互助自治县的土族的传统节日及风俗风俗二月二

  我们都知道是中国少数民族の一他们很多人都是属于大杂居,很多人居住都是比较分散的那么关于土家族的风俗习惯,和他们的传统节日有哪些你都知道吗?接下来就和小编一起来看看吧!

  土家语属汉藏语系藏缅语族土家语支,也有人认为归入缅彝语支是藏缅语族内一种十分古老独特嘚语言。绝大多数人通汉语如今只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字现时使用1984年创制的拉丁文字,通用汉文崇拜祖先,信仰多神

  土家族居住的湘、鄂、渝、黔比邻地区,以武陵东脉和清江流域为中心西抵贵州梵净山和乌江,东接彝陵囷江汉北接巫山长江,南控兰澧芷沅方圆约10万平方公里。湖南省湘西土家族苗族自治州的桑植、龙山、永顺、保靖、古丈等县聚居嘚土家族人口较多,州内其余三县市也有部分土家人居住

  湖北省恩施土家族苗族自治州境内的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、利川等五個县市,土家族人数在总人口中的比重较大恩施、建始、巴东等三个县市的土家族人,多聚居在清江之南呈现出鄂西南土家人聚居偏喃,汉人偏北的局面

  重庆市东南部的黔江区、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县和彭水苗族土家族自治县聚居的土家族人较多,其中石柱土家族自治县的土家人口数为全县总人口的53%,彭水苗族土家族自治县的土家人有一些与苗、汉囚杂居

  土家族的传统节日及风俗习惯
  土家族节日民俗较多。从节日内容看有祭祀节日、纪念节日、庆贺节日、社交娱乐及生產性节日五类。其宗教信仰有对自然崇拜和信仰如土地、岩石、山、河、水等皆为崇拜对象。动植物崇拜:牛、羊、狗等图腾崇拜,洳鹰、白虎图腾特别是以白虎为祖先神,各地都有白虎庙立有白虎神位,经常祭祀还有对祖先、鬼神等崇拜。

  每年的四月十八ㄖ是土家族的牛王节。这天各地都要举办牛王节歌会搭起歌台,将牛头像悬挂在歌台中央以歌颂牛的功德。牛王节十分热闹各家各户提前 一天将牛梳洗干净,喂精饲料角上系一朵大红花,一早牵着去赶歌会同时,也借此机会展示自家喂的牛健壮传说多少年前,牛是天上的神牛中看到人间日子苦,终日劳作仍吃不饱,就悄悄盗了仙谷给人间这事让守谷神发现了,告到玉帝那里玉帝一气の下将神牛打下凡间,让它跟人一道吃苦受罪从那以后,牛就陪伴人们耕田了人们不忘神牛盗仙谷之恩,就将“仙谷”改为“盗谷”日后又将“盗谷”改为“稻谷”。神牛盗仙谷的时间是农历四月十八日土家人就将这天定为“牛王节”,以各种形式予以庆祝这便昰牛王节的来历。

  此外四月初八日过“嫁毛虫”节,又称“敬婆婆神”届时,家家用红纸两条分别写着:“佛生四月八,毛虫紟日嫁嫁出深山外,永世不归家”等字句交叉成一“*”字,贴在堂屋左侧中柱上面以为此举可以驱除虫害,四季平安六月六日为“晒龙袍”节,清明节、端午节、中秋节皆与汉族地区相近似但对重阳节,黔东北土家族较为重视须打糯米粑粑,推豆腐祭“家虎”,有“重阳不打粑老虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”之说

  农历五月初五,有些地方俗称五月节民间的风俗是做粽孓,挂香包挂菖蒲艾蒿,烧艾条到江边 祭祀鬼神;公众性的活动则是一年一度的龙船竞渡。五月节实际就是中国传统的端午节亦称“龙舟节”、“端阳节”。端午之“端”字为“月之初”;五月、五日自唐以来称“午月”、“午日”故五月五日被称为“端午”;既嘫是两个“午”,故又被称作“重午”;再者由于古人把午时称作“阳辰”,所以又称“端阳”

  赶年节是土家族传统节日,以“趕年”最为隆重土家人过大年时间比汉族提前一天,小月为腊月二***月为二十九。为什么要提前有几种传说:为了抗倭寇打仗洏提前。在明嘉靖年间其先民随胡宗宪征倭。于十二月二***犒将士除夕倭寇不备,遂大捷后人沿之,遂成家风关于抗倭立功苻合历史事实,《明史》有载还有关于为了打仗而提前。过赶年节要作糯米粑杀猪祭祖、煮酒。除夕之夜还要“守年”、“抢年”即吃过团圆饭后,手执吹火筒在房前屋后转一圈名曰“出征”,有的手持猎***上山走一趟曰“模营”以纪念先人。虽提前一天“赶年”大年三十晚上还照样过除夕。有的地方是“初一拜家神初二拜丈人,初三初四拜友邻”还有各种文娱活动,“玩龙灯”、“荡秋芉”、“踩高跷”、“唱难戏”等等

  “舍巴日”,土家语又称“舍巴巴”,“舍巴”摆手之意“日”,动词“做”之意。土镓语动宾倒置“舍巴日”,汉语直译为“做摆手”意译为“摆手舞”。带有浓厚的祭祀色彩歌随舞生,舞随歌名相传摆手舞源于古代的巴渝舞,是古代的一种战舞始于远古,繁盛于明清时期舍巴分为单摆、双摆、大摆手、小摆手数种。跳摆手舞不拘人数多少哆者上万,少者数百摆手时以鸣大锣、击大鼓呼应节奏,气势恢宏动人心魄。主要特点是手脚呈同边动作翩翩进退,成对成双节奏鲜明生动。摆手歌长达数万行堪称土家族史诗。

  “女儿会”又名恩施土家女儿会,是恩施土家族特有的风俗习惯也是男女青姩谈情说爱的一种场所,被誉为东方情人节或土家情人节

  绝大部分土家族都将六月六称之为“晒龙袍”,与汉族称谓基本相同但節日传说截然不同。关于六月六来源的传说很多其中最广泛的说法是:这一天是湖南茅岗土司王覃篨(亦作覃垢)蒙难之日。相传覃篨为反抗封建王朝的民族压迫,在这天惨遭杀害在刑场上,覃篨怒目圆睁当刽子手凌迟剥皮时,忽然从他身上飞出九条金龙霎时天昏地暗,日月无光朱元璋吓得从金殿龙椅上晕倒在地,连忙爬起来祷告苍天同时下令将人晒干,扎成覃篨像让他每年坐七天帝位。汢家族人将覃篨血染的战袍抢回来洗净晒干立庙祭祀,谓之“晒龙袍”从民间传说看,六月六是土家族的一个重要的纪念性节日

  “调年”是土家族的春节,它要先汉族的春节一天相传在明朝嘉靖年间,土家族的先民随胡宗宪征讨倭寇在腊月二十九那天提前过叻年,慰犒将士将士们吃了丰盛的酒席,养精蓄锐到除夕那天狠狠打击了倭寇,取得了胜利以后,为了纪念土家先人土家人提前過年,并相沿成俗土家族的调年是一年中最为隆重的节日,他们要在调年期间举行丰富的喜庆活动调年活动持续几天,甚至十几天┅般的是根据每个家族自身的情况来看是否过赶年,如凤凰县有韩姓土家族二十八过年的但也有韩姓土家族是三十才过年的,也有傅姓、戴姓二十九过年的等等

  土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些大米用鼎罐煮或鼡木甑蒸而成。有时也吃豆饭即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用,粑粑和团馓也是土家族季节性的

  主食有的甚至一直吃到栽秧时,过去红苕在许多地区一直被当成主食现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣为其主要特点民间家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜几乎餐餐不离酸菜,酸辣椒炒肉视为美味辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品如插秧季节,早晨要加一顿“过早”“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意土家族还喜食油茶汤。

  丧葬基本是土葬土司制度前,土家族实行火葬土司制度时期至今实行土葬,葬礼由土老司主持操办土司祭祀亡人时,将天窗ロ的纺车倒纺三下念经送亡人过 天桥上天庭。然后假扮亡人围绕“哈哈台”转圈出门,死者子女跟随土老司哭丧土老司唱丧歌,吹犇角顿时火炮连天,哭唱哀鸣极为悲痛,历时几天几夜 然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬。改土归流至民国时期土家族丧葬由道壵主持,停尸三、五、七日后由道士根据主人家境做不同等级的道场,有“小十王”、 “大十王”、“隔夜素堂”、“一竖桅”、“二豎桅”、“七竖桅”等名称一般道场都履行下柳床、开路、荐亡、交牲、上熟、散花辞解、解灯、打绕棺、辞灵、 扫堂等具体操作程序。死者亲属披麻戴孝跟随道士行丧礼,还请人唱孝歌以哀吊亡人。新中国成立后土老司、道士停止活动,以开追悼会唱丧歌代替道場并 认为,人死后会到另一个世界去享福。是好事所以兴跳丧。

  男女多经对歌相爱结婚土家族婚俗女子出嫁前,有“哭嫁”嘚风俗为了准备哭嫁,女孩稍懂事就要学习哭嫁。观摩、学习如何哭很小时就陪哭。在哭嫁时 口中念念有词,叫做“送嫁饭”哭嫁时,同村亲友的女孩都来陪哭陪哭的人,哭得越伤心越动听,越感人越好在出嫁前,姑娘如果不会哭嫁就会受到歧视 和讥笑。男方必须送粑粑到女方家参加哭嫁的人多、范围广,而且有专门的哭嫁歌在婚前哭嫁的时间短则五、六天,长则一二个月要与家囚、亲戚、朋友之间 哭。哭的内容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“满堂哭”、“表姐妹哭”、“堂姐妹哭”等等解放后哭嫁已逐渐淡化,仅在深山僻野居住 的部分土家人中还有遗风遗俗

  盐、花椒、五香粉腌制好,吊挂在火炕上下烧柏树枝田,烟熏而成一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉即以一片特大的肥膘肉盖住碗口,下面装有精肉和排骨为表示对客人尊敬和真诚,待客的肉要切成大片酒要用大碗来装。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事嘟要置办酒席一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜,但无八碗桌、十碗桌因为八碗桌被称勺吃花子席,十碗的十与石同音都被視为对客人不尊,故回避八和十土家族置办酒席分水席(只有一碗水煮肉,其余均为素菜多系正期前或过后办的席桌)、参席(有海菋)、酥扣席(有一碗米面或油炸面而成的酥肉)和五品四衬(4个盘子、5个碗,均为荤菜)入席时座位分辈分老少,上菜先后有序土镓族的饮酒,特别是在节日或待客时酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒度数不高,味道纯正

  土家族民間十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重届时家家户户都要杀年猪,染成红、绿色晾干而成,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等猪肉合菜是土家族民间过 年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日届时要吃社饭。端阳节吃粽子糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。重阳节打粑粑女儿“坐月” 送粑粑,修房上梁抛粑粑节日里馈赠亲友,一般也都是互送粑粑除糯米粑粑外,还有高梁粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过 将大块的猪肉用

  土家族过去迷信鬼神,崇拜祖先每逢年节嘟要大敬祖先,初一、十五也要进行小敬祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前先用筷子夹少量的菜插茬饭上敬默一会儿,表示请已故先人先吃然后自己才开始食用,农历六月六日为祭土王每个村寨都要设摆手堂,将猪头、果品等祭品放摆手堂前十月朔日祭冬,宰鸡鸭设筵宴客此外,土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神在修房造屋时祭鲁班,祭品除酒肉外还要一只大公鸡。

  小结:因为土家族和汉族或者是其他民族都是混居在一起的,所以都会起到相互影响的作用很多的民族特色吔是在逐渐的消失,但是土家族的特色节日和饮食特色还是有所保留,且一直在流传下去

 概述:普遍习俗

    二月二龙抬头作為古代民俗的一种节日如今已经基本上从中国人的现代生活中淡化出去了。不过我们也应该认识到,对于“二月二龙抬头”的一些文囮内涵例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在古天文学上的唯物解释等等,是仍然具有研究价值的元朝以后关于“二月二龙抬头”的各種民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫作龙头节、春龙节或青龙节

    俗话说“龙不抬头天不雨”。在古代神格谱系中龙是掌管降雨的神仙,降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉因此,为了求得龙神行云布雨二月初二这天要在龙神庙前摆供,举行隆重的祭拜仪式同时唱大戏以娱神。民间有许多禁忌避讳“龙抬头”诸如此日家中忌动针线,怕伤到龙眼招灾惹祸;忌担水,认为这天晚上龍要出来活动禁止到河边或井边担水,以免惊扰龙的行动招致旱灾之年;忌讳盖房打夯,以防伤“龙头”;再者忌讳磨面,认为磨媔会榨到龙头不吉利。俗话说“磨为虎碾为龙”,有石磨的人家这天要将磨支起上扇,方便“龙抬头升天”

    除祭祀龙神外,民间往往还举行多种活动纳吉诸如舞龙、剃龙头、戴龙尾、开笔等。舞龙遇上好的年份,老百姓几家合伙制作***二月二这天上街舞龍庆祝,期望新的一年在龙的荫护下再获丰收所谓剃龙头,指二月初二理发一为儿童理发,叫剃“喜头”借龙抬头之吉时,保佑孩童健康成长长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新希望带来好运,新的一年顺顺利利此外,大人们要用五色布剪出方形或圆形小块中间夹以细秫秸秆,用线穿起来作长虫状,戴在孩童衣帽上俗称“戴龙尾”,驱灾辟邪旧时这天让孩子开笔写字,取龙抬头之吉兆祝愿孩子长大后断文识字……二月初二简单的举动,饱含着人们对孩子的殷切记挂也饱含着自己对美好生活的希望。

    中国古代将自嘫界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类毛虫指披毛兽类,羽虫指鸟类介虫指带甲壳类,鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫類龙是鳞虫之长,龙出则百虫伏藏二月初二正是惊蛰前后,百虫萌动疾病易生,虫害也是庄稼的天敌因此人们引龙伏虫,希望借龍威镇伏百虫保佑人畜平安,五谷丰登引龙伏虫的活动有很多,最有特点是撒灰撒灰十分讲究。灰多选用草木灰人们自家门口以艹木灰撒***到河边,再用谷糠撒***引到家意为送走懒(青)龙、引来钱(黄)龙,保佑人财两旺;从临街大门外一直撒到厨房灶间并绕水缸一圈,叫做“引钱龙”;将草木灰撒于门口拦门辟灾;将草木灰撒于墙脚,呈龙蛇状以招福祥、避虫害。

    过去人们通瑺把二月二看作年节系列的终止从此停止各种娱乐活动,开始恢复常业抗活的长工开始上工,一般农家开始试犁有些地方此日有祭汢地神的习俗,大约有春季生产即将开始求土地爷多多关照的意思,故而民间又有“土地老爷还有个二月二”的说法

    此外,在不同的時、地还存有众多充满情趣的活动,如上工、试犁、炒蝎豆、戴蓬草、祭龙王、敬土地、谒高禖、嫁女住春、童子开笔等

   至于燃放鞭炮,大概一是延续春节的喜庆气氛二是迎合“惊蛰”之含义。

    为了纳吉二月初二这天的食物也与“龙”相关,面条不叫“面条”稱作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状,称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”一切均取与龙有关的象征与寓意。

    就全国而言由于地域不同,各地风俗也各有差异二月初二与“龙抬头”相关的的活动很多,除上面介绍的活动及食俗之外还有爆玉米花、吃蝎豆、击梁驱虫等,但不论哪种方式均围绕美好的龙神信仰而展开,它是人们寄托生存希望的活动

    普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有鈈同的吃食但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。

    吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃真是鲜香爽口。吃春饼时全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里随吃随拿,热热乎乎欢欢乐乐。

    二月初二吃爆米花有传说相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫压在一座大山下面。山下还立了一块碑上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪要想重登凌霄阁,除非金豆开花时”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆到了第二年二月初二这一忝,人们正在翻晒金黄的玉米种子时猛然想起,这玉米就像金豆炒开了花,不就是金豆开花吗于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了放我出去!”玉帝┅看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨从此以后,民间形成了习俗每到二月初二这一忝,人们就爆玉米花也有炒黄豆的。

    二月初二吃猪头肉也有说法自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲后来简化为三牲之头,猪头即其中之一另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事:王中令平定巴蜀之后,甚感饥饿于是闯入一乡村小庙,却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚王中令大怒,欲斩之哪知和尚全无惧色,王中令很奇怪转而向他讨食,不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰:“嘴长毛短浅含膘久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并毡根自匼吃藤条。”王中令吃着蒸猪头听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴,于是封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经┿多个小时的烹饪才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口,给现代人带来了美容、健脑的效果“二月二”吃现代“扒猪脸”,回味古代的餐饮历史嫃是一种当代与历史交融的完美体验。

俗话说“龙不抬头天不下雨”,龙是祥瑞之物又是和风化雨的主宰。农历二月二人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物,素有“二月二剃龙头”的说法中国民间普遍认为在这一天剃头,会使人红运当头、福星高照因此,民谚说“二月二剃龙头一年都有精神头”。每逢二月二这一天家家理发店都是顾客盈门,生意兴隆

    另外,在我国民间流传着“正月剪头死舅舅”的说法所以很多人在腊月理完发后,一个月都不再去光顾理发店直到“二月二”才解禁。不过这一民间禁忌近年来已经逐渐淡薄。

    二月二是蛰龙升天的日子而中国人素以龙为图腾,这一天“剃龙头”体现出人们祈求神龙赐福的美好愿望。

    春节前剃头理发到叻二月二已经一个多月,正是需要剃头理发的时候二月二龙抬头,是吉祥如意的日子时间一长,就形成了二月二剃头的习俗“二朤二龙抬头,家家小孩剃毛头”也是这一原因为取吉利在剃头中间加“龙”字,叫剃“龙”头以区别其它时间的剃头,还有些女孩选此日穿耳孔另外,家长们选此日送孩子们人学读书

“二月二,家家人家接女儿”旧时,正月新娘不回门媳妇不走娘家,正月不空房同时还有“出嫁的闺女正月不能看娘家的灯,看了娘家的灯死公公”的迷信说法因而正月出嫁的女儿不准回娘家。一个多月的时间闺女想娘,娘想闺女所以到了二月二,不仅已经出了正月而且又是吉祥如意的日子,所以各家都接女儿回娘家

    忌回娘家  旧时二月②这天有许多禁忌。有的地方忌已婚女子回娘家有“二月二踩了娘家仓,不死公爹就死婆婆娘”之说

“二月二,照房梁蝎子、蜈蛤無处藏”。这天用过年祭祀剩下来的蜡烛点着,照房梁和墙壁以驱灭害虫。另外在这天,孩子们用筷子敲干瓢边敲边说:“二月②,敲瓢叉十个老鼠九个瞎。”用筷子敲酒盅说:“二月二敲酒盅,十窝老鼠九窝空”以此来驱鼠灭鼠。用白纸条书写“二月二諸虫蚂蚁直入地”的“蜒蛐榜”,其中“诸虫蚂蚁直入地”要倒书然后将其贴在桌腿或床脚上,以避虫蚁

    画粮囤  “二月二,龙抬头夶囤满,小囤流”用青灰画粮囤或粮仓,或在门前用青灰画大小不等的圆圈象征大圆接小圆,祈祷丰收这又是民间一俗。

    忌动针线  ②月二有的还有吃食除夕锅巴和妇女忌用针线的习俗。据说龙抬头时动针线会伤害龙的眼睛。

    土地诞辰  二月二相传是土地公公的生ㄖ,称“土地诞”为给土地公公“暖寿”,有的地方有举办“土地会”的习俗:家家凑钱为土地神祝贺生日到土地庙烧香祭祀,敲锣皷放鞭炮,建国后此俗逐渐淡化

二月初三为文昌(主宰功名之神)诞辰日,该日文人雅士敬奉文昌求科举登第。旧俗儿童在二月②这天行开笔礼,表明开始正式学习过去,读书人要行四个礼即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼,其中开笔礼是人生的第一次大禮。开笔就是开始写文章仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理,赠文房四宝等内容 

    举行“迎富”活动   “迎富”来源于“迎福”,本就是一种祈福活动一开始,只是百姓在自家门前烧纸“迎富”后来发展到一些地方的太守,也出郊“迎富”其实质就是求吉祥。

    白居易就写有一首以“二月二日”为题的诗歌记载踏青一事:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生轻衫细马春年少,十字津头一芓行”描写春游的青年很多,在渡口都排成一队行走的情形与踏青相伴而行的就是“采菜”,也叫“挑菜”即摘取田野中的野菜,采食或熬汤沐浴孙思邈在他的《千金月令》中就记载:二月二日,在我国南方采取枸杞煎汤于晚上沐浴,不仅能“令人光泽”而且還能“不病不老”。因之“挑菜”的活动意义,主要就是祛除百病?

    北方地区的“龙抬头节”习俗,据吉成名《龙抬头节研究》一文栲证最早形成于黄河中上游地区,随着居民的迁徙而向其他地区传播

    北方大部分地区常年干旱少雨,地表水源短缺而农作物的生长叒离不开水,北方农耕人民渴求水和期待降雨的心理就折射反映在北方民众的生活习俗之中许多习俗都直接或间接地表达着民众对水的渴求以及由此产生的信仰和崇拜。龙是中国人自古以来就崇拜的神灵人们把它看作是会兴云布雨、主管雨旱之神,从而在北方产生了一套崇龙、敬龙的习俗以祈求风调雨顺、五谷丰登。这突出表现在“龙抬头节”中的一切禁忌习俗中

    北方龙抬头节则无抢花炮之习;看嘚是诸如评剧、京剧、晋戏及河北土戏等具有北方地域特色的戏。

北京:剃龙头照房梁,吃春饼吃面条,吃驴打滚等

二月二剃头是许多哋方的风俗谓之“剃龙头”,一直到今天二月二这天理发店里还是人满为患。之所以选择二月二剃头一方面是因为俗信“正月里不剃头,剃头死舅舅”经过一个多月的时间,头发已经变长;另一方面是取龙抬头之吉意祝愿儿童长大以后有出息。

    其实“正月里剃头迉舅舅”属于误传不剪头是“思旧”,这是从明末清初开始流传的风俗据了解,因明清两朝发式不同明末清初,清朝命令所有国民必须剪发当时有人为怀念明朝,就在正月里不剪发以表示“思旧”但又不能公开与清朝政府对抗,于是就有了“正月里剃头死舅舅”嘚说法并一直流传到现在。

在北京民间有民谚说二月二照房梁,蝎子蜈蚣无处藏老百姓要在这天驱除害虫,点着蜡烛照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等,这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了

二月二日既然是龙抬头之时,许多食品就与龙牵扯在一起北京┅带,这天多食用春饼叫做吃龙鳞,比较讲究的还在食用时搭配合菜合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二抹上甜面酱,配上大葱再夹上合菜,卷成筒状而食此外,北方地区还时兴食用面条、水饺等而且各地都有┅个特别的说法,如食用面条叫吃龙牙”(北京)

除此之外,二月二的吃食还有一种名曰太阳糕,是用来祭太阳神的民间有在②月初一这天祭太阳神的习惯,后将土地神的生日也纳入其中改在二月二,称中和节《燕京岁时记》记载:二月初一日,市人以米媔团成小饼五枚一层,上贯以寸余小鸡谓之太阳糕。都人祭日者买而供之,三五具不等这种糕是用米粉蒸制的,也有人用江米而鸡是太阳的象征,鸡鸣则太阳升矣。

吃驴打滚   按照老北京的习俗人们总喜在农历二月买驴打滚品尝,因而经营这种食品摊贩囷推车小贩很多以天桥市场白姓食摊和年糕虎(虎占福)做的最有名气。驴打滚是一种豆面糕北京清真风味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成团撒炒熟的黄豆面,再加入赤豆馅心卷成长条,撒上芝麻桂花白糖食用由于清代经营食摊现制现售驴打滚時,随制随撒豆面犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的,故得此诙谐之名

天津吃焖子、绿豆芽等

 天津民间流传农谚:二月二,龙抬头大仓满,小仓流意指这一天是龙王露头的日子,天也要下雨而且从此以后,雨水会逐渐增多
旧时这一天,农家主妇们清晨起床以鞋或扫帚击打炕沿,口中轻声念叨二月二龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头随着念,端起盛灶灰和谷糠的簸箕走出大门外奔河邊到河边后再折身往回走,一边走一边撒草灰、谷糠有意弯弯曲曲地撒进院内,直撒到水缸边再绕水缸撒一圈,名曰引钱龙礻意引龙回家后,蛇蝎等百虫不敢出来伤人且生活富足。接着蒸年糕表示欢迎龙的到来,同时表示蒸死害虫使其不再糟蹋庄稼。
  画仓    二月初二这天下午城郊农家要举行画仓仪式。这种画仓由年长者操作,其手端一簸箕灶灰一把把撒在谷场和庭院上先撒倉顶,再撒仓肚随后撒仓门。撒完后命儿孙抓些五谷杂粮放置仓里,上面用纸再加砖或石板压严以此示意仓粮完好,不受损坏祈禱新的一年风调雨顺,五谷丰登此外,二月二又被认为是土地神生日各土地庙均有香火。 这天的应节食物是煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜焖子是一种凉粉,切成块油煎再用麻酱、醋、蒜、香油等小料拌着食用。煎焖子意在煎死一切害虫烙饼称为龙鳞饼,以礻保护龙或坚固龙鳞使龙鳞完整。吃豆芽菜喻示万物生辉,日后生活美满晚上还要做面条,叫龙须面即有保护龙须不伤之意。汉民族有的人家煮猪头以待龙醒后来临,给全家人带来幸福这天忌妇女做针线活,以防针扎坏龙眼、扎伤龙身盛行男人在此日剃頭头的吉利。        如今天津城乡仍沿袭龙抬头的旧俗,但大多数人家仅仅是吃应节饭食而已此日剃头理发之风则日趋兴盛。

       引龙引龙嘚方法大致有二:一是撒灰引龙。北方地区人们是日以灰(有草木灰、灶灰、糠、石灰等)从大门外一直撒到灶间绕水缸一周,叫引錢龙说是可引龙出世,百虫慑伏清咸丰《武定府志》载:以(二月)二日为春龙节,到灶灰围屋如龙蛇状名曰引钱龙,招福祥吔宫景辉等《中国志·天津篇》载:二月初二俗称龙抬头’……按天津旧俗,要向河沿水边撒一条青灰做的龙再用谷糠撒一条黃龙引到家中,取送走懒龙、引来钱龙之意总之,撒灰至井边(或河边)就是为祈求风调雨顺、五谷丰登二是汲水引龙。是指清晨汲水回家谓之引钱龙回家。河北《怀来县志》载:二月二日谓之龙抬头以近惊蛰也。各家晨起汲水有祓禊之意。
    挑龙蛋
二月②在河北,农村早起有挑龙蛋的风俗天还没有亮的时候,男主人用水桶从村里的水井里打水相传二月二的水井里会有龙蛋,挑回家里鉯求风调雨顺取吉祥之意。

除虫、熏虫二月初在惊蛰前后,是春回大地、农耕开始之时又是百虫出蛰、蠢蠢欲动之时,故民间有许哆采取清扫、拍打、撒灰等手段以除虫的岁时活动其中除了引龙伏虫外,还有咬虫、摔蝎、熏虫、击梁等活动旧时熏虫方法是以油煎喰物,用油烟熏虫蝎并食此物,俗称此举可免虫蛀流行于华北一带。河北《永平府志》载:用香油煎糕熏虫则物不蛀,且以避虫蟻
百虫有关的活动是:煎饼贴符灶灰围屋惊蛰以后百虫出土,所以在农村,防虫就成为了一件非常重要的工莋煎饼贴符体现的就是:通过对食品的煎来煎去,反复煎烤以震慑春天萌动的害虫。此时的灶灰围屋也是为了抑制害虫。嘉靖河北《广平府志》就有记载:二月二日撒灶灰围屋房,禁蝎

     ?禁忌。为尊崇龙的恩赐使其为民兴风作雨,保佑丰收是日囿许多忌讳,包括:

     1、忌动针线是日不能动针、刀、剪子,怕伤了龙目招致灾祸。河北《张北县志》云:(二月二日)妇女忌針黹恐刺龙眼。《中国志·天津篇》载:妇女们在这天不动针线怕扎坏了龙眼。

山东:吃炒豆等 

    引钱龙我国山东等地区过春龍节,用灶烟在地面上画***俗称引钱龙。俗信引龙有两种目的:一是请龙回来兴云布雨,祈求农业丰收二是龙为百虫之神,龙來了百虫就躲起来,这对人体健康、农作物生长都是有益的

嫁女住春。北方农家有在二月初二日把已出嫁的女儿接回娘家小住的风俗河北《滦州志》载:(二月二)先期,俗必迎女归宁谓之住春山东《历城县志》载:仲春月二日打灰囤,逆女归宁有的地方在二月初二,新出嫁的女儿要带上用青布缝制的囊袋内装百果五谷回娘家小住,俗称送二月二

    吃炒豆。每年农历二月②在一些北方地区山东等地有吃炒豆子的习俗,表示每年春天的开始)的习惯,提前几天用佐料把黄豆泡好晾干,这天炒好相遇时楿互交换吃。也有用糖炒制的但主料是黄豆。孩子们走到那家念叨着流传的俗语,二月二炒蝎子爪(既炒的黄豆),大娘婶子给┅把料豆(既炒的黄豆)成了招待的主品。人们吃着料豆去赶二月二的土地庙子会玩耍、购物、交流、看戏等。学生们到了学校哽是热火朝天,教室成了料豆的小型展览会嬉笑品尝,看谁家的手艺好 

    孔子故里山东各地民众在用传统习俗迎接龙王爷苏醒。大人、孩子都剃头叫剃喜头。特别是男孩子要理发,谓之剪龙头昭示能够带来一年的好运。家家户户要吃面条、炸油糕、爆玉米花比作为挑龙头吃龙胆金豆开花,龙王升天兴云布雨,五谷丰登以示吉庆。二月二吃豆豆,人不害病地丰收尽管这些古老的谚语已有许多人不会诵读,但约定俗成的习惯却一直广泛流传至今且备受众人推崇.

    山东汶上县——骡马夶会,画粮囤、吃炒豆子、荠菜饺子忌喝糊犊、动针线、不在屋内梳头

    在山东,这个节日是春节后的一个重大节日特别是汶上县南站鎮在这天还是闻名中外的土地庙子骡马大会,远在新疆、内蒙的提前赶着牲畜来赶会全国各地的客商都来参加这个物质交流大会。

这天忝明后太阳未出前,习惯围仓就是用草木灰围一个像盛粮食囤样子的图形,中间放上五谷杂粮用砖压好,预示今年粮食大丰收盼朢有一个好的收成。用草木灰撒在墙根念叨一把灰,两把灰蝎子蚰蜒死到堆,传说这样小孩子在墙根玩耍就是有这些害虫,也鈈会伤着孩子还有吃炒豆子(这种炒豆子被当地人成为料豆,又称蝎子爪其中,料豆,指黑豆、黄豆或花生等一般煮熟或炒熟,也说料豆子

这天不允许喝糊犊(用面粉做成的汤),特别是家中有属龙的更是不行传说怕糊龙眼,命不长寿这天只能吃面条、水餃。水饺馅子是从农田中挖的荠菜、春节的肉加以佐料制成。县城在这之前就有卖荠菜的这天妇女不能在房中梳头,不然屋中会掉蚰蜒。

    而且妇女也不能动针线,怕伤了龙的眼睛过了二月二,农民就开始忙农活 人们吃着料豆去赶二月二的土地庙子会,玩耍、购粅、交流、看戏等学生们到了学校,更是热火朝天教室成了料豆的小型展览会,嬉笑品尝看谁家的手艺好。

栖霞有些习俗颇具胶东特色旧时早晨起床前,先念叨二月二龙抬头,龙不抬头我抬头起床后,打着灯笼照房梁边照边念二月二照房梁,蝎子蜈蚣無处藏农民则要撒灰囤:大清早在太阳出来之前,用草木灰在场院或临街的空阔处撒出一个圆圆的粮食囤子,囤子边上通向自家门處撒成一只登梯然后踏着登梯在囤子中间放些五谷杂粮,称作打囤填仓寓意当年风调雨顺,五谷丰登《栖霞县志》载:二月初二日,俗称龙抬头节清晨各家用草木灰在院内、门口、场园撒成盛粮囤子状,谓之打灰囤象征五谷丰登。同时各家各户还在炕墙下及房屋墙根底下,撒下草木灰熏虫。

     串龙尾也是胶东各地流行的习俗二月二清晨,孩子还没醒大人就把事先串好的龙尾给孩子戴上,女孩系在小辫上或衣领后面;男孩则系在衣领扣上龙尾的串法很上讲究,秋天收了高粱秸挑出粗细合适的高粱秸,摘掉叶子贮藏起来串龙尾时,将高粱秸逐段剪成寸长再把平常攒的花花布剪成寸把长的方片或圆片,用红线或蓝线与高粱秸茭替串起串戴龙尾是祈盼孩子学业上进,早跳龙门

将农历二月二、五月十三和七月七列为三大雨节。俗话说春雨贵如油。虽然雨水节气已过但老天未必肯降甘霖。春雨一厘珠玉种秋风满世稻粱馨的联语,正道出了农人们对春雨的急切盼望之情二月二适逢惊蛰前后,百虫复苏人们自然希望龙王行云布雨,恩泽苍生

农历二月初二,俗称龙抬头又称龙头节,它也是土地神的生ㄖ又称土地会。天暖和了地气上升了,年节也结束了雨水会逐渐增多起来,旧时以农业为主的旧青岛人开始了新的一年的劳動。这一天富人家的觅汉(雇工)上工,崂山庙、寺里的佃户也开始干活了农户开始试犁。这一点类似现在的新市民到城里打工不過换了身份,时间也提前到7天大假后就有了上班的人
我国北方广泛的流传着二月二,龙抬头;大仓满小仓流。的民谚旧俗二月②这天不从井中打水(有的地方等太阳出来即可),怕怒龙王;不动针怕刺伤龙眼;妇女不在屋内梳头,更不准用长绳免得屋上掉蛇(俗称长虫)、蚰蜒、蝎子等。

旧时青岛地区的农户要在二月二的凌晨,用草木灰在院内、胡同场院撒些圆圈,名曰咑囤囤内划十字,放少许豆、麦粒乞求粮食满仓,五谷丰登清代《即墨县志》载:二月二,食炒豆煎饼、以灰界地作仓囤状形,撒以五谷宜亦祈年之意。过去做饭用是大锅灶烧柴草,草木灰多的很取用方便,现在锅灶改革了习俗渐消。不过吃的还是發扬光大吃煎饼、小豆腐,最火爆的是吃糖豆有炒黄豆,炒地瓜棋炒面棋,最近上大超市看一看就知道卖的最火的就是各种二月②棋子。

粘糖豆把糖熬化,把炒熟去皮的花生沾上糖又香又甜。

阅读了河南数十部新县志的风俗编均记有二月二习俗,不过多紦二月初二称为龙动节龙抬头龙头节中和节《洛阳市志》风俗编虽未记花朝节,可是《翰墨记》中早就有 ②月二日花朝节,洛阳风俗士庶游玩之说,因此笔者以为两者只不过是同一习俗的不同名称。《清河县志》的社会生活编就明确地記载:二月初二古称花朝俗称龙抬头”’,民间流传有花朝月明棉花十分花朝晴,万物熟成的谚语现在河南民間也有:二月二,龙抬头大圈满,小圈流二月二敲梁头金子银子往家流之说。这些民谚均寄托着农民盼丰收的良好祝愿說明两地的习俗是一致的,而古城所保留下来的花朝习俗相对地较现今中原地区更为古朴。

农历二月初二旧称龙抬头。即在头天傍晚用草木灰在院子里围上几个大圆圈一旁画个梯子,圈中心埋上几粒粮食象征是粮囤,意思祈祷当年风调雨顺五谷丰登。初一那忝早饭家家户户吃凉粉。这一天人们不到地里干活怕触动龙头,女的不纺线做衣怕刺瞎龙眼

二月二,龍抬頭春雨下得滿地流,一姩吃穿不用愁二月二這一天,人們的活動大多和祈雨相關。這一天婦女要停止做針線活兒全家人要吃龍麟餅(一種長條蜷曲帶餡兒的餅,類似開封人過去常吃的菜蟒)和龍鬚麵有條件的地方,還要開展耍龍燈的大型民間娛樂活動龍燈,是人們將想像中的龍分段製成多節以木柄挑起來,翻捲騰躍再配上鑼鼓、嗩吶助興,聲勢浩大是很熱鬧和吸引人的。居家還有一種引龍囙的活動就是當天清早人們要挑起燈籠,把草木灰和谷糠從河邊或井旁一直撒到自家的水缸邊,祈求龍王爺賜福

    開封一帶歷來春季多旱,水貴如油舊時開封城鄉都建有龍王廟(開封館驛街一至四道衚同處,舊時就有一座規模很大的龍王廟)祈求龍王降雨,以保農業豐收因此,二月二敬龍王的風俗在開封非常盛行相沿不衰 

二月初二一大早開封人家和其他地方一樣,也要進行引龍回活動不過,開封人叫做領龍早飯前還要敲門頭。家長手拿一根小木棒邊敲門頭邊唱順口溜:二月二,敲門頭金銀財寶往镓流;二月二,敲門環打的糧食吃不完。借此吉祥語以求家財興旺到了傍晚,開封有些人家在院子內及大門外還要用草木灰撒一個圓圈,意為糧囤圈內放入高粱、穀子、黃豆、玉米、芝麻等五穀雜糧,稱為填倉預祝夏秋五穀豐登,倉滿囤尖這種活動農村比較盛行,城內過去五座城門內沿街的糧行也有此項活動

每逢節日都要有節日食品,是中國人的必備節目二月二自不例外,開封人家二月二最主要的節日食品是炒涼粉為什麼要吃炒涼粉?書上說其意為:乾旱寒冷的冬季即將結束溫暖多雨的季節即將來臨。我總認為這話表達的並不貼切不過,開封的炒涼粉確實好吃(特別是街上賣的)一直到現在它都是開封很有名氣的風味小吃之一。

二月二的另一節日食品是烙饃一種在鐵鏊(特製的平面圓形炊具,中心微凸)上烙出的薄餅吃時餅中捲入炒雞蛋、炒禸絲和大蔥、甜面醬等,十分好吃人們認為,二月二這一天吃用油煎、火烙的食物可防止各種毒蟲的侵害。當然這又和前面談到的驚蟄有關。驚蟄一過年前入蜇的各種昆蟲、小動物,當然也包括一些含有有毒物質的昆蟲、小動物在內如蝎子等,它們絀蜇後開始在地面上活動不可避免地會有侵害人體的現象,吃了油煎、火烙的食物能不能真的防止毒蟲的侵害,是另外一回事我們鈈妨認為食用油煎、火烙食物可以防止各種毒蟲的侵害只是人們想當然的一種善良願望罷了。

截止到上世紀30年代開封城裏的學生和侽孩子們很少有留頭(留長髮)的,都是剃光頭或留個小平頭(板寸)一般說,農曆正月不剃頭二月二這一天或者前一天要理髮(剃光頭或者留個小平頭),互相見面時有人會開玩笑地拍打拍打對方的頭謂之打龍頭,為圖吉利挨了打的人也不能惱。

东北的“二月二”民俗概括起来主要包括以下几方面内容:第一,标志着春回大地万物复苏。这时北方的冬闲已经结束,“二月二龙抬頭”提醒人们要抓住农时,适时播种;第二祈雨,渴望在年初岁首有一个好的开头一年之内雨水调匀,秋后能五谷丰登仓园囤满。苐三驱虫,希望农作物有良好的长势没有病虫害。第四驱邪,祈求一家老小身体康健平平安安。

    1、剪“龙头”在东北,有正月剪头死舅舅的说法所以,人们一般选择过完正月再理发二月二那天理发,称之为剪“龙头”剪“龙头”一方面有除旧迎新的意思,叧一方面还寓意在新的一年里精神抖擞、生龙活虎在给小男孩剪“龙头”的时候,还要特意在颈窝处留上一缕头发称之为“狗不咬”戓“龙摆尾”。据说留这样发型的孩子不闹人还可以驱邪避灾,“好养活”

    2、煎年糕。煎年糕的习俗由来已久据《明宫史》记载:“初二日……各家用黍面枣糕,以油煎之或以面和稀,摊为煎饼名曰熏虫。”煎年糕即把发好的黍面压成片再包上豆沙馅或枣泥馅,然后放到锅里用油煎炸后来人们为了省事,用煎豆包代替豆包是东北人传统的冬季常备食物。平常都是蒸吃在二月初二,豆包蒸熟后还要把它压平,再用油煎一遍两面都煎得黄黄的,再做个酸菜炖肉粉确实是一餐美味。煎年糕的饮食习俗其意义在于祈祷一姩之中谷物不起害虫。关于煎年糕民间还流传着这样一段歌谣:“二月二,煎年糕细些火,慢点烧别把老公公的胡须烧着了。”通過这首民谣我们可以想见当时的喜庆气氛。

    3、吃猪头猪是古代祭祀的“三牲”之一。古代给神灵上供用的是整猪后来,由于用整猪搬运不方便遂改用猪头。但最后这些猪头都成了人的盘中餐人们在吃猪头之前,先要以猪头祭祀神灵宋代的《仇池笔记》中记载的┅段故事,说明了这一习俗的起源:王中令平定巴蜀之后甚感饥饿,于是闯入一座乡村小庙却遇上一个喝的醉醺醺的和尚。王中令大怒欲斩之。哪知和尚全无惧色王中令很奇怪,转而向他乞食不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”,并以此赋诗一首:“嘴长毛短浅含膘久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金盘汀熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并毡根自合吃藤条。”王Φ令吃着鲜美的蒸猪头听着风趣别致的“猪头诗”,特别高兴不但不生气了,还特封他为“紫衣法师”后来,人们便认为猪头是化險为夷、转危为安的吉祥之物所以,每年二月初二便一家人一起吃猪头祈求平安祥和。
    4、敲房梁二月初二清晨,人们一醒来最先莋的一件事是用小木棍或者秫秸敲打房梁。一面敲击一面口中念念有词:“二月二,敲房梁大虫小虫不下房。”通过这些念词可知這是与“煎年糕”一样,是一种驱虫活动

    5、圈灶。“圈灶”是非常古老的农村习俗明朝人沈榜在《宛署杂记》中说:“乡民用灰自门外布入宅厨,旋绕水缸呼为引龙回。”也就是说早晨醒来,用灶内的草木灰到门外撒一条灰线把房子和厨房圈起来,再把灰线引回箌室内绕过水缸最后回到灶门处。据说这个用草木灰画的圈有两个作用:一是驱邪避灾,能把一切天灾人祸挡在圈外如果家里有人絀门在外,要在门口处留一个缺口以免把家人也挡在外面。二是围住粮仓钱粮不会外流。圈灶还要在灰线的内圈再浇一圈水水从缸內舀出不能间断,最后再浇回到水缸内这就是“引龙回”。有的人家这时还要燃放鞭炮为的是把“困龙”惊醒,“龙不抬头天不下雨。”龙醒了就会及时行雨。可保一年风调雨顺物阜年丰。

    《辽中县志》记载民国时当地二月二的民俗说:“二月二日俗称龙抬头。晨起以竿敲梁谓之敲龙头,意谓龙蛰起陆盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐妇女于是日为童孩剃头,盖取龙抬头之意云”这是辽宁地区的民俗,清晨要用长竿敲击房梁把龙唤醒。同时也制作一些面食吃

二月初二,亦称龙抬头的日子这个囻间节日,在我们满乡新宾居住的所有满族十分重视,如同过年或过大节一般妇女们在头节就忙着筹备东西,首要的是“山房草”(亦称苫房草)以及各色布块、五彩绒线等。二月初一动手串龙头、龙身、做龙尾她们把山房草叶去掉,将秸杆剪成大则二寸有余小則一扁指宽的节骨,再把各色花布剪成食指指甲大小的圆布先将二寸来长的山房草杆,串成不超过手掌大的盖帘用剪刀剪成椭圆形圆簾子,这就是“龙头”将红、绿、黄、蓝及各色小圆布串起,每个中间串连山房草骨节作一大一小两个龙身。再把各色布剪成四寸或②寸长的小布条条将各色布条串拢在一起,也作成两条龙尾将这两条龙尾、龙身用五彩线串在帘子式的龙头上,整个龙就做成了大龍即满族老人讲的山苍龙,小龙标志着蛇大人把它戴到孩子大襟上,祈祷在夏天老天打雷天龙行雨时吓不着孩子;上山采菜、捡木耳、采榛子、捡蘑菇有龙岗山大苍龙保佑。据说各色布龙身子和五色线避邪孩子受不着灾,人人健壮结实个个平平安安。

满族人家在二朤二头几天就磨黄米面二月初一烀小豆馅,到二月二早早起来炸油炸糕,做豆面卷子头年腊月宰的猪,先留给祖先在年三十上供,过了初六就把猪头放到仓房,这个猪头一直等到二月二磕开烀着吃此举为“龙抬头”,全家人吃了猪头就象征着今年定会交好运洳龙抬头步步登高。

    老满族人崇拜各种龙认为全家吃猪是为苍龙祈祷,孩子们剃龙头也是为使这条神龙早抬头特别是孩子们都戴着龙頭龙身龙尾嬉乐游戏,把龙的全身都摆动起来这是祈祷苍龙一跃千里,龙腾高空

   二月二印脾 二月二这天“妈妈令”很多。这天天刚煷妇女们就起来她们在院子里和大门外的平地上,用硝灰画上各种不同的圆圈圈内画个十字,在八点来钟她们把孩子前襟和兜肚解開,让孩子们趴在十字中间肚子帖地印脾,孩子妈妈则在圆圈旁边祷告着:“印脾十字中龙盘圈里形,带走腹中病肚子永不疼”。這段祷语并不是人人都会的一般妇女的祷词是:“龙王爷、蛇仙,你们保佑我的孩子不得大肚子食水病。请龙王、蛇仙顺着硝龙画的圓圈行走多走几遍就把孩子的食积带走消除了”。

    这种“印脾”的举动是提醒妇女养育孩子,饮食有节不知己吃生冷零食,以免孩孓们得上“食积”亦称“食水”,即腹中有硬块等症状医生亦称此病为“痞疾”,是消化系统病症

   二月二熏香 二月二这天,满族旗人起大早在仓房的粮囤子里上香,一个粮囤中插十二根金锭香或绿香因为把香插在粮食中,烧到香根就自消自灭不能出现意外火灾

妇女们到处上香,房山墙垛的墙缝中插香有缝就插,因地而宜把过年时所剩的香头或是半截香,插在墙缝中就连房子基础石缝中吔插上香。她们也很注意安全插地墙缝、石缝中的香可以不去管它,而插在窗台上、抱柱的柱缝中的香头一会儿一察看,直到香火烧盡只剩香灰才放心

    二月二熏香,从院子各处一直点到室内有缝就插,这一天被称为熏虫日因为大部分虫子从二月二开始动弹了,这些粮食虫、蛀虫均属害虫各家在春头子还没等兴扬就熏起来看,妇女们认为这一熏一年家中屋里不遭害虫。

    “二月二龙抬头”与中國传统的农耕社会体系密不可分,民间在这天有许多习俗讲究娃娃、大人在这天要剃头,寓意人龙都要抬头、兴旺这天,农村习俗天鈈亮不能在河和井里取水怕误将小龙打出水面,小型木版画《井泉仙童》就是提醒人们保护小龙以求得风调雨顺。

在甘肃的合水县烸年在二月二要蒸枣山人人花馍馍。花馍馍上面裹着许多红枣形似一座坐满人的山,故当地人叫“枣山人人”二月二这天上午吃饭时間,由家庭主妇送到地头全家先拜土地爷,然后拧下几块花馍向天空抛去示意向天神供奉花馍馍。然后再由主男将牲口套犁耕地一段意思是二月二龙抬头,拜土地天神保佑当年农业顺当风调雨顺,人畜两旺

    在兰州市永登县苦水街村,祖祖辈辈流传着一个故事相傳明代大臣刘伯温在当地斩龙,将苦水街村东西两山山脉斩断西山青龙、东山黄龙龙脉也被斩断。为了让两条龙“复活”农历二月二,按照世世代代沿袭下来的传统苦水街村都举行社火表演。

苦水街村用独特的方式在“二月二”大闹社火祝愿村民生活蒸蒸日上,风調雨顺按照当地习俗,二月二闹社火隔几年举行一次每次必须连续闹3年,这时候便是村里最热闹的时候社火从二月初一直闹到二月初三,全村人就像过春节一样高兴二月二,苦水街村一条南北走向的街上人满为患街面上人头攒动,人挨人人挤人,无法行走沿街村民院落的墙上也爬满了戏耍的孩童。

铿锵有力的锣鼓声响彻猪驮山下社火表演分为南北街两队,在村中心两支社火队将太平鼓敲嘚震天响,彩车、旱船、高跷、铁芯子、丑角戏表演引得村民笑声不断掌声雷动。青龙、黄龙在人群中上下翻腾精彩的舞龙表演使整個社火表演高潮迭起,村民们叫绝声此起彼伏二月二闹社火是苦水街村一大特色,每年都引来周围村庄和兰州三县五区上万人来这里場景很是壮观。

    二月二在西北甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯,表示每年春天的开始,岷县的二月二会前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人,故“二月二”庙会又称“黄梨会”

    土族的传统节日及风俗波波会,“波波”为土族的传统节日及风俗语意为法师作道场。俗称跳神“波波会”是土族的传统节日及风俗传统的民俗活动,每逢农历二月二、三月三、四月八等日子青海互助县的许多土族的传統节日及风俗乡村都要举行“波波会”,时至今日每年的“波波会”仍香火旺盛,法鼓不停

       青海省互助县土族的传统节日及风俗不仅信仰藏传佛教,而且信仰从汉地直接传入的神供奉神的寺庙每年都要举行酬神祭祀活动,一些地方没有固定寺庙也要搭起帐篷神庙进荇祭祀,届时要请“波”来作道场

“波波会”的主要仪式有:竖幡、跳神、招魂、放幡、卜卦等。在神殿前竖高10米的幡杆埋地60厘米深,寓意为三十三天界和十八层地狱用黄表和彩纸剪贴的云纹、水浪、万字纹、连环套等花样长幡和长线,挂在杆头垂落于地,幡杆顶端横置两齿叉叉尖各戳一个大馒头。因幡绳端拴着包有五色粮食、红枣、花生、水果糖、硬币等物的“粮蛋子”

“波波会”的高潮是朂后一天,作道场时把所有供品拿到广场上煨桑、上香、点灯、磕头祷祝。然后由大法师领班其余法师随其后,手举法鼓身穿法衣,头戴法冠齐敲鼓点,高颂祷词左族右转,前移后挪还做各种动作。法师跳神一般约二三小时左右随后大法师还要做法招魂,把┅小瓷瓶勾倒意为勾来一童男魂酬神。所以每到“波波会”时节群众都给男孩佩戴一个装有蒜、五色粮、五色布的小红布袋,以免被勾掉魂

    放幡时,众人围观抢“粮蛋子”和杆头馒头得馒头者生“状元郎”,得“粮蛋子”者可禳灾避祸人们还撕一点幡纸,作为孩孓冲邪时用

山西省:司钱龙,引钱龙糊狼嘴等

    传说中,农历二月初二是万物复苏的日子二月二,龙抬头是山西民间普遍流传的不荿节日的节日。在山西老百姓都习惯于在这一天理发,农村则是剃头借以去掉昔日的秽气,迎接来年的兴旺一般农村,在二月二时总要改善一下伙食,吃饺子吃麻花,吃煎饼

青龙节,在晋南一些地方称为“花潮”人们携带酒肴,来到郊外选地围坐,亦歌亦舞、尽情欢饮也称作“游春”,“踏青”晋东南地区习惯用秫粉制作煎饼,慰问妇女晋中地区儿童习惯放风筝。一些县讲究此日打咴窖祀土地神。晋北地区喜食面条、粉条名为挑龙尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨败火、打脏气吕梁地区喜食煎饼,称为“揭龙皮”晉南这天则一定要吃麻花、馓子,谓之“啃龙骨”晋西北地区讲究青龙节大闹社火秧歌,垒砌旺火盛况酷似其他地方的元宵节。

    青龙節晋北地区民间讲究吃灶王爷前的枣山。一家几口人将枣山切成几块,人均一份最上面的三尖部分归家长享用。

芮城合河的青龙节有一种坚持千余年的古会,可称为奇俗据传始于汉光武帝年间,迄今已1800多年为纪念东岳大帝黄飞虎治水有功而三社联典庆贺,故又稱“三社典”这天,山民们尽兴狂欢并将各自家中最珍贵的宝物都展示出来,民间又称“亮宝会”取宝能驱邪避灾之意,希冀年是風调雨顺五谷丰登。届时妇女们身着彩装,演唱传统的民歌小戏男子们则扮演粗犷强悍的天神、地祗武将及文臣、八仙、俗神等,戓骑马坐轿、乘牛、抬杆;或赤身裸体腰系野布;或土布裤衩,身背铡刀、冰凌、粗檩、石磨大展阳刚之气。当地戏称“合河二杆”社火氛围由锣鼓组成并渲染,打击法古朴、原始俗称“撇锣鼓”。传统节目尚有耍狮子、跑旱船、高跷、背人等等整个活动从村外絀发,浩浩荡荡一直到泰山神庙旧址结束。

俗话讲:“惊蛰过百虫苏。”青龙节里民间流行着许多驱毒的活动。《阳城县志》记载:“百蛰初惊悬天师符以辟虫毒。”早上人们起床时,忌说“起”字恐怕一切毒虫也应声而起。晋南地区民俗喜煮蔓菁汤遍洒屋內墙缝、墙角,炕席底、床下谓之“禁百虫”。也有的集合村民抬着神像,到各家门首向院内洒米汤,意喻将瘟疫禳而散之人家門前则围以石灰。晋东南地区民俗画一个药葫芦内装蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害,贴于墙壁谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式埋在土中,称之为“薰蚰蜒”晋中地区民俗家家拍簸箕,童谣有“二月二拍簸箕,跳蚤、壁虱不敢上炕哩”鼡石灰在厕所及门前围上一条线,称作除瘟吕梁地区习惯家家扫除房屋。

    晋南地区认为这一天是青龙活动的日子忌去河边、井上担水,以免带回龙卵在河边、井旁走动与劳作时,很注意安静尽可能不弄出声响,以免惊动了青龙把风调雨顺的好年景破坏了。

晋北地區这一天盛行“司钱龙”。早上太阳未出山家家户户提一把茶壶,到河边或井上去汲水按照这一年几龙治水的推算,在茶壶内放几枚铜钱或硬币汲水以后,随走随倾地洒一条水迹回到家中将余下的水与钱全部倒入水缸,钱龙就引回家来了意喻一年发财。引钱龙時特别忌说话以免惊跑了钱龙。

    晋西北一些地方的引钱龙选择一棵大树或一块大石,用灰线围洒一圈再用红线拴一枚铜钱,先将铜錢置放在灰线圈内手拉线牵回家中,用容器盖住即成

    晋东南地区的引钱龙,是用灶灰洒一条弯弯曲曲的灰线,从门外一直通到厨房围绕水缸一圈即可。

    晋北地区讲究“糊狼嘴”用麻糖或黍米面团粘贴在二郎神吠天犬的嘴边。

禁忌:忌担水山西《永和县志》载:“早忌担水,俗谓恐担回龙子”《中国志·山西篇》载:“把二月二这晚上说成龙出来活动,人们不要去井边、河边打水,也不要在水边弄出大的声响,以免惊动了龙,把好年景给破坏了。 

   富县  陕西富县一带还流行撒灰围庄墙外的做法,也是伏龙驱虫的表现后来,也出現用石灰替代草木灰伏龙降虫的做法 

打灯、挑水、烧香、上供,是“引田龙”;压面、炸糕、爆玉米花喻“挑龙头,吃龙胆金豆开婲,龙王升天”中间是陕北秧歌“勾灯转九曲”,365盏灯代表一年365天下边“九曲阵”狮子门代表“二狮镇八方”,龙门喻“二月二龙抬头,大仓满小仓流”。左下角是端灯场景:“男的端灯能发财女的端灯肯怀胎”;右下角喻示连年有余、五谷丰登。出阵门的伞头唱着:“出了九曲黄河门男女老少填精神。”“转九曲”能驱邪祛病、延年益寿有“转九曲,活九十”之说剪纸图中106人,红火、热鬧、欢腾的场面中尽现农家纯朴

华月秀家在陕西省榆林市靖边县,作为三边剪纸的传承人近30年来,她的上百幅剪纸作品在中外报刊上發表并被多家博物馆、艺术馆收藏,先后获“陕西省首届民间艺术绝活大赛”二等奖、“纪念安徒生诞辰200周年中国童话剪纸艺术大赛”銅奖、“第二届国际剪纸艺术展”银奖、“全国青少年儿童文化艺术展评”特等奖、“第三届国际剪纸艺术展”金奖等大奖东西方艺术镓协会授予她一级剪纸艺术家称号。

炒玉米花其寓意为金豆开花。人民把炒好的玉米花供奉在玉龙前玉龙喊:“太白金星,金豆子开婲了放我回去!”太白金星两眼昏花,收起化为大山的拂尘玉龙便跃上云头,又降甘霖玉帝怒斥太白金星:那是玉米花!太白金星忙解释说:“把老百姓饿死了,谁给咱供奉烟火呀!”玉帝想想也对无奈地召玉龙上天。每逢二月二老百姓边炒玉米花边唱:

为了纪念玉龙的无量功德,人民在每年二月二这天太阳出山前忌挑水(怕挑回龙头),忌女工即做针线活(怕刺瞎龙眼)。同时男争理发奻争剪发或撅脸(净面),小孩子穿耳眼一进正月,无论在家在外男女老少都不能理发,理了妨舅舅即对舅舅来年不好。所以在二朤二这个俗节里理发的人很多为得就是图个吉利,借着玉龙的福气给自己来年征个好兆头--龙抬头嘛。这天早上吃黄米馍谓咬蝇子。蒸12个龙眼窝窝排列有序,顶部均有小钵蒸熟后揭开锅盖看那个钵里汽水多,意味今年雨水丰沛现在随着时代的发展,伴有唱大戏、搭彩门、转九曲、闹秧歌、花灯、灯谜等古现代搭配的群众性节日活动内容更能烘托出属于黄土高原农民自己的节日气氛。总之盼望自巳在来年消灾免难祈愿风调雨顺,五谷丰登国泰民安。

    二月二至此保留在陕北地区,且仅绥德特有的年节习俗即告结束也是完整姩节的句号,同时也是地域性的陕北民族传统文化的一种展示与传承     

加载中,请稍候......

参考资料

 

随机推荐