家常烙饼做法简易,不用去纠結放多少水到最后拌成雪花状就可以停止放水了
在热水里融化盐,然后加入面粉中搅拌至雪花状
盖上保鲜膜发酵30分钟太饿了等不及我呮发酵了20分钟
其实不用太纠结怎么正确卷,主要是为了有层次的感觉我反正乱卷的
卷好后锅底涂油摊平烤,我真是摊的太难看了哈哈烤成焦***就可以了
揉面的时候太黏手了可以多放点面粉没关系,或者手里涂油 然后不用吃的时候可以涂点老干妈味道也很不错!!