2.小汤锅放水煮至起大泡泡就是还未沸开放下汤圆。
5.因为煎制所以汤圆一浮即捞出来，不宜煮过熟
10.香甜皮脆的煎汤圆好了，请你品尝祝大家元宵节快乐！家庭幸福媄满！
煮汤圆的技巧：锅中水还没开起大泡泡时下汤圆，让汤圆受热均匀轻轻搅动，防粘也可以放少许盐煮，盐有凝凅蛋白质的作用汤圆外皮凝固定型，这样煮好的汤圆皮才不破
将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看！
