无论是真鳕鱼还是银鳕鱼 辅食對蛋白质过敏的孩纸来说，是一种既接近又遥远的美味鳕鱼的蛋白质都很丰富的呢，如果肠胃不好就不能吃多哦，否则会消化不良吃鳕鱼能带给你完美的视觉、嗅觉体验，置身于高大上的餐厅里面点上一份煎鳕鱼，或者是鳕鱼配着焗土豆快闪根本停下来。
痛风不適宜吃鳕鱼鳕鱼等鱼类都含有嘌呤哈，嘌呤低的食物是可以吃高的就要戒口了。鳕鱼的嘌呤含有量算是中等哈刚好不在食用范围！其实痛风主要是因为身体不能代谢嘌呤，日常饮食自然是要避之大吉了
肾脏功能不好筒子告别鳕鱼吧。鳕鱼的蛋白质比较丰富不过比較难吸收，吃多只会加重肝脏的负担也只好含泪告别鳕鱼了。肠胃不好消化不良的筒子也不要多吃鳕鱼哈。番茄可以吃多点能排毒，润滑肠道
对蛋白质过敏的孩子安静的说再见吧。其实也是蛮忧伤的虾、鱼、牛奶都各种含有蛋白质的食物都不能愉快的送入口中，旁人看着也感觉心塞
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国家高级食品检验师、二级公共营养师 李广萍
中国烹饪协会西餐委员会理事 辛鸿钧
鳕鱼刺少肉香又富含不饱和脂肪酸，很多妈妈都会给孩子吃最近，扬州市民贾女士就给宝宝买了鳕鱼作为辅食可孩子吃了鳕鱼之后，很快就出现了腹泻而且拉出来的都是***的油！
贾女士上网搜索後，怀疑自己买的是“假鳕鱼”！“假鳕鱼”其实是油鱼其中的油脂人体不能消化吸收，食用后容易引起腹泻腹痛等症状
纯正的鱈鱼主要有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼，都属于鳕形目鳕科的鱼类是真正意义上的鳕鱼，但我们一般很少能吃到
现在市场上有很多银鳕鱼 辅食，虽然不是真正的鳕鱼但银鳕鱼 辅食的脂肪含量比鳕鱼还高，且多是以人体必需的n-3系多不饱和脂肪酸为主DHA、EPA哽是占到了
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选材-清理-去腥： 首先就新鲜的“鳕鱼”的鱼排选出清理鱼鳞，清洗幹净 两边都挤上几滴柠檬汁，涂抹均匀静置10分钟。
上火蒸： “鳕鱼”的肉非常鲜美不需要加任何的食材。直接放烧开的锅里蒸5分钟关火后闷2分钟即好。 蒸好的鱼肉整个涨开来色泽白嫩。微凉不烫手后就戴手套扒开剔除鱼刺，鱼皮（我一般要慢慢找两次，放心點）
打泥： 我家宝宝10个月了直接可以吃一顿，余下的会和蒸鱼的汤水一起打泥冰冻保存一个月内吃掉。 鱼皮也没浪费毕竟这么贵的魚，晚上做干锅鱼泡泡一起烧了
冰格冷冻： 稍微打2下，就很泥了加了汤水的，特别白感觉好美味。 我用的是oxo的冰格特别好用，冰凍好轻轻一推，就可以放在保鲜盒里面密封保存随吃随拿。
职场妈妈平时婆妈给带娃，为了减轻她的负担会做好一些蔬菜泥（山藥土豆泥、西蓝花娃娃菜泥、番茄泥等等），香菇粉、猪肝粉、三文鱼肉松、鸡肉松、牛肉松搭配一起 只为了宝宝有一个健康的体格。 鉯上特别感谢想爸每次的大力支持配合（一起讨论、选材、购买、带娃散步、打泥、冷冻、分装）还有想宝爱吃，让我更有动力了
保质期：一次做一块，一般控制在一个月内吃完当然有条件的（职场妈妈不允许），新鲜的当天吃朂好 小宝宝建议不要选鱼肚子部分，蒸鱼的汤水也比较油腻建议不要放，怕肠胃不适