谷中之王必选之茶：卡麦咖黑珍珠花荞茶（苦荞和黑苦荞的区别茶）
卡麦咖苦荞和黑苦荞的区别茶，颗粒大而饱满颜色比一般苦荞偏黑显棕褐色，既保持了苦荞营养價值的完整性口感也贴近原始苦荞香味，营养价值是普通苦荞的5-10倍可反复冲泡一整天，是一种营养全面均衡的饮品苦荞茶，并非传統意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等）严格来说是一种炒米茶。
据《本草纲目》记载：苦荞味苦性平寒，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、通便排毒；食用苦荞直观显示效果是利尿通便检测数据显示，苦荞具有降血糖、降血脂、降尿糖、疗胃疾和改善便秘的“三降一疗两通”的营养功能每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
1、有效降低三高的“大明星”
苦荞茶主要荿分为芦丁对抑制血糖升高很有成效。能够降低微血管脆性和渗透性增强维生素活性，保持血管抵抗力恢复其弹性，对伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等有积极作用
2、防癌抗癌的“大救星”
除了芦丁，苦荞麦还含有其它谷类作物缺乏的硒硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化和调节免疫功能是联合国卫生组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。苦荞麦中430微克/公斤的天然有机硒非常珍贵。
3、可养胃的“好帮手”
苦荞麦淀粉为含大量凝胶黏液的支链淀粉其加热后呈弱碱性，胃酸过多时产生抑制作用
4、可排毒的“清噵夫”
苦荞中含有1.6%的膳食纤维，具有很好的整肠通便、清除体内毒素的功效被认为是人体消化系统的清道夫。
苦荞蛋白中近1/3是清理蛋白可以使体内毒素和异物有效清除。如果长期食用能达到减肥、降脂、排毒养颜的功效。
6、养颜美白的“美容师”
苦荞中含有可抑制皮膚黑色素的物质故而可达到美白皮肤，预防雀斑及老年斑的作用成为美容护肤的佳品。