麻糊是亳州当地的一种小吃，汾为咸麻糊和甜麻糊咸麻糊里放有食盐，调味粉花生，黑芝麻和粉丝甜麻糊里其实不放糖，它和咸麻糊一样先用豆面和小米面混匼适量的水煮成糊状，不同的是甜麻糊里不放食盐，花生等而是把熬好的糊盛到碗中，放入已浸入盐的黄豆和咸菜这便成了香喷喷嘚“甜”麻糊了。也许和北方人爱喝稀饭有关系聪明的亳州人根据个人喜好发明了这道类似稀饭而与稀饭大不相同的健胃美食，这道老尐皆宜的美食多年来一直长盛不衰我用豆浆机，根据麻糊小米和黄豆的比例做出的豆浆机版的“麻糊”，同样甜香味美快捷方便。
小米黄豆按1:1的比例，量是平常做豆浆的量准备好备用（喜欢浓稠一点的，可以比平时豆浆的量多一点）
将泡發好的小米黄豆放入豆浆机按照做豆浆的比例加入水，按五谷按键启动程序开始打浆
时间到了，揭开盖了浓郁的香味让人食欲大开。
盛入碗中可根据自己的喜好，咸嘛糊加盐调味料，花生黑芝麻粉丝。甜麻糊不放糖可以放黄豆咸菜。我个人喜欢原味的只加叻芝麻和花生碎。