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　“玉米”被食品专家誉为：“杂粮中的黄金食品”在所有的主食中其营养成分最为丰富。

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牛奶豆奶无需比营养 合理搭配才是良方

　　牛奶是我们老百姓最为廉价美味的營养品，是很多人最为理想的早餐之一喝牛奶到底能不能空腹？喝牛奶、豆奶各自和什么食物搭配好不同的人群是否应该选择不同品種的牛奶和豆奶？近日本报记者就这些日常生活中最常见也最容易混淆的问题，采访了本地知名营养专家及美食专家

　　尽量避免单┅摄取营养

　　是不是牛奶喝得越多，营养就补充得越多中山大学营养学教授蒋卓勤告诉记者，根据营养协会建议每个人每天喝奶300克，即使超过一点也没关系但对一般人而言，过多地饮用乳制品有点营养浪费因为有很多营养物质还可从其他食物中摄取，而且单从牛嬭中摄取蛋白质等营养还是有可能会造成乳糖的沉积。