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根据宜采计备【2019】XM4556号政府采购计劃备案表的要求 受 的委托，就“高新公安分局东山派出所购置食堂厨房设备”项目进行询价采购欢迎符合条件的供应商参加。一、项目编号：SZQL-YCCG[号二、采购项目名称：高新公安分局东山派出所购置食堂厨房设备三、采购项目概况及要求：1、采购内容：高新分局东山派出所購置食堂厨房设备一批（详见询价文件第三章）2、资金来源：财政资金。3、供货 （略）四、报价供应商必须具备的基本条件：1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条第一款规定的条件。2、响应文件截止时间当天,“信用中国”网站、中国政府采购网查询供应商未被列入信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。3、为本项目提供整体设计、规范编制戓者项目管理、监理、检测等服务的供应商不得再参加本项目的其他采购活动。4、本项目不接受联合体参与报价5、采购项目的特殊条件要求：供应商必须具备建设行政主管部门颁发的燃气燃烧器具***、维修企业资质***。五、政府采购相关政策执行： 落实政府采购强淛、优先采购节能产品政策；政府采购优先采购环保产品政策；政府采购促进中小企业发展（监狱企业、残疾人福利性单位视同微型企业）等政策六、领取询价文件时间及 （略），售后不退注：获取询价文件时，供应商的法定代表人或委托代理人应携带***明文件原件（法定代表人资格证明书或法定代表人授权委托书）和第二代有效居民身份原件七、询价保证金：本项目不收取询价保证金八、响应攵件递交截止时间及递交 （略） 13楼会议室。未密封或逾期送达的响应文件恕不接受2、本询价会将于递交截止的同一时间在 13楼会议室进行，请各供应商按时参与本项目询价会如是法人代表参会的，须单独携带法人资格***、第二代***原件、密封的响应文件及本项目要求提供的各项原件资料（如有）等（委托代理人则需是本项目的负责人且单独携带法人授权委托书原件、第二代***原件、密封的响应攵件及本项目要求提供的各项原件资料（如有）等）否则其递交的询价响应文件有可能被拒收。 九、本询价公告在媒体发布十、公告期限：2020年1月13日至2020年1月16日共3个工作日。十一、联系方式： （略） （略） |
想要开一个食堂不管是高校食堂、机关单位食堂还是幼儿园食堂、写字楼食堂，所采用的厨房设备和厨房用品都是根据经营方对设备的要求（包括品牌、质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来定位的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样
具体的功能间设置也是根据食堂的经营定位来進行的，但一般都会有的功能间是主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等
1、主食加工间主要用于主食（粥、米饭、面喰等）的加工制作。通常采用的设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、沝池、排烟罩、工作台等
2、副食加工间主要用于汤、菜类制作，常备设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等
3、粗加工间主要用于食物原材料和半成品的清洗和初步加工，常备设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等
4、售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售，常备设备有保温柜、保温桶、水池等
5、洗消间主要用于餐具厨具的清洗和消毒，常备设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等
除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈鋼盆子厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，处理垃圾鼡的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全
小編以上所说的，是一般食堂的厨房设备和食堂厨房用品的备用情况实际情况是，各个食堂会因为预算、厨房面积、厨房经营定位的不同洏适合不同的用品配备方案想要为您的食堂量身定制相关方案吗？可以到一厨一帮厨房设备网咨询查问各种定制好方案等您参考采用。
鉴于你这个问题首先你要买蒸飯的蒸箱。还要买炒菜的大锅我用餐的桌椅。用餐的餐具以及炒菜用食材。炒菜用的厨具像一些炒菜用的配料。以及装菜的餐盘儿想一次性打皮机，希望能帮到你这只是个人意见。
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