3902次浏览 中等难度 制作时间80分钟
饭館吃的清蒸鱼孩子喜欢吃，我妈就买来一条鲈鱼学着菜谱蒸着吃，鲈鱼没刺孩子吃着也放心，而且不咸少油，很健康
鲈鱼，开膛去鳞洗净。
将一部分葱姜丝放入鱼肚子里
上面放上剩下的葱姜丝和干辣椒丝，并倒入蒸鱼豉油水开后，蒸15分钟即可。
热油锅放少许的油，放入花椒鱼的做法
将油均匀的倒在蒸好的鱼上，即可上桌
鱼肚子塞葱姜是为了更入味。 淋浮油是为了口感好更嫩滑。 放少许干辣椒丝也是为了提味不会特别辣，孩子都可以接受的
做得很不错，很喜欢清蒸鱼呢
喜欢改天试试，蒸鱼鼔油有啥用
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