不同种类的红茶采摘标准采摘嘚时间段也是不同的。
红茶采摘标准性温去寒，暖胃绿茶性凉，清热提神。而红茶采摘标准的种类奇多像是普洱茶、小种红茶采摘标准、工夫红茶采摘标准、红碎茶等等，这些都属于红茶采摘标准的一种
红茶采摘标准属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,經过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶采摘标准
世界四大红茶采摘标准之一的大吉岭红茶采摘标准以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶采摘标准中的香槟”
乌沃茶是锡兰高地最著名的红茶采摘标准，产于斯里兰卡山岳地带的东侧世界四大红茶采摘标准之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫由于冬季吹送的东北季风帶来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶采摘标准世界四大红茶采摘标准之一，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带不适于强烈日照，因此需另种树为其茶树适度遮蔽；阿萨姆红茶采摘标准以6-7月采摘的品质最优但10-11月产的秋茶较香。
而产于福建省武夷山的其也是一种红茶采摘标准，采摘时间通常是在清明节前采摘自武夷山国家级自然保护区内海拔米高山的原生态尛种野茶的茶芽
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