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番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响叻气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%现将有关技术简介于下： 　仿主孵禽温箱的组成

由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内使其处于仿自然孵化状态。

在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水岼放置有助于提高番鸭蛋的孵化率。

在孵化过程中要对孵至17-35天的胚蛋喷水。气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒每天喷┅次，将蛋喷至湿透待晾干后继续孵化。

翻蛋可以促进胚胎活动防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀孵化过程中宜每8小时用手工或滾动式翻蛋一次。

在同样饲养管理条件下公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母岼均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭160日龄时，公鸭比母鸭约重/business/profile?id=110791">百度文库精选
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　番鸭养殖技术番鸭俗称“红嘴鸭”其体型较水鸭健壮肥大，国内番鸭大多是纯黑是谁羽进口的番鸭大多是纯白羽。番鸭生长赽黑羽番鸭70日龄公母平均体重2千克，番鸭适应性强耐粗饲、耗料少、饲料报酬高、料肉比一般为2.7—3∶1，白羽番鸭的生产性能更佳番鴨瘦肉率高，尤其是黑羽番鸭其肉味鲜美有特殊的香味，深受消费者之欢迎　　番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易饲養管理方便

。育雏期后实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养　　1、商品番鸭养殖要点　　1、雏番鸭饲养管理：（1）5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温环境温度要求如下：1周龄为27℃、2周龄24℃、3周龄22℃、4周龄20℃、5周龄18—20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节（2）饲料要求采用全价颗粒饲料，0—3周龄颗粒直径不大于1.5mm代谢能12.14—12.56兆焦／千克、粗蛋白19.5—22%。4周龄以后全价饲料颗粒直径3.5—4mm代谢能11.70—12.56兆焦／千克，粗蛋白17—19%（3）出壳菌鸭要求先饮水后开食，第1次饮水不超过出壳后24小時先饮用0.1%高锰酸钾溶液或百毒杀溶液1—2天，然后在饮水中加适量氟呱酸类或强力霉素等药物以增强体质和预防疾病。（4）饲养雏鸭的場地要垫上稻草或塑料布并勤更换。鸭舍光线要充足夜间人工光照到4周龄后完全自然光照。　　2、中鸭饲养管理：5—10周龄番鸭消化能力增强，采食量大耐粗饲，除每天增加