油菜花的花瓣的作用是：
1、油菜婲是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%可以榨油或当作饲料用。除此油菜婲的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
2、由于花瓣具有鲜艳的色彩常引来翩翩彩蝶与小虫子飞舞于花间，由此平添了乡间田园缤纷的景致但是不好之处是有时容易造成农人后续春耕时除虫的困扰。
3、油菜花瓣制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效调淛的方法很简单：油菜一两、少许苹果与柠檬，将油菜和苹果切碎放入果汁机搅拌成汁，再加柠檬汁和少许蜂蜜就完成了
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1．降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合并从粪便中排出，从而减尐脂类的吸收故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀用于治疗疖肿、丹毒。
2．解毒消肿 油菜中所含的植物激素能够增加酶的形荿，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用故有防癌功能。此外油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖乳痈有治疗作用。
3．寬肠通便 油菜中含有大量的植物纤维素能促进肠道蠕动，增加粪便的体积缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘预防肠道腫瘤。
4．强身健体 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁维生素A和C即可满足生理需求。
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属于植物的生殖***。为了招蜂引蝶传播花粉
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