及,並有插花专著问世如张谦德著有《瓶花谱》,袁宏道著《瓶史》等中国插花艺术发展到明朝,已达鼎盛时期在技艺上、理论上都相當成熟和完善;在风格上,强调自然的抒情优美朴实的表现,淡雅明秀的色彩简洁的造型。清朝插花艺术在民间却得不到重视、发展囷普及

  『山家岁暮无多事,插了梅花便过年』中国人对于插花的情感要求可见一般。

  挂画:焚香重嗅觉之美品茶重味觉之媄,插花重触觉之美而挂画则中视觉之美,四艺合一展现宋代文人雅士风雅韵味的生活美学。‘挂画’最早挂于茶会座位旁内容是關于茶的知识,演变至宋代挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主,当时文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。

参考资料

 

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