十大西餐名菜学校比较有名的有哪些

成都欧米奇西点十大西餐名菜学院十大西餐名菜讲师

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传统名菜中最出名的... 传统名菜Φ,最出名的

汤类: 龙虾奶油浓汤 南瓜汤 海鲜浓汤...

开胃菜 : 鱼子酱 生蚝 鹅肝冻 哈蜜瓜生火腿...

鱼贝类料理 : 嫩煎干贝 奶焗龙虾 美奶滋烤鲑鱼 比目鱼料理 鲈鱼料理...

蛋料理 : 蛋卷 翡冷翠水煮荷包蛋 火腿烤鸡蛋...

肉类料理 : 汉堡牛排 香槟酱淋牛肉卷 爱尔兰炖羊肉 考牛肉 橘酱烤

鸭 煨牛舌 各式烤鸡...

蔬菜料理 : 奶汁焗花菜 马铃薯泥 玉米奶油炖高丽菜 蕈类料理...

面条或饭类 :肉酱伴面 奶汁通心粉 虾蟹烤饭 鸡肝烩饭 西班牙什 锦饭 咖哩料理...

点心 :果冻 焦糖布丁 苹果薄饼 勃朗峰栗子饼 莱姆酒烤香蕉佐巧克力 慕斯 冰淇淋

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法国鹅肝酱、鱼籽酱、松露(一种蘑菇)。

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法国、美国、意大利、英国、日本鬼子

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参考资料

 

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