樱桃的叶子和种子不宜食用樱桃叶子和种子中，含有极高的有毒化合物樱桃的种子被压碎，咀嚼或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸吃樱桃时，一定不要吮吸或者嚼樱桃种子
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野樱桃种子含有氰甙也就是常說的有毒。生吃看吃多少吃多了终究会中毒 。
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不过这则新闻其实有诸多疑点，首先樱桃核的硬度想必大家都尝试过，这要连咬开5个樱桃核这人得饿到什么程度？其次即便是嚼了5粒种子，也很难引发中毒症状啊！
但是樱桃核中有没有有毒的物质
确实有，而且是有很强潜在毒性的苦杏仁甙然而这种物质也广泛分布在杏仁、苹果种子等蔷薇科植物的种子之中。这种苦味儿物质水解后可以产生氰化物氰化物中毒确实会引发头疼、恶心、呕吐等症状，严重的话会导致呼吸困难甚至死亡。
然而抛开剂量谈毒性是耍流氓对成年人来说，60毫克氢氰酸才可以置人于死地这大概相当20到40粒苦杏仁里的氢氰酸含量。
要注意的是樱桃核中的苦杏仁甙含量要比苦杏仁里低得多，即使嚼碎5颗也很难有严重的中毒反应。
其次樱桃核的外壳本身就是保护种子嘚良好外套。即便樱桃核被吞下仗着这层外壳，种子也能完好无损地重见天日与人相安无事。况且含有氰化物的种子有苦味儿碰到這样的东西，就算你的牙齿厉害也还是别强迫自己去嚼了。
总的来说樱桃核的毒性只有在细嚼慢咽足量樱桃核的时候才会表现出来。對正常人来说这情况简直无法想象——放心享用甜美的樱桃就好了。
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有毒，而且是有很强潜在毒性的 苦杏仁百甙 然而这种物质也广泛分布在杏仁、苹果种子等蔷薇科植物的种子之中。这种苦味儿物质水解后可以产生氰化物氰化物中毒确实会引發头疼、恶心、呕度吐等症状，严重的话会导致 呼吸困难 甚至死亡。
要注意的是樱知桃核中的苦杏仁甙含量要比苦杏仁里低得多，即使嚼碎5颗也很难有严重的中毒反应。
总的来说樱桃核的毒性只有在细嚼慢咽足量樱桃核的时候道才会表现出来。
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