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　　栗子凉糕的制作材料：

　　板栗500克白糖300克，桂花10克

　　色泽微黄，软糯香甜是传统小吃。

　　教您栗子凉糕怎么做如何做栗子凉糕

　　1.将栗子去皮后洗净；放入沸水锅内煮30分钟，撈出控净水分

　　2.煮好的栗子捣烂成泥，加入白糖、桂花搅拌均匀成栗子面。

　　3.栗子面摊在案板上用刀抹成约2厘米厚的大片，切詓边料切成棱形块，装盘即可如栗面中间再加一层金糕更佳。

　　栗子凉糕的制作要领：

　　抹片、切块要均匀

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