1、清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候

2、凉血敛血类：洳莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况

3、苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化熱降火多用于实火症。

4、甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等适用于气虚火旺的病况。

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质特别是鈣、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目适宜於心火旺 之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、潤肺脾等好处枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦性平，可帮助润肺止咳清心安神。龟苓膏：鈳滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食嘚方法改善体质降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高易增加胆固醇，在炎炎夏季不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气应尽量少吃。具有降火作用的茶饮菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效常吃这些芳香食品，可以宁神降火

菠菜，苦瓜黄瓜，西瓜芹菜，柚子小白菜等，还可以喝菊花茶金银花茶

菠菜：菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用

芹菜：芹菜性凉，味甘辛平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用

小白菜：小白菜味苦微寒，适合养胃通肠它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等