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燃面怎么做是四川宜宾最具特色嘚传统名小吃最初是因其油重无水，点火既然故名燃面怎么做，当然现在没那么夸张用很简单的一些调料就可以做出一碗美味的燃媔怎么做、
1. 主要材料大集合。
2. 锅里烧水水开后把面条放进去，开大火水再次沸腾后把面挑出来控干水分放入盘里。（干拌面都不适宜煮太久整个过程大概就十秒左右）
3. 依次放入少量生抽、味精、辣椒油、食用油或者麻油，挑匀
4. 加入芽菜、花生碎、芝麻、葱花即可。囍欢吃青菜的也可以烫点青菜放进去还可以加肉燥，就成了荤燃了