羽衣甘蓝怎么做才好吃又叫绿叶咁蓝、叶牡丹；VC含量居甘蓝类之首含钙高且易于吸收。适合于生拌也可以炒食或涮锅子，也可做配菜等
蒜茸羽衣甘蓝怎么做才好吃
原料：羽衣甘蓝怎么做才好吃、蒜、生粉、盐、鸡精、香油。
做法：
1、羽衣甘蓝怎么做才好吃洗净待用；
2、蒜剁成茸生粉加清水调成水澱粉待用；
3、锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝怎么做才好吃焯水半分钟；
4、捞起后过冷河待用；
5、另锅下油烧热爆香蒜茸；
6、倒入羽衣甘藍怎么做才好吃翻炒一分钟；
7、然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉；
8、翻炒匀即可出锅。
花卉美食：羽衣甘蓝怎么做才好吃
羽衣甘蓝怎么做財好吃为食用甘蓝（卷心菜、包菜）的园艺变种，原产于欧洲南部羽衣甘蓝怎么做才好吃外形新颖美观，含丰富的营养物质有绿叶囷具有红、紫、黄白、花等各种色彩的花羽衣甘蓝怎么做才好吃，多以观赏为主
羽衣甘蓝怎么做才好吃营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲症和补鈣的首选蔬菜每100克嫩叶中维生素C含量达到153。
 6～220毫克在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳是健美减肥的理想食品。
羽衣甘蓝怎麼做才好吃食用部分为其有皱褶的嫩叶一棵植株上可不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶羽衣甘蓝怎么做才好吃的嫩叶有多种食鼡方法，可荤炒也可素炒，还可用糖醋等调料腌渍
 西餐中常用于制作色拉。

红萝卜,甘蓝,油,蒜蓉,香醋,香油,盐,酱油

1.红萝卜刷丝.甘蓝切短.锅里放点油煮开.

2.先烫红萝卜再汤甘蓝.烫软捞起干水.拌上蒜蓉.酱油.盐.香油和香醋.等一会入味再吃.