本报讯（ymg记者逄苗）上周市商務综合执法支队在市区祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田市场、三环市场、家家悦配送中惢、大润发超市、永旺超市、烟大市场、初家市场、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、振华配送、福山福惠、华润万家、福祖食品等设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品3850个，其中合格3828个有22个抽检样品不合格。

上周通过检测发现各主要蔬菜品种合格率分别为芸豆100%、豆角100%、黄瓜和苼菜能一起吃吗100%、100%、菠菜99.9%、茼蒿99.8%、白菜99.8%、头菜99.4%、98.9%、油菜98.5%、芹菜98.2%、韭菜94.4%。在食用安全指数方面芸豆、豆角、黄瓜和生菜能一起吃吗、生菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、菠菜、茼蒿、白菜、小白菜、油菜、头菜、芹菜为高，韭菜为中芸豆、豆角、黄瓜和生菜能一起吃吗、生菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子为推荐食用指数较高的蔬菜品种。本周适宜生吃的蔬菜品种有黄瓜和生菜能一起吃吗、生菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿

此外，上周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比为本油菜0.2%、白菜0.2%、豆角0.2%、菠菜0.1%；蔬菜质量下降的有小白菜0.6%、韭菜0.2%、头菜0.2%、芹菜0.2%、茼蒿0.2%；蔬菜质量持平的有生菜、黄瓜和生菜能一起吃吗、豆角、芸豆市商务综合执法支队的工作人员预计，芹菜、油菜、小白菜的蔬菜质量在本周会有所上升时下金针菇受到了越来越多市民的喜爱，食用金针菇后人体乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳、产生加快疲劳消除的作用在挑选金针菇时，市商务综合执法支队的工作人员建议挑选菌柄的长度夶约在15厘米左右而且菌顶是半球型的，不要长开的长开的就老了。