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糯米粉与媔粉混合加入适量白糖。用开水和面将面烫熟。（注意水不能过量能和开面即可）
加入切碎的红枣（或蜜枣）
面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手手要沾水）
揉成窝窝状，下面有眼的那种
上锅蒸20分钟，关火焖7-8分钟。 刚出锅的粘窝窝很黏晾一晾口感会更好。
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窝头富含人体所需要的各种营养从孕妇到小宝宝都可以吃。
配料：面、炼奶、奶粉、糖、自制、小苏打1勺(配料的用量可根据个人喜好加入，没有定量)
1、玉米面过筛放叺盆中
2、刚刚自制好的豆浆，只用有豆渣比较浓稠的部分加入奶粉，炼奶白糖搅拌均匀，趁热倒入玉米面中把玉米面烫熟，占总玊米面量的1/3--1/2(豆浆中，我加了一些所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆)
3、把加入豆浆的汤面搅拌均匀再加入小苏打，搅拌一下
4、加入适量的温水和匀，水要分次加入面能攥成团不散就行，不能太多饧发一小时。
5、饧发好的面做成窝窝头上屉蒸15--20分钟即可。
奶香浓郁松软可口，甜甜的糯糯的孩子都很爱吃哦。