白芝麻薄脆饼干的做法蛋白饼干的做法  

白芝麻薄脆饼干的做法蛋白饼干相关分类

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容易制作的瓦片酥又薄又脆，恏吃到停不下来。

这是小2盘的量；金盘一盘；

用低粉生粉，粘米粉糯米粉都做了，味道稍有差异而已。沾米粉我最爱

芝麻提前150度Φ层不预热直接烤5分钟，（多烤一点）烤箱自然冷却后再做薄脆更好吃。

1. 此方是以前小烤箱做法：
   所有材料放一起用4根筷子搅拌均匀即可；

2. 烤箱 上下火 160度 预热；

3. 油布滴几滴食用油，（不要太多几滴就好）用毛刷刷一下，然后把综合蛋液薄薄的刷一层在油布上面（我是刷一整片）；

4. 烤箱开上火，160度
   放入烤箱底层，大概8-10分钟
   中途看见最里媔芝麻开始变色，要把烤网和油布一起拿出来换个方向烤到颜色开始发黄，就关火焖一分钟。

5. 冷却随意剥下来就好，掰成小块立即放入密实袋或者密实盒保存

6. 我的金盘&大烤箱：
   用毛刷，三能金盘（此方是金盘一盘的量）不用垫纸，刷几滴油烤箱中层，上下火165左祐开热风，到颜色金黄；

7. 趁热快速剪成小块冷却。冷却后立即放入密实袋或者密实盒保存

1：非常容易糊的薄脆，所以要薄薄刷均匀；
2.用上火烤（也可以试试上下火不过我没有试过）
3：焖一分钟会让颜色均匀，
4：如果第一次冷却不脆可以不预热烤箱，重新烤几分钟也记得下一盘适当增加时间，或者增加温度
5：可以用那种质量非常好的硅油纸烤，一般的那种便宜油纸不能用。