夜宵摊卖什么好的烧烤用的什么飘香料

制作;黄豆粉100克腰果粉100克,紫蘇粉25克辣椒粉50克,香菜粉20克,孜然粒50克芝麻30克,椒盐150克干葱头粉30克,味粉12克鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;

原料;孜然100克辣椒粉80克,芝麻30克紫苏粉50克,五香粉10克干葱末50克,芹菜粉10克椒盐10克,味粉10克将各料拌匀即可;

原料;(1)辣椒粉100克,孜然粉50克芝麻粉20克,花椒粉10克蒜香粉30克,鸡份20克椒盐10克,味粉5克将各料拌匀即可;鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下 :鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉 #

羊肉:~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 洋葱 姜 蚝油 %

牛肉:~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 蚝油 %

肥牛:~~~~鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 沙爹酱 %

多春鱼:~~~~~双桥味精 盐%

生蚝料蒜。小葱芹菜。红辣椒香料油。

茄子韭菜。土豆虾。辣椒烤的时候放蚝油还有那些烤料

蚝油熬放点水。盐味精。皛糖!

熬香料油放~!大葱八角。花椒浆。大蒜香菜。香叶熬两个小时用慢活~! (芥末烤生蚝)(生蚝烤大蒜)(胡椒粉油生姜片烤苼蚝)

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店裏的烤羊排卖的还不错想改良一下,不知道烧烤师傅用的那个白色粉末是什么鸡粉?香料还是别的?


参考资料

 

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