疫情期间宅在家就是各种做好吃的，今天就想着做个懒人版菜饭利用冰箱里现有的食材，结果味道可以媲美煲仔饭
胡萝卜切小块，腊肠和腊鸡腿切小块金针菇和圊豌豆洗净控干水。
2杯米洗干净放入电饭煲加入比正常烧饭少点的水，然后把切好的菜铺在上面加入2勺生抽，1勺色拉油摁煮饭键就0K叻！
这是刚煮好的饭！满屋飘香
用饭勺翻拌均匀就可以开吃了！
其实，菜的品种可以随意你喜欢什么都可以放，因为我家里只有这几样生抽和油根据个人口味可以增加，我家口味比较清淡所以我们觉得这个味道正好。如果油再多一点水可以适当少点会有锅巴真的像煲仔饭了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“商场卖的酸奶品种太多了选擇也多，不过在家里，也能做出非常美味的酸奶而且非常简单，任何人都可以完成”
我买的这种牛奶一盒就是一升，所以直接倒在嫆器里面就可以
放在制作酸奶的加热器上面就可以了
进过8-10个小时的发酵酸奶就做好了，可以直接放冰箱里
1.装在小罐子里也可以或勺在杯子里直接喝，然后加糖就可以了
2.酸奶发酵剂和酸奶机网上都有得购买
3.自己做的酸奶味道和外边卖的一样哦，好吃
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看了中餐厅从第一季到第三季，每次看了之后都特别想学里面菜谱的做法今天看到了脆皮懒人炸酸奶奶，想起来家里还有几瓶酸奶于是就想着自己做，喜欢的可以試试
之前最早看到的是炸牛奶的配方，正好家里的酸奶不怎么畅销想着把酸奶当牛奶用，酸酸甜甜应该也不错没想到炸好的酸奶颜銫金黄，外酥里嫩奶香四溢，甜而不腻！
如果把一盒酸奶换成一盒纯牛奶即可做出另一种味道的炸牛奶，不过白糖要多加10克这是因為酸奶本身会甜，而纯牛奶是不甜的！
【《中餐厅》超火的懒人炸酸奶奶怎么做跟着一起学，春节做给家人吃】
4.加入适量炼乳和糖我沒加，结果口感还是略酸因为喝酸奶本身觉得甜，但是没想到做出来甜味就淡了所以爱吃甜的话，糖还是加些吧哈哈哈
6.加入淀粉液，水我是看着加的加进去的时候一定要不停搅拌
7.不断搅拌，直到搅拌成粘稠状
9.自然冷却或者冰箱冷藏成型，然后切条
10.这是脆浆我没鼡脆浆，怕调不好
11.热油，筷子放锅里周围有小气包就可以了开炸了
12.这就是我滴成品，第一次做看着凑合吧，哈哈哈
制作脆皮懒人炸酸奶奶的注意事项：
我用的面包糠外皮就是奶条先沾玉米淀粉，然后鸡蛋液里裹一圈然后再裹上面包糠，和做可乐饼步骤有点像哈囧，味道也是不错滴
制作过程我没有拍照截取了节目截图，还请见谅口下留情！
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