简单方便，快捷好吃！
把粉倒在鸡蛋盘上，加入砂糖然后加入一半的水，搅拌再加剩余的水。
不要用力搅拌否则会生筋。
加入玉米油稍微搅拌一下再隔水蒸30分钟。
1.用个大一点的碟子蒸
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把鸡蛋和糖放在一个器皿里用咑蛋器把鸡蛋和糖混合（即把糖打成融在鸡蛋里），打鸡蛋的时候要顺着一个方向
把自发粉放在打鸡蛋的器皿中，顺着一个方向搅拌（如果搅拌出来太硬，可加水；太稀可加自发粉）。最好是刚好能流动
拿另一个盘子，在盘子中搽上油把装鸡蛋器皿中的鸡蛋倒在搽上油的盘子里。
把装着鸡蛋的盘子用锅隔水蒸（用武火）。20分钟后可拿出
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