容县想吃牛杂能吃吗私房在那里

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因家人都爱大娘水饺牛杂能吃吗粉丝汤就怕外面饮食不健康,那就自己动手制作营养卫生的粉丝汤

牛杂能吃吗粉丝汤的做法  

  1. 牛筋/牛腱子/牛肚入水焯一遍,换水后加入沝已没过牛腱子为准,炖至酥烂(已筷子能轻松插入牛腱子为准)牛筋可比牛腱子多煮点时间,不易煮烂如图,已是煮后切好的牛筋

  2. 牛腱子切片备用,趁热切的那个牛肉的香味让你垂涎三尺。

  3. 牛肉汤留好备用开水将粉丝煮好,将牛肉汤+粉丝放入碗中加上牛肉,牛肚牛筋,撒上香菜大蒜叶即可。

  4. 本人更爱加入白胡椒粉的那个汤底小伙伴可根据个人喜好添加。

参考资料

 

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