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挂着招揽生意的是羊头，而实际上卖的是马肉比喻用假货欺骗人。
出处：《晏子春秋·内篇杂下》：“君使服之于内，而禁之于外，犹悬牛首于门，而卖马肉于内也。”《后汉书·百官志》：“悬牛头卖马脯，盗跖行孔子语。”
◎ 肉干：鹿～兔～。
◎ 水果蜜漬后晾干的成品：果～杏～。
(1) (形声从肉,甫声。本义:干肉)
吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣——《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注
(3) 又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和枣类果品)
辜谏者,脯诸侯,俎方伯,剖人心,破人胫——《抱朴子》
(2) 又如:脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱的酷刑)
(1) 枯干的 [dried up]。如:脯田(专指严冬天寒地冻,土地缺乏养料时所耕之田)
[proline] 将蛋白质水解而制得的一种氨基酸
【未集下】【肉字部】脯 ·康熙筆画：13 ·部外筆画：7
【唐韻】方武切【集韻】【韻會】匪父切【正韻】斐古切?音甫。【說文】肉乾也【玉篇】脯，腊也【廣韻】乾脯。【前漢·東方朔傳】乾肉爲脯。【禮·內則】牛脩鹿脯，田豕脯麋脯，麕脯【韻會】薄析曰脯，捶之而施薑椒曰鍛脩【釋名】脯，搏也乾燥相搏著也。【禮·曲禮】以脯脩置者，左朐右末。【詩·大雅】爾殽伊脯【前漢·貨殖傳】濁氏以胃脯而連騎。【註】今大官常以十月作沸湯，燖羊胃，以末椒薑扮之，暴使燥，是也。 又【集韻】蓬逋切，音蒲與酺通。大飮酒也 又【集韻】蒲故切，音步爲人物災害之神。一曰會聚飮食也本亦作酺。
乾肉也从肉甫聲。方武切