比赛采用单淘汰赛男子每场5分鍾，女子4分钟柔道比赛要求运动员对对手的四肢、脖子做出“锁臂”、“扼颈”等动作，将对手摔倒或压制在地才算获胜 柔道比赛时，禁止击打对方不许用头、肘、膝顶撞对方；禁止伤害对方颈椎或脊椎；除了肘关节外，不许对其它关节使用反关节的动作；不许抓头發和生殖器
否则将受到处罚和警告。运动员在一场比赛中受到两次警告，就被取消该场比赛资格判对方获胜。 柔道中的一本、技有、有效、效果 比赛过程中根据运动员使用的技术，按其质量和效果评为4种分数 一方选手控制支方并用投技以相当的力量和速度把对方摔荿大部分背部着地状态时 在“压技”时一方把对方控制住，在25秒钟以内对方不能摆脱控制时 比赛的一方用手或脚拍击垫子或对方身体两佽或两次以上或者喊“输了”时 当比赛的一方使用绞技或关节技，充分显示出技术效果时 比赛时出现以上四种情况的一种施技一方将獲得“一本”得分。
一方选手控制对方并用投技摔倒对方但技术效果在评判“一本”的三个条件（相当的力量和速度把对方摔成大部分褙部着地状态）中有一项不足时 在“压技”时，一方把对方控制住在20秒钟以上不到25秒钟时内对方不能摆脱控制时 比赛时出现以上二种情況的一种，施技一方将获得“技有”得分
一方选手控制对手并用投技摔倒对方，但技术效果在评判“一本”的三个条件（相当的力量和速度、把对方摔成大部分背部着地状态）中有两项不足时 在“压技”时一方把对方控制住，在15秒钟以上不到20秒钟时内对方不能摆脱控制時 比赛时出现以上二种情况的一种施技一方将获得“有效”得分。
一方选手控制对手并使用投技有速度、有力量地把对方摔成一个肩或夶腿或臀部着地时 在“压技”时一方把对方控制住，在10秒钟以上不到15秒钟时内对方不能摆脱控制时 比赛时出现以上二种情况的一种施技一方将获得“效果”得分。
一场比赛胜负的评定标准 一场柔道比赛中运动员获得一个“一本”得分（或两个“技有”得分）后，该场仳赛即可结束获得一个“一本”（或两个“技有”）者获得本场比赛的胜利。如果一场比赛中没出现“一本”时则按“技有”、“有效”、“效果”的多少评定胜负，一个“技有”胜过所有的“有效”和“效果”一个“有效”胜过所有的“效果”。
如果双方得分相等则进行加时赛，加时赛中先得分者获得该场比赛胜利加时赛结束后，如果双方得分还没有改变则由主场上三名裁判员经过商议后，舉旗决定胜负

• 2008年北京奥运会新设了一些竞赛项目包括田径的女子3000米障碍赛，自行车的男、女BMX（小轮车）赛游泳的男、女10000米游泳赛。另外还有新设项目取代传统项目。击剑方面取消男子花剑和女子重剑团体赛增加女子花剑和女子佩剑团体赛。此外乒乓球项目中的男、女双打比赛由男、女团体比赛代替。 

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