原标题：争论了一个多世纪的问題：小番茄到底是水果还是蔬菜

如果你要把番茄定性为蔬菜的话，那饭后果盘里上的圣女果是什么饭后蔬菜吗？ 如果你要吧番茄定性為水果的话那搭配鸡蛋属于蔬菜还是水果做的那些菜是什么？水果炒鸡蛋属于蔬菜还是水果还是水果鸡蛋属于蔬菜还是水果汤？ 关于番茄果蔬难定的一个源头可以追溯到1893年。

1893年英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律输入水果是免交进口税的，洏进口蔬菜则必须缴纳10％的关税纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴商人則认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样形状色泽也都应当屬于水果范畴。双方为此争执不下最后只好把它作为被告，送进美国高等法院接受审判。 经过审理法院一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样”从此，西红柿才法定为蔬菜成为人们餐桌上的第一佳肴。

毕竟管你是水果还是蔬菜那百分之 10 的关税才是王道。

笼统的问番茄是水果还是蔬菜并没有定论可以认为从美国法律上讲番茄属于蔬菜，至于中国法律还没看到楿关说法 作为园艺人，我从自己专业说说园艺研究包含水果，蔬菜花卉3个主要门类。但是三者之间交叉较多一般来说，番茄属于無可争议的蔬菜学门类；因为水果在学科里叫果树学几乎没听过番茄树。（好像寿光有个巨大的番茄植株号称“树”）我们一般把树上結的归为水果而番茄属于茄科草本。当然也有很多例外比如草本的草莓，凤梨没人把他们当蔬菜，不过也能做菜哈

某种程度上来說，这是造成番茄果蔬不分的一个法律起点

但我们也知道，一个东西是不是水果不该是法官定的然而植物学家也管不了那么多，所以對于番茄是水果还是蔬菜的疑问

最好的解释就是： 放在水果摊卖的就是水果。 放在菜市场卖的就是蔬菜