材料
肚：1个
潮州咸菜：100克
排骨：300克
白胡椒粒：1汤匙
水：10碗
做法
1.翻转猪肚除去脂肪用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗如此重复3次，再汆水3分钟捞起用刀切去殘留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；
2.咸菜洗净切片用清水浸泡30分钟；
3.排骨洗净切块，汆水捞起；
4.白胡椒粒洗净稍拍碎；
5.水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片放回汤中，同时加入咸菜片再煮10分钟，试味后下盐调味即成

从古至今猪梦一直是财和福的潒征，代表财富和幸运中头彩发横财的人、因意外成功发横财的人群中梦见猪的大有人在。

梦到母猪者将会因动物繁殖而得到众多牲畜。

杀猪吉猪自死凶刀割猪肉主生疾，食猪肉主疾病至杀猪豕者大吉利，猪羊瘙痒主口舌

在新周公解梦里，梦见猪象征了财富和幸運此梦预示了孕妈生活幸福，财气佳还预示以后的日子会多福多财。

预示着财富你近期或不就将会有不小的财运，是好的预兆

子孫会生病，发生交通事故或有其它灾难尤其是用刀器杀猪的梦，是一家之中有人会生病之兆