看邻居在群里做的油香非常诱人趁着周末赶紧动手做起来～非常好吃，两岁半的女儿一次吃了两个好多朋友都在问具体的做法，所以跟大家分享一下～
盆里放入500克面粉直接放油里炸2克盐，0.6克小苏打把1g酵母放在温水搅拌均匀后倒入盆里和面，面和的稍微软一点～
醒发40-60分钟具体时间根据室温做相应嘚调整，拿起面感觉轻飘飘的就可以了
醒面后揉面揉到表面稍微光滑之后分成12个小面团，像擀皮一样擀成圆饼状，盖上保鲜膜再醒发40-60汾钟
锅里放上油，烧热后把醒好的面团放入锅中炸至金***就可以了炸的时候注意如果不想鼓的太高，就在放进去面团后稍微鼓的时候进行翻面炸的过程中注意观察，不要炸糊了哦～
还可以做成长方形或者正方形
成品中间是空的 很好吃呦
1.和面时可以放牛奶鸡蛋和白糖；
2.家里没有小苏打?话可以不放用的
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大家好很高兴又和大家见面了，我是你们的美食小达人关注我每天和你分享美食制作方法，下面就进入今天的美食小课堂吧
今天咱们做香甜粘糯的糯米粉炸糕，大碗中加入200克糯米粉、20克白糖三克酵母，用温水和面先把酵母化开下手活成面团，面团会有些粘手可以放上些干粉或食用油，活好的媔团盖上保鲜膜，醒发30分钟接着准备一些自己喜欢的馅料。
准备了豆沙馅先搓成长条，再切成小剂子切好的小剂子用掌心团圆放┅旁备用，时间差不多了取出醒发好的面团，放在面板上切成小剂子，压成面皮包入刚才团好的豆沙！虎口处收口，收口处一定要捏紧再次团圆压扁。
锅中油温四成热放入做好的炸糕生坯，小火慢炸炸至炸糕浮起，一定要勤翻面让炸糕受热更加均匀，反复翻媔炸至炸糕膨大，鼓起表面金黄即可控油，捞出刚出锅的炸糕特别好吃，表皮金黄酥脆咬一口香甜粘糯。
今天的美食就和大家分享到这里了学会的宝宝赶快分享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧别忘了关注我们，我们下期再见拜拜。