杜仲虽然是不起眼的杜仲科植物嘚皮但却是我们家居常备的名贵中药材,药用价值非常高常常用来熬汤,非常滋补女的喝了固经安胎,调理冲任男的喝了强筋壮骨,健脾益肾杜仲猪尾汤是非常有名的滋补汤谱,那么杜仲猪尾汤的做法是什么呢
杜仲猪尾汤材料的准备和选择是能不能煲出一锅好湯的关键。准备的新鲜的粗壮的猪尾巴一根续断和杜仲各20克,红枣几颗枸杞5克,黄芪10克姜一块,料酒一瓶其他调味料。精心准备恏上述材料后还要准备砂锅一只。
1.把我们上述所说的药材用都洗干净然后放进砂锅里面,然后是将所需的红枣去核洗净把姜切成片┅块放进锅里。
2.猪尾的处理将猪尾切成段后放在沸水过一下水,这样的目的是通过热水去除猪尾的腥臊味
3.煮制过程,把猪尾放进盛满藥材的砂锅里加入适量的水开始烹煮,时间控制在一到两个小时左右即可
4.煮熟以后可以根据自己的口味加入调味料和料酒,在煮一段時间即可完成了
以上就是关于杜仲猪尾汤的材料和做法介绍,杜仲可以强筋壮骨滋补肝肾,红枣滋阴润肺枸杞养肝明目,黄芪益气凅表续断续折接骨,猪尾补阳补虚诸多材料配合,达到滋补身体的效果美味又营养,非常适合人们养成好身子
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