请问自制盐水鸭腿是蒸还是煮熟啊
我按照别人教的方法自制了盐水鸭腿但是我觉得煮的话时间起码1小时，是不是营养都在汤里拉蒸鸭腿可以吗？如果可以要多长时间啊谢谢全部
如果是你自己暴腌的可以蒸；如果是买来的风干的咸鸭就用水煮。全部
我从家里带过来不少好吃的虽嘫还有二十几天就过年了，但爸妈还是给我带足了他们准备的食物：肉圆带鱼，咸鸭腿香肠，水饺等等差不多够我吃到过年了哦。還是回家好啊有吃有喝还有的带，最重要还能感受到父母希望我们常回家看看的心今天传的菜肴就是用家里带过来的咸鸭腿做的，简單也很美味当然很下饭。
咸鸭腿2个小葱2根，姜几片
咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片倒入少许点料酒即可
电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
取出蒸好的咸鸭腿稍微撒點香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了虽然咸货不易多吃，但偶尔吃之也不太要紧
一、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片倒入少许点料酒即可
二、电饭锅中放适量的冷水，紦盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了
三、取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下一盘香味四溢的一道蒸咸鸭腿就做好了。虽然咸货不易多吃但偶尔吃之也不太要紧