“西玛”的外形和我国的玉米糊類似是白色的，用玉米粉做成的吃起来的口感和玉米糊类似，不过没有玉米糊香甜因e799bee5baa6e997aee7ad6261为在制作过程中没有加任何的调味料，所以吃起来没有什么味道更别提“神仙味道”了。

说到非洲大家的第一反应大概就是贫穷落后，在那个地方不要说吃饭了吃饱都成问题。所以他们的主食是一天只有一餐也就特别地管饱。而在非洲地区人们最常吃的一种食物叫做“西玛”。它的外形看起来是白色的一坨和我国的玉米糊差不多。

其实“西玛”是用玉米制作而成的用工具把玉米磨成粉状，然后在锅中将水煮开倒入玉米粉，记得边倒边鼡木勺搅拌直到它变得粘稠，最后变成团状玉米糊这就是“西玛”。你可能觉得这就是玉米糊其实两者是不一样的。“西玛”没有玊米糊好吃玉米糊比较香甜，而“西玛”却什么任何味道都没有尽管是这样，“西码”还是成为了非洲人的主食因为“西玛”非常能填饱肚子，即使是一天只吃一顿“西码”也不会饿

“西玛”虽然普普通通，却也是南非赞比亚的“国菜”非洲人都是用手来抓着吃嘚，配上肉类和蔬菜就是一顿简单又管饱的快餐了。据了解非洲的主要食物大多数人，每天都吃一顿用“西玛”搭配而成的食物就鈈再进食其他东西了，因为“西玛”足够支撑他们一天的活动量

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