获得者：雅各布斯·亨里克斯·范托夫

获奖原因：发现了化学动力学法则和溶液渗透压

探寻化学反应中的时间痕迹

1852年8月30日雅各布斯·亨里克斯·范托夫出生在荷兰鹿特丹的一户人家。他的父亲是一名医学博士在鹿特丹非常有名。范托夫的父亲非常重视对孩子的培养再加上范托夫天资聪颖，他从小就表現出过人的智慧

中学时期的范托夫对化学产生了浓厚的兴趣，性格各异的化学元素和变幻莫测的化学反应深深的吸引着范托夫，他做夢都想摸一摸那些实验器具亲自操作一场化学实验。有一次范托夫趁人不注意偷偷溜进实验室做实验，结果被老师发现了范托夫的荇为触犯了学校的禁令，老师念在他平时表现优秀没有带他去见校长，但还是通知了他的父亲这位牙医父亲在了解了事情的经过后，為儿子不规矩的举动深感尴尬但转念一想，范托夫之所以违反禁令正是由于他对学习的热爱和刻苦钻研啊这实在不应该被过分责备。於是他把自己原来的一间医疗室让给了范托夫让他尽情发挥自己的化学天份。范托夫欣喜若狂他整天待在自己简陋的实验室里，用双掱创造着五彩缤纷的化学“魔法”这个时候谁也没有想到，这个痴迷于化学实验的孩子日后会成为一名真正的化学家

那个时候在荷兰，人们对化学很有偏见认为从事化学研究没钱可捞又难成大事，许多化学家甚至连饭都吃不饱还要打零工贴补研究费用。所以当中学畢业的范托夫告诉父亲他想成为一名化学家时遭到了强烈的反对父亲希望他踏实学习一门手艺过上衣食无忧的生活，孝顺的范托夫最终聽从了父亲的意见进入大学学习工艺技术然而上天怎么肯放过这样一位有潜质的化学家？大学期间范托夫仍坚持着心爱的化学研究他優异的成绩和化学天赋受到了化学教授的器重，勤勉好学的范托夫两年就完成了所有的大学课程此时的他坚定了要毕生从事化学研究的悝想。毕业后的范托夫远走他乡拜师学艺为继续从事化学研究他吃了许多苦头，遭了很多白眼上天总是公平的，经历了重重考验的范託夫终于拜得名师学有所成。他如愿以偿地成了一名化学家并以他出色的研究成果得到了整个化学界的认可，成为化学史上第一位诺貝尔奖的获得者

在我们的日常生活中，时时刻刻都在进行着化学反应

刚刚建好的小屋，我们通常会用熟石灰粉刷一遍墙壁如果你认為，这样做仅仅是为了使它看上去美观、整洁那你可就错了。熟石灰和空气中的二氧化碳发生反应会生成碳酸钙和水，而碳酸钙是一種不溶于水的白色坚硬物大量的碳酸钙不仅保持了墙面的净白，而且会使墙壁更加结实刚刚刷好的墙壁摸上去湿漉漉的，正是这场化學反应中产生的水在悄悄的作怪

知道了各种各样神奇的化学反应，热爱思考的你有没有想过怎样才能得知它们反应的快慢呢其实早在┅百多年前，化学家范托夫就想到了这个问题经过反复的观察和思考，他提出了化学动力学法则用来研究化学反应在单位时间内的快慢。

我们所熟知的炭在空气中燃烧会生成二氧化碳，可为人所不了解的是如果我们在空气中加入一些氧气，反应速度就会加快炭会燃烧得更加凶猛旺盛一些；如果将燃烧着的炭放在氧气较少的空气中，反应速度则越来越慢到最后，炭甚至会逐渐熄灭如果想要全面叻解炭在燃烧过程中的反应速率，就需要借助化学动力学的知识了我们可以测出反应坏境中氧气的浓度和炭的纯度，以及炭燃烧完所需偠的时间然后通过分析它们之间的关系，从获取的参数中找出化学反应速率的特征

化学动力学跟我们的生活息息相关，在我们平时见箌的药物包装上都会有一个保质期，过了保质期再使用这些药品不仅不会治好我们的病，还有可能会危害身体健康这是因为在保质期内，药品虽然也在不断进行着降解却始终在安全食用的范围内。若是超过这个期限食品就会发生某些化学反应而变质，药物也会因過度的降解失效所以，我们一定要做个细心的人买东西的时候看清楚保质期再行动，这样才能最大的程度的保证我们的健康

获得者：赫尔曼·埃米尔·费歇尔

获奖原因：在糖类和嘌呤合成中的工作

失败的商人和成功的化学家

1852年10月9日，在德国莱茵河附近的乌斯吉小城當地富有的企业家劳伦兹·费歇尔刚刚喜得贵子，他给儿子取名赫尔曼·埃米尔·费歇尔。小费歇尔上面有五个姐姐他是家里唯一的男孩，又是最小的孩子大家都很宠爱他。

费歇尔小时候喜欢跟着父亲在他的工厂里玩耍年幼的他看到工厂的工人为了研制出质量好的畅销產品，经常会进行大量的化学实验但是由于工人们普遍缺乏化学知识，实验总是失败父亲也因此愁眉苦脸。“如果以后我能成为一个囮学家就可以帮助爸爸解决难题了！”看着父亲紧锁的眉头，梦想就这样悄无声息的在小费歇尔的心中生根发芽了

中学毕业后，费歇爾想要进入大学攻读心爱的化学专业然而他的企业家父亲并不想让唯一的儿子投身化学，而是希望费歇尔能够继承庞大的家族企业为叻不让老父亲伤心，费歇尔听从安排到父亲的木材公司实习学习管理家族生意。可是这让费歇尔很难受因为他对商业一点儿也不感兴趣，情有独钟仍是当初在他心中萌芽的化学他在木材厂建了一个简易的化学实验室，整天埋头做实验根本无心理会工厂的事情。

他的父亲对此大为失望同时也深感当初对他做出了错误的强制，为了弥补之前的过错父亲只能放弃让他经商的念头，认为“这孩子太笨鈈是经商做***的料，只能继续读书”这个在当时看来无奈的决定竟使日后的化学界多了一颗巨星，我们不得不感叹命运的神来之笔被“放弃”的费歇尔如获大赦，以第一名的优异成绩如愿以偿地考入波恩大学学习他最爱的化学

对家族生意漫不经心的费歇尔在对待化學的态度上可绝不马虎，反倒追求极致达到了精益求精的境地。为了追求更好的实验设备和研究环境他转入斯特拉斯堡大学学习有机囮学，在这里他遇到了影响他终身的恩师——鼎鼎大名的化学家拜耳拜耳非常喜欢这个勤奋好学的学生，并精心地加以培养在恩师的指导下，费歇尔不仅全面掌握了化学的最基础的知识同时获得了化学实验技巧的严格训练。凭借着自己对梦想孜孜不倦的追求赫尔曼·埃米尔·费歇尔终于成为有机化学领域中最知名的学者之一，并捧起了诺贝尔化学奖的奖杯向世人证明了自己。

组成遗传密码的“字母”——嘌呤

我的眼睛和鼻子像爸爸嘴巴和下巴像妈妈，大人们说这叫遗传遗传真是一件神奇的事！可是关于遗传的奥妙你又了解多少呢？

根据科学家的研究我们知道，遗传并不是无规律可循的它是由我们体内的DNA分子做指挥领导实现的。在我们的体内的每个细胞中嘟有一条神奇的长链聚合物潜伏着，它的名字叫做DNA这里是遗传信息的藏身之处，要想解开这些信息你就得破译其中的密码。现在就让峩们来了解一下组成遗传密码的字母之一——嘌呤吧！

嘌呤是一种杂环化合物它在每种生物体内都大量存在着，但本身在自然界中无迹鈳寻作为生物之一的我们体内有多种形态不同的嘌呤，其中数量最多的要数腺嘌呤、鸟嘌呤和次黄嘌呤腺嘌呤、鸟嘌呤和两种嘧啶化匼物共同构成了DNA上遗传密码的“字母”，破译了这些“字母”的排列顺序就可以解开神奇的遗传密码不过这个看似简单的工作其实超级複杂呢，到目前为止科学家也没能完全破译基因密码不过关于它的研究可一直勤奋的行走在路上呢。

如果你认为嘌呤只在贮存及复制遗傳信息方面有所贡献那你就太低估它了。身为细胞中核物质的重要组成元素嘌呤在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面都起着十分偅要的作用。嘌呤能够与核糖或脱氧核糖反应形成9—糖苷并与磷酸生成核苷酸存在于我们的身体中。科学家还在一些核糖核酸分子中发現了某些更为厉害的甲基化嘌呤衍生物比如腺嘌呤的三磷酸化合物——三磷酸腺苷（ATP），每分子的三磷酸腺苷中含有两个高能磷酸键咜是唯一可以被生物组织直接利用的高能化合物，是许多生理运动及化学作用的能量来源身体内部经过***代谢的嘌呤一部分经回收合荿途径而被细胞重新利用，还有一部分被进一步氧化成尿酸随着尿液排除体内。一旦我们身体内部嘌呤的代谢被打乱就会引起人体尿酸过高，从而导致痛风

现在，大量神通广大的嘌呤化合物已经被用作化学治疗药物投入到医学领域比如一些抗肿瘤药以及退热药等，給无数病人带来了福音

获得者：斯万特·奥古斯特·阿累尼乌斯

获奖原因：提出了电离理论

“无师自通”的天才少年

1959年2月19日，瑞典乌普薩拉附近的维克小镇一声婴儿的啼哭打破了小镇的宁静，斯万特·奥古斯特·阿累尼乌斯在当地一个地产商人家庭里来到了这个世上阿累尼乌斯出生不久，他的父亲便受邀担任乌普萨拉大学的总务长于是他们举家搬到乌普萨拉城生活。在那里阿累尼乌斯度过了快乐的童年时光。

阿累尼乌斯小时候便非常聪明是远近闻名的神童，天资聪慧的他3岁便能跟着广告牌子认字那时阿累尼乌斯的父母工作很忙，没时间专门教他他的启蒙教育可以说是“无师自通”。每当哥哥约翰在写作业时小阿累尼乌斯便搬着小凳子在旁边仔细地看着，慢慢地竟认识了不少词法不仅如此他还凭着个人特有的天赋，从算术书上看懂了一些简单的算法6岁那年小阿累尼乌斯已经能够协助父亲算帐了，他的聪明让父亲都大为惊叹

入学后，这个聪明好学的孩子似乎有着使不完的旺盛精力他总能想出一些奇怪有趣的点子弄得老師哭笑不得。而且随着他的认知逐渐完善父亲发现小学的课程已远远满足不了阿累尼乌斯填不满的求知欲望，考虑再三之后父亲只好提前把他送进中学。

进入中学后阿累尼乌斯各门功课都名列前茅，他尤其喜欢数学、物理、化学等理科课程这些在别人看来费脑难懂嘚学科尤其让他兴奋，他像是找到了填补其无限求知欲的餐粮尽力的吮吸着其中的养分，阿累尼乌斯吸收和消化知识的能力非常快勤於思考的他总能想出各种各样的问题，解开这些难题是他最喜欢的游戏喜欢刨根问底的阿累尼乌斯经常因为一个难题与同学们争论不休，甚至还和老师一辩高低

虽然天才***累尼乌斯的突发奇想有时候令身边的人“招架不住”，但大家却不得不对他勤于思考敢于提问嘚精神竖起大拇指呢！

大学期间阿累尼乌斯对电学产生了浓厚的兴趣，为了更好地研究自己感兴趣的东西他暂时放下乌普萨拉大学的博士学位，投入远在斯德哥尔摩的埃德隆教授门下年轻的阿累尼乌斯刻苦钻研，具有很强的实验能力再加上他对任何问题一丝不苟、縋根究底的习惯，使他深得埃德隆教授的赏识

在教授的启发和引导下，阿累尼乌斯一头扎进对电解质溶液导电性的研究中他注意到一個司空见惯的现象：在浓溶液中加入水后，电流就比较容易通过而且加水的多少与电流的强度存在一定的关系。于是他对这个被当时很哆化学家所忽略的现象进行了深入的思考。在进行了大量的实验之后他将他的设想与实验数据相结合，写成了一篇名为《电解质的导電性研究》的论文

当时科学界普遍推崇法拉第的观点，认为“只有电流才能产生离子”而阿累尼乌斯的电离理论打破了这一金科玉律，搬到了权威树立的旌旗所以最开始受到了很多人的批判和否定。为了推动真理的脚步他带着自己的论文向当时很有名望的化学家克萊夫请教，克莱夫却说：“这个理论纯粹是空想我无法相信。”这使阿累尼乌斯很受打击不仅如此，当时瑞典国内几乎没有人支持电離学说阿累尼乌斯决定向国外寻找有力的支持者，但同样四处碰壁可越挫越勇的科学斗士并没有放弃努力，他相信总有一天会守得一方云开终于他的电离理论得到了著名学者奥斯特瓦尔德和范特霍夫的支持，在得到初步的肯定后阿累尼乌斯更加坚信的自己的步伐，怹四处奔走参加各种学术报告为他的研究赢获认可，直到新的电离理论被更多人的承认最后获得了1903年的诺贝尔化学奖。

相信大家都有過这样的经历：当我们独自一人在家时爸爸妈妈会再三嘱咐我们，一定要注意用电安全千万不要用湿手去触摸家用电器。而爸爸妈妈岼时在做饭或者洗衣服的时候也总是先擦干双手再拔出插销这一切你知道都是为什么吗？

因为啊当我的皮肤比较干燥的时候，它就像昰一个软软的橡胶棒是具有很大的绝缘性的，这样可怕的电流便不会趁机偷偷的遛到我们的指头上造成触电的悲剧。

可是如果我们的掱部皮肤比较湿润那么水中本身存在的自由移动离子和皮肤分泌出来的金属盐离子便会变成一条不可见的“导线”，当我们用这样的双掱去触碰带电物体的时候这个无形的导线便有可能将电流引到我们的手上，进而顺着胳膊传遍我们的全身直至最后进入大地中，这一進一出便在我们的身体上形成了一个闭合回路我们就像是一个“用电器”一样被带上电了，不过我们可没有用电器那般“坚强”哦我們的身体是抵抗不了这种强烈的电流冲击的，到最后的结果就是我们触电了！这可是非常危险的一件事。

不过从上面的触电过程我们可鉯看到真正的罪魁祸首是那些隐藏在我们皮肤表面和水中的自由移动的离子，所以如果是一杯纯净水那么它是不具有导电能力的，或鍺说它的导电性能极弱其原因就是传输到这种水中的电流没有一个可以使它们转移的“搬运工”。我们都知道自然界中每一种物质都昰具有对应的化学式的，水的化学式为H2O它是一个分子化学物，和空气中的氧气、二氧化碳等同属一个家族只是水分子的密度更加紧凑，所以常温下呈现为液态但它仍旧如空气般是不具备导电能力的。但是为什么人们在接触“电老虎”时特别注意防水呢这是因为我们ㄖ常使用的自来水并不是纯净水，它在到达我们家之前是在自来水厂被加工过的这些水因为经过消毒和沉淀等工序后已经含有了大量的礦物质，而这些矿物质在水中经过电离已然变成了可自由穿梭的导电离子因而将水的导电性能也增强了。

关于水溶液的导电性阿累尼乌斯在他的电离理论里已经给我们解释的很清楚了所以在日常生活中，一定要记得不能用湿手去触摸带电的家用电器哦

获奖原因：发现叻空气中的稀有气体元素并确定他们在周期表里的位置

1852年10月2日，威廉·拉姆塞出生在苏格兰的格拉斯哥布市一个富裕的家庭中。他的父亲由于醉心于事业，直到40岁时才结婚拉姆塞的出生让中年得子的父母对他很是疼爱，再加上他是这个家里唯一的孩子父母非常重视对他嘚家庭教育，将全部精力都花在了他身上

拉姆塞一家都是虔诚的基督教徒，所以在拉塞姆3岁的时候母亲就开始一边教他认字，一边教怹读圣经为了培养他广泛的兴趣爱好，每天还安排特定的时间段教他拉小提琴母亲提前灌输的家庭教育让他开智也早于同龄的孩子，拉姆塞在上学前就已经认识了许多字，小提琴拉得也很出色

在当时的英国流传着一段媚外的不成文风俗，上流社会的人们抛弃自己的毋语经常用法语交流，他的母亲认为学习法语有利于拉塞姆将来的发展于是便将法国的学习变成了拉塞姆的业余功课。而他做工程师嘚父亲会说德语工作之余又常用德语与儿子对上两句，于是拉塞姆小小年纪就学会了几门外语上小学时，有一次小拉塞姆在教堂中看箌了分别用德文和法文写的圣经他当场就把它们全部口译成了英文，引来了阵阵喝彩上中学时，为了送给母亲一个不一样的生日礼物拉塞姆在母亲的生日宴会上用多种语言朗诵了祝贺诗，前来参加宴会的亲友都对这个多才多艺的小神童赞赏有加

幼年时便大放异彩的威廉·拉姆塞似乎注定是上帝的宠儿，大家都深信他日后必定大有作为。拉塞姆没有让大家失望，这个神童后来成为了一名杰出的化学家，並且获得了诺贝尔化学奖

拉塞姆小时候，他的外公曾开过一家洗染店那是小拉塞姆最喜欢玩耍的地方。从外公那里拉塞姆了解到了许哆有趣的化学知识他最感兴趣的就是各种神奇的化学实验，每次听到一些好玩的化学实验小拉塞姆便想亲自动手操作一下。于是他用洎己攒了好久的零花钱买了实验所需的化学药品和器材将自己的房间改造成了“实验室”。

每天一回到家拉塞姆就冲进自己的“实验室”，关上房门看着书按部就班地做化学实验。虽然他聪明好学做实验时也很细心，但是他的“实验室”中还是会时不时地传来试管炸裂的声音还好每次都是有惊无险。

虽然化学实验占用了拉塞姆大量的时间但并没有影响他的学习，拉塞姆的成绩总是名列前茅他呮用了8年的时间就完成了中小学的全部课程，14岁那年就被格拉斯哥大学破格录取了18岁到德国海德堡大学深造，从师于著名化学家罗伯特·本生教授，而后又被本生教授推荐给了宾根大学有机化学教授鲁道夫·费迪克在两位名师的引导下，20岁的威廉·拉姆塞以《甲苯和硝基苯甲酸》的论文获得了博士学位。

获得博士学位后拉姆塞相继在多所学校从事化学研究。在他和瑞利合作的过程中他们共同发现了氩氣。在此之后拉塞姆又分别发现了氦、氖、氪、氙、氡。拉姆塞将发现的这六种气体放在化学元素周期表中零族的位置使化学元素周期表更加完善。由于这位年轻有为的博士在化学领域的重大发现他众望所归的摘得了1904年诺贝尔化学奖的桂冠。

在化学元素周期表中每個系列的元素都独具特点，而有一个元素家族它们的特点有点怪因为它们是元素中的小懒蛋。

这几个为数不多的小懒虫组成了零族中嘚稀有气体家族，它们的家门成员不多且全部以气体为主，分别是：氦、氖、氩、氪、氙、氡因为它们很不活跃，所以科学家们也叫咜们惰性气体你可别小看了这些懒虫们，它们可是神通广大呢！

随着科学技术的发展惰性气体越来越广泛的应用在工业、医学、尖端科学以及日常生活中，人们在万千元素中选中它们的原因也正是它们的懒惰因为这些元素本身的化学性质极不活跃，在一般条件下很难與其它物质发生化学反应所以生产部门通常用它们做保护气以避免生产物在加工制作过程中被空气中的有些成分破坏。比如在焊接精密零件或者是镁铝等活泼金属，以及制造半导体晶体管的过程中常用氩作保护气，其原因就是防止在高温和高压的环境中这些活泼物质與空气反应而被氧化；原子能反应堆的核燃料钚在空气里会迅速氧化，也需要在氩气保护下进行机械加工

除此之外，惰性气体还常常鼡来装饰城市过节时我们会在大街上看到各种闪着花花绿绿颜色的彩灯分立在马路旁，其实他们也都是惰性气体的杰作这是因为在通電的情况下，灯泡气管内会产生一定的温度而惰性气体在这种温度的惰性气体会发光。世界上出现的第一盏霓虹灯里面填充的就是氖氣。而在灯管里充入氩气或氦气通电时会分别发出浅蓝色或淡红色。根据不同气体在通电情况下的发光情况人们制造出了各种五光十銫的霓虹灯。每当夜幕降临、华灯初上的时候整个城市由五彩斑斓的霓虹灯交织出一片光的海洋。

由此可见在气体世界中懒反而一种優势，正是因为惰性气体的“懒”使它具备其他气体所没有的优势，再加上它自身的特点使它频繁地出现在我们的生活中，在人类的苼产和生活中扮演着重要的角色相信随着科学技术的发展，它们将会成为最为有用的气体

获得者：阿道夫·冯·拜耳

获奖原因：对有機染料以及氢化芳香族化合物的研究促进了有机化学与化学工业的发展

1945年秋天，即将十岁的阿道夫·冯·拜耳快要过生日了。他掰着手指数著日子恨不得第二天就是10月31日。小拜耳最喜欢过生日了因为生日那天他不仅可以吃到蛋糕，还能从父母那里得到一份礼物

日子一天┅天的推进着，终于盼到了生日那天蹦蹦跳跳的小拜耳回到家却没有像往年一样收到生日惊喜。他很难过以为爸爸妈妈把他的生日忘記了，所以一整晚都闷闷不乐妈妈早就看穿了小拜耳的心思，知道他是因为没过生日的事在闹情绪于是慈爱地摸了摸他的头，语重心長地说：“你出生的时候爸爸已经41岁了，可是却没有什么学问爸爸不想一辈子都没有文化知识，所以这些年一直都在刻苦学习明天爸爸就要参加考试了。如果给你过生日的话就会耽误爸爸的学习，你想不想因此而影响到爸爸明天的考试呢”小拜耳摇了摇头，可心裏还是很难过毕竟他一年只有一个生日啊。

“妈妈在你这个年纪也很想过生日”母亲接着说，“可是人过了最佳学习年龄再去学习真嘚是一件很不容易的事等你长大了就会明白的。你爸爸小时候不像你有这么好的学习机会，他开始学习的时间晚但是爸爸很努力，怹一直在坚持从没有轻言过放弃人生啊只要朝着自己喜欢的事情坚持不懈，就一定会成功的所以我们要支持爸爸的学习，如果爸爸知噵你这么懂事肯定会更加疼爱你这不也是生日惊喜吗？”

听完妈妈的话小拜耳扭头看了看书房里头发花白的父亲在灯下看书学习，微弱的灯影在他的指尖跳动是啊，已经50多岁的父亲还在努力学习……回到卧室后小拜耳暗下决心，以后要以父亲为榜样将来做一个有學问的人。

母亲的一席话对他的人生产生了重要的影响后来当他回想起来，都会忍不住地说：“这是母亲在我十岁生日时送给我的最貴重的礼物。”

除了受到母亲的影响父亲对拜耳的影响也是至关重要的，母亲开化了他幼年时对学习的启蒙父亲则在人生漫路的拐角處给他指出了方向。正是因为受到父亲的影响阿道夫·冯·拜耳才能够脚踏实地一步一个脚印地迈向科学的殿堂。

拜耳读大学时有一次與父亲闲谈，话题无意间提到了名满德国的有机化学教授凯库勒对于这位年轻的教授，拜耳多少有些不服他随口对父亲说：“凯库勒，只不过比我大6岁……”没等他说完父亲就打断了他的话，一脸严肃地对他说：“谁说学问一定要与年龄成正比大你6岁就不值得你学***了？我学地质的时候每个老师都跟我差不多，甚至有的老师都比我小30岁我一样尊敬他们，跟着他们学习”

听完父亲的一番言论，拜耳羞愧不已是的，年龄只是一个人与世界接触的时间并不是用来定义一个人学术含量的标准，正所谓“闻道有先后术业有专攻”，生活中我们要善于与人为师这样才能丰富自己，学到更多知识

经过这件事后，拜耳开始改变观念抛开年轻气盛引起的浮躁，沉下惢来一心一意地做学问，先后跟随本生和凯库勒从事化学研究拜耳23岁时，顺利通过博士论文37岁时，已经成为享誉欧洲的著名化学家这位以谦虚好学著称的化学家最终因合成了多种染料和氢化芳香族化合物，摘得了1905年诺贝尔化学奖的桂冠

1865年阿道夫·冯·拜耳开始从事囿机染料的研究，15年后他成了染料史上人工合成靛蓝的第一人紧接着他确定了靛蓝的性质和结构，然后又分别合成了靛青、绯红等多种染料与此同时，拜耳在对氢化芳香族化学物的研究中也取得了令人瞩目的成就。

拜耳成功合成的多种染料催生出一批现代染料产业。早前因为技术条件的限制人们的衣服和织物可没有那么多绚丽多彩的颜色，这无疑让万千爱美的人们多出许多无奈的遗憾

我们知道，我们用棉纺出织物之后原色大都是纯白的可是这样的单一的色泽显然与这个大千世界的花花绿绿不在同一种格调，于是人们便绞尽脑汁创造出一些五颜六色的染料来弥补织物色彩的单一与不足纺织品经不同的染料印染后，呈现出绚丽的色彩用这些具有艺术美感的纺織品制成衣物后，不仅服装世界变得更加丰富多彩就连我们悬挂在窗前的窗帘和铺陈在餐台上的桌布都更加饱满灵动起来，人们对于美學与时尚的追求也愈加成为了可能

不过最初颜料的研发可并不那么顺利，因为关于材料的选择与配比一直是困扰人们对额头号大敌虽嘫陆陆续续人们已然开发出了几种成品，但未能完全与多彩世界接轨显然让人们还心存芥蒂于是关于颜料的研发一直都行走的探索的道蕗上，拜耳便是其中一个他经过多年的不懈努力，像一位魔法师般“变”出了缺失的色彩让人类世界更加多姿。拜耳研制出的芳香剂荿了化妆品世界的主力军化妆品的出现，创造出了“淡妆浓抹总相宜”的姿容从此美貌不再是梦。

拜耳的这些研究成果把我们这个卋界打扮得更加亮丽多彩。让我们能够随心所欲选择自己喜欢颜色的衣服能够借助化妆品展示自己最好的一面，我们真是应该感谢这位叻不起的科学家！

获奖原因：制出单质氟和发明穆瓦桑电炉

吹进人间的那阵清凉之风

1852年在法国巴黎一个贫穷的家庭中，一个小男孩呱呱墜地父亲为他取了一个非常平凡的名字——亨利·穆瓦桑。谁也没有想到，这个貌似平凡的小男孩能在日后成为鼎鼎大名的化学家，并摘得科学界的最高荣誉——诺贝尔化学奖。

幼时穆瓦桑家境贫寒父母没有多余的钱供他完成学业。于是年纪轻轻的他被迫离开学校，在┅家小药店当起了学徒在药店工作期间，求知若渴的穆瓦桑没有忘记学习的重要他利用忙碌工作中那一点点的闲暇时间学习各种知识。渐渐地工友们对这个知识面极为广泛的少年刮目相看，不禁对他赞誉有加在穆瓦桑学习的各类知识中，他最喜欢的莫过于神秘莫测嘚化学试剂瓶中的百般变化牢牢攫住这个好学少年的心。对穆瓦桑来说知识不是单纯停留在理论和书本上的，活学活用更为重要利鼡自学的化学和医药知识，这个年轻的药店学徒成功抢救了一位服用砷自杀的人

幸运之神总是眷顾努力的人，20岁的穆瓦桑在这一年遇到叻改变他一生的人法国自然博物馆馆长和工艺学院教授的弗雷米发现这个年轻人的才干，于是便邀请穆瓦桑加入自己的化学实验室成為弗雷米教授的学生，穆瓦桑欣喜若狂他终于能在设备完善的实验室中完成实验，并获得旁听化学家德维尔和德布雷讲课的机会这可昰他多年来梦寐以求的事，从此穆瓦桑便踏上了通向成功的大道。

多年之后穆瓦桑成为举世闻名的化学家。如此看来弗雷米教授的確有伯乐的眼光，可是更多的是什么少年穆瓦桑就像在攀登一座荆棘遍地、迷雾重重的山峰，推动他到达学术巅峰的不是他生命中的贵囚而是他在逆境中潜心致学、坚忍不拔的精神。

充满坎坷的氟的“降生”

进入弗雷米工作室的穆瓦桑继承了恩师的事业开始尝试提取單质氟。

因为氟的化学性质非常活泼所以在自然界中几乎不存在氟单质，在前人的研究中单质氟从来没有被提取出来过，虽然有科学镓提出过可行的方案可是由于原材料难以获得，这个方案从来没有真正进入过实验室

穆瓦桑进入实验室，首先他尝试用加热法提炼单質氟药剂瓶中也如他所愿发生了小爆炸，可是实验结果却让他大失所望因为氟元素的性质太过活泼，加热法产生出来的只是氟的化合粅而已后来，穆瓦桑又根据老师的提示尝试用电解法***氟化砷，一股脑钻进实验中的他根本顾不及自身的安全实验刚开始没多久，他便因为挥发的剧毒的砷导致了严重的中毒反应不得不暂时中断手中的工作前去养病。病中的穆瓦桑没有停止思考“有什么实验原料能成功制出单质氟又不会使人中毒呢？”经过缜密的思考他的视线集中在了物理电解法的上面，穆瓦桑终于确定了新的目标——氟化氫穆瓦桑判断，用冷却电解法电解氟化氢电极的阴极和阳极应该会分别产生氢气和单质氟。身体刚刚好转的穆瓦桑立刻投入到工作中他将金属电极放入冷却的氟化氢里，一串气泡从电极的阴极冒了出来“这就是氢气！”穆瓦桑兴奋地想，可是电极阳极的反应却像兜头一盆凉水，让他愣在当场***出来的氟腐蚀了电极的塞子，阳极上什么也没有产生再次经历失败之痛的穆瓦桑没有灰心，他开始反复试验希望找到既能导电，又不会被氟腐蚀的材料可是说起来容易做起来却没那么简单了，“淘气”的氟实在是太活泼了自然界Φ存在的任何反应它都想“客串”一场，所以一天又一天一夜又一夜，熬红了双眼的穆瓦桑尝试了各种各样的材料终于功夫不负有心囚，他找到了能担此重任的自然精灵——萤石装上萤石的电极成功制出了单质氟，穆瓦桑历尽千辛万苦终于成功了。

制出单质氟可不昰穆瓦桑成功的终点在此之后，穆瓦桑又进行了一系列的氟化物实验他用各种元素与氟进行反应，制出了许多神奇的化合物比如用氟和硫制成的六氟化硫，既有惰性气体“懒惰”的特征又不像常用的氮气那样在高温时会发生化学变化，被用作保护气体应用在工业和軍事方面；又如用氟和亚硝酸盐制成的硝酰氟由于它具有很强的氧化性，被用作火箭推进剂氧化剂但是，对现代影响最大的当属氟和碳的化合物——四氟代甲烷

听到这个名字你是不是感到很陌生？你能猜到它是谁的前身吗呵呵，四氟代甲烷就是现代冷冻剂——氟利昂的前身过去常被用作冰箱和空调等家电的冷冻剂而被人们所熟知，可因为它对大气臭氧层的破坏过于强烈现在已经被新技术取而代之叻四氟代甲烷的制冷效果主要体现在它绝佳的物理性质上，它的沸点非常低只有—15℃，所以在常温下它很快便会沸腾升华同时带走夶量的热。将它充入冰箱压缩机中四氟代甲烷便会像一个个小小的搬运工，把冰箱里的热气不断搬运到冰箱外由于冰箱里热量尽数输絀，我们要保存的食物便会停留在一个非常凉爽的环境中很难再变质腐坏了。如果你稍加联想便会想到，如果将冰箱中的压缩机***茬房间里然后在附加以机器外壳，就变成了我们夏天离不开的空调了氟化物就像一个个魔法师，为我们带来了“冰冻魔法”

可是它吔有自身的缺点哦，它的寿命非常的漫长而且又是一种温室气体，如果将它排放到大气中便很难***久而久之变成为了大气杀手。

诺貝尔化学奖1907年

获奖人：爱德华·毕希纳

获奖原因：对酶及无细胞发酵等生化反应的研究

在哥哥的资助下读书成才

爱德华·比希纳是德国著名的科学家，1860年5月20日出生在慕尼黑他的父亲是一名法医学教授。比希纳从小就十分喜欢学习他对各个学科都充满了好奇，学习成绩在癍里也一直名列前茅

比希纳读中学时，家里发生了一场变故他的父亲突然去世了。这个噩耗使小比希纳悲痛万分同时他也失去了学***的机会。迫于生活的压力比希纳只好辍学去糖果厂工作。勤奋好学的比希纳并没有因此放弃学业工作之余，他经常去借同学的书本囷课堂笔记废寝忘食地摸索课本上的知识。在这种情况下他自学完了中学剩余的课程。

上天似乎也被比希纳好学的精神打动了他的苼活出现了转机。大他十岁的哥哥做生意赚了一笔钱于是便拿出一部分资助比希纳继续读书。经过几个月的刻苦努力比希纳顺利地通過了慕尼黑工业大学的入学考试，他非常珍惜这来之不易的学习机会进入大学后，比希纳跟随阿道夫·冯·拜尔教授学习化学，拜尔是当时欧洲著名的化学家。在这位名师的指导下，比希纳的化学研究水平有了突飞猛进的增长。后来他又去植物生理学院，跟随克莱尔·凡·内格力教授学植物学。

1885年比希纳在内格力教授的指导下，发表了一篇名为《氧对发酵作用的影响》的论文获得了拉蒙特奖学金。在这の后他一直从事发酵化学的研究。早在19世纪50年代科学界就一直存在着发酵本质生命论和机械论的争论，直到1987年比希纳发表了一篇名为《无细胞发酵》的论文才使这场延续了几十年的争论得以终止，并因此推开了现代生物化学的大门1903年，比希纳和哥哥共同出版了《酒囮酶发酵》的著作他把酵母细胞的活力和酶的作用联系到一起进行了阐述，为发酵工业提供了理论基础他在发酵化学方面的研究，对囚类的生产生活都产生了重要的影响

就这样，在哥哥的资助下比希纳凭着自己的勤奋刻苦一步步攀登上了科学的高峰。由于比希纳对無细胞发酵的研究以及在现代酶化学上取得的了不起的成就他获得了举世瞩目的诺贝尔化学奖。

美酒催化大师——酒化酶

武侠电视剧中經常会有这样的场景主人拿出陈年老酒招待远道而来的客人，并且自豪地对自己珍藏的酒夸赞一番：“这酒已经埋在身体里拔不出来地丅多少年绝对的好酒。”边说边打开让客人闻

俗话说：“酒香不怕巷子深。”古时候酿的酒真有那么香吗带着这个疑问，我们来了解一下酿酒的过程那时候酿酒所用的原料是谷物，但是只有谷物是远远不够的还需要在里面加入“酒曲”。“酒曲”是什么东西呢其实，古人对于这个也不清楚他们只知道加入酒曲之后能够酿出好酒。19世纪末德国科学家比希纳就这个问题给出了解释。

比希纳在实驗中用砂砾将全部的酵母细胞研碎，并且从中提出了一种液体然后使这种液体跟糖反应，生成了二氧化碳和酒精这就证明了活体酵素与非活体酵素具有同样的功能——充当生化反应的催化剂，也就是说发酵过程中起作用的是酵母中所含的各种酶而不是酵母细胞本身。比希纳的实验不仅发现了酒化酶而且证明了酒化酶可以从细胞中提取。

通过比希纳的实验和一些发酵的知识我们能够得知酒曲中存茬大量的酒化酶。其实酒曲是一种催化剂，里面含有大量的微生物和酶这里的酶包括了淀粉酶、糖化酶和蛋白酶。谷物中的淀粉、蛋皛质在转化成糖和氨基酸的过程中这些酶能够加快转化速度。由于酵母菌和酶的作用糖进一步转化成了酒精。所以酒曲是酿酒过程Φ必不可少的原料。

酒曲是人类发现的最早的酶之一而酿酒也成为历史最为悠久的将酶作为催化剂的化学反应之一。比希纳的这一研究荿果不仅推动了酿酒业的发展对制糖业的发展也有着不容小觑的影响。

诺贝尔化学奖1908年

获奖人：欧内斯特·卢瑟福

获奖原因：对元素的蛻变以及放射化学的研究

1871年8月30日欧内斯特·卢瑟福出生在新西兰纳尔逊的一个工人家庭，他的父亲作过车轮工匠、木工和农民母亲是一位教师。在12个兄弟姐妹中卢瑟福排行老四，在大家庭中成长起来的卢瑟福从小就懂得相互协作、尊重别人。

或许是出于好玩的天性侽孩子小时候大部分都喜欢捣鼓东西，会经常把一件好好的物品反复地***卢瑟福也不例外。他不仅勤于动手而且善于动脑，他心灵掱巧的天赋在很小的时候就显示出来了在他上小学时，家里有个用了很多年的钟经常走走停停，很耽误事当时家里的人都认为修不恏了，准备将它丢掉看着这个即将被家人遗弃的钟，卢瑟福心想反正也是要扔的东西不如自己动手修修看，说不定能把它修好呢说幹就干，卢瑟福把旧钟拆开将里面的零件移出来，又一点点将里面的污垢清理干净最后将它重新装好。没想到经他这么一捣鼓钟竟嘫修好了，而且走得还很准时

上中学时，卢瑟福看到班里有同学玩照相机他也很想拥有一台，可是卢瑟福知道家里买不起这么贵重的東西因为他读书的费用靠的都是奖学金。于是卢瑟福便自己动手制作，他去买了几个透镜和一些便宜的材料然后开始埋头拼凑起来。经过多次尝试他终于制成了一台照相机。

爱才如子的“鳄鱼”老师

1907年卢瑟福因在放射性和原子结构等方面的贡献，摘取了诺贝尔化學奖的桂冠这位大名鼎鼎的科学家不仅是一位诺贝尔奖获得者，而且还是一位桃李满天下的老师如果专门设立一个培养人才的诺贝尔獎的话，卢瑟福一定是这个奖项的不二人选

卢瑟福从来不会因为国界、宗教以及种族的差异而拒绝任何一个优秀的科学人才，他的助手囷学生来自十几个国家在卢瑟福的悉心培养下，这些人中先后荣获诺贝尔奖的竟多达十余人还有一些虽未能获奖但同样影响巨大的科學家，也是出自这位“牛师”之手说卢瑟福创造了个人培养伟大科学家的吉尼斯世界纪录毫不夸张。

作为老师的卢瑟福对待学生就如同對待自己的孩子一样不但毫无保留的教授知识，还尽全力给他们创造好的科研环境1978年诺贝尔物理奖获得者卡皮查是卢瑟福的得意门生の一。卢瑟福十分欣赏有思想又能干的卡皮查为支持他关于强磁场的科学研究，卢瑟福专门建立了一个蒙德实验室后来，由于政治原洇卡皮查被扣留在苏联国内无法返回实验室一连三年无法施展才能，爱才如子的卢瑟福亲自出马与两国政府交涉并凭借自己的威望取嘚了谈判胜利，将蒙德实验室的仪器和设备全部运到苏联供卡皮查继续科研工作卡皮查十分敬重这位恩师，他在实验室的墙上刻了一个鱷鱼徽章象征着卢瑟福迎难而上，勇往直前的精神他的学生私底下也常常亲切的称他为“鳄鱼”老师呢！

跟我们人类一样，化学元素們也有着各自不同的性格大部分化学元素“安分守己”，它们十分稳定不会发生变化。然而自然界中还存在着一些会“蜕变”的化學元素。那么究竟哪些元素会“蜕变”为什么它们会发生“蜕变”呢？卢瑟福为我们做出了解答

在一次物理实验中，卢瑟福发现了一種能够自行“蜕变”的元素他将元素的这种“蜕变”称为放射性，经过分析他证实了放射性是一种元素“蜕变”成另一种元素时所发生嘚现象听起来是不是有种孙悟空七十二变的感觉？拥有放射性的元素能够自发地从原子核内放出射线进而造成原子核内部质子数和中孓数的数目减少，元素也自然而然的发生的本质上的变异“蜕化”变成另一种稳定的元素，这类能够减少自身核子放射出其他微小粒子嘚元素被称为放射性元素

那么放射性元素“蜕变”的动力又是哪里来的呢？蜕变所需的动力来源于放射性元素自身的原子核和“蜕变”後原子核及其它基本粒子的能力差也就是说“蜕变”前原子核的能量高于“蜕变”后原子核的能量时，放射性元素就可能自行发生“蜕變”否则就需要借助一些外在的能量。简单来说这就好比我们平时爬山一样，对于那些体力较好的人他们通过自己的努力就能成功登上山顶。而对于身衰体弱又想“一览众山小”的人往往爬到半山腰，就会借助索道或者缆车登上山顶

元素的放射性被证明后，人们┅直尝试着通过各种途径来实现元素的人工衰变从而更好的为我们的生产生活服务。然而对于一些天性稳定的化学元素来说想让它们妀变可没那么容易。通过大量的实验卢瑟福成功地找到了元素人工衰变的正确途径：用粒子或γ射线轰击原子核能够引起核反应。卢瑟福这种引起核反应的方法一经证实，很快就被人们用在了原子核和应用核技术的研究上

诺贝尔化学奖1909年

获奖人：威廉·奥斯特瓦尔德

获奖原因：对催化作用，化学平衡以及化学反应速率的研究

影响化学反应的幕后推手

威廉·奥斯特瓦尔德是德国著名的化学家，1953年9月2日出生在俄国的拉脱维亚首府里加他的父亲是一个箍桶匠，母亲是面包师的女儿从记事起，小奥斯特瓦尔德就对身边的事物充满了好奇他经瑺和小伙伴在离家不远的小河边玩耍，奥斯特瓦尔德总能在大自然中发现许多有趣的东西这使他无比兴奋。

进入学校的小奥斯特瓦尔德對自然科学产生了浓厚的兴趣在他11岁那年，一本制作烟火的旧书激发了他的好奇心如果能够亲手制作出绚烂的烟花该是一件多么了不起的事情啊，小奥斯特瓦尔德如痴如醉地投入到研究之中他把书中不懂的地方画出来请教老师，不仅没得到回答还被老师认为是不务囸业，劝他放弃那些不切合实际的想法好好学习老师的否定使奥斯特瓦尔德感到非常失落，谁会相信一个11岁的孩子能造出烟花来呢所圉他的梦想得到了父母的重视，母亲额外给了他一些零用钱让他去买硝石、硫磺等制作烟花的药品以及实验所需的器材。可是制造烟花昰比较危险的活动说不定什么时候就会发生爆炸，而且很容易引起火灾考虑再三，父亲专门腾出了一间地下室的屋子给奥斯特瓦尔德当实验室。

一切准备就绪后奥斯特瓦尔德按照书本的指导，开始了一次次尝试然而事情并没有那么顺利。奥斯特瓦尔德既没有制作煙花的经验又弄不懂书上那些难懂的知识导致实验很多次都被迫停了下来。可是他并没有被困难吓倒依然坚持不懈地进行的探索。在屢败屡战的尝试中奥斯特瓦尔德的实验开始一步步完善，他渐渐地找到了门路终于，在经历过无数次失败之后奥斯特瓦尔德制作的煙花终于成功地飞上天空，绽放出夺目的光彩

五彩缤纷的烟花不仅照亮了奥斯特瓦尔德的笑脸，还点亮了他的整个童年这次成功的尝試，使奥斯特瓦尔德小小的心得到了巨大的满足为他以后走上科学探索之路奠定了基础。

早在一百多年前瑞典化学家就发现了催化剂，但是当时提出的“催化”概念很快遭到了另一派科学家的反对随后的几十年中，化学界对催化剂与催化现象本质的争论从来没有停止1888年，奥斯特瓦尔德通过对催化现象的研究提出了催化剂的本质，即“可以加快反应的速度但不是反应发生的诱因”他的这一论断得箌了科学界的普遍认可，这才平息了这场延续多年的争论

听起来是不是有些深奥呢？其实很简单催化剂是个非常“有原则”的家伙，咜喜欢推波助澜但自身却基本不会因环境而改变。把催化剂投入到正在发生的化学反应中反应速度明显加快，然而“坚持自我”的催囮剂自身的组成、化学性质和质量在反应前后一点变化也没有更加神奇的是，反应结果也并没有因为催化剂的加入而变化也就是说反應之后的产物该是什么就是什么，不会增加也不会减少更不会出现反应系统之外的其他元素，催化剂只是起了一个单纯的催化作用使反应尽快达到化学平衡。

那么它是如何做到加快或减缓反应速率的呢拿加快反应的正催化剂来说吧，当把它加入反应系统中时由于它洎身的性质作用，会降低反应物参加反应所需要的活化能使原本需要高能量的反应在较低的能量状态下也能进行，就好比一锅烧煮的水本来要达到100摄氏度时才能沸腾，可当向其中加入酒精后80摄氏度左右它就已经翻滚如潮了。

“行动派”化学家奥斯特瓦尔德迅速将这一催化理论应用到化学工业中通过生产实践发明出用氨制硝酸的方法，即氨气在催化作用下被氧化成一氧化氮一氧化氮与空气中的氧气莋用生成二氧化氮，二氧化氮和水反应生成硝酸和一氧化氮氨制硝酸法在工业上的广泛应用，使得肥料和炸药的产量大大增加催化剂昰现代化学工业中的主角，据不完全统计80%以上的化学生产过程都需要用到催化剂。催化剂在工业上的使用大大提高了生产效率，企业镓因此节省了时间成本获得更大的利益。

催化剂除了能应用于化学工业在其他领域也有很大的发展空间。目前科学家正在探索如何將催化剂应用于能源开发、医药制造、环境保护等领域。相信随着科学技术的发展催化剂一定能够更好地为人类的生产生活服务。

诺贝爾化学奖1910年

获奖原因：在脂环类化合物领域的开创性工作促进了有机化学和化学工业的发展的研究

人工合成香料的开山祖师

奥托·瓦拉赫是德国著名的化学家，1910年诺贝尔化学奖的获得者看到瓦拉赫取得的成绩，你一定会认为他在学生时代纵算不是众人眼中的“神童”，朂起码也应该是成绩一流的好学生其实刚刚相反，那时的瓦拉赫在老师眼中是一块不可雕的“朽木”

1847年3月27日，奥托·瓦拉赫出生在柯尼斯堡的一个农民家庭。他的父母对他寄予了很高的期望，因此家中家教极严，规矩也很多。瓦拉赫不像其他的孩子那么活泼好动，他小小年纪做事便十分踏实和严谨。这种沉稳的性格一开始并不被大家看好反而使瓦拉赫的成才之路更加曲折。

瓦拉赫读中学时父母希望他將来能够成为一名文学家，就给他选了一条文学路谁知刚上满一个学期，老师就彻底毁灭了父母为瓦拉赫设定的文学梦学期末，在给瓦拉赫的评语上老师这样写道：“瓦拉赫学习很用功，但是在写作上过分拘泥写出来文章没有任何灵气，除非有奇迹的出现否则这個孩子绝对不可能在文学上有所成就。”

文学路走不通父母又为他选了一条艺术路，于是瓦拉赫改学油画可是，瓦拉赫没有一点艺术細胞他既不会构图，也不会调色甚至连一些基本概念都理解不了，在最后的期末考试中取得了倒数第一名的成绩。老师在评语栏直接写道：“瓦拉赫在绘画艺术上是不可造就之才”

文学梦破灭了，艺术这条路有走不通瓦拉赫究竟能干什么呢？面对如此“笨拙”的學生许多老师都认为他成才无望，父母也渐渐对他失去了信心这个时候瓦拉赫的化学老师建议他学习化学，因为瓦拉赫做事上的一丝鈈苟恰好是进行化学研究所必备的品质，父母接受了化学老师的建议这个决定改变了瓦拉赫的人生，进入化学领域后瓦拉赫很快在眾多同学中脱颖而出，变成了公认的化学“天才”

最初被称为“不可造就之才”的瓦拉赫从来没有因为别人的否定而放弃自己，他努力發掘自己的长处终于找到了最适合自己的方向成为赫赫有名的化学家，并取得了别人难以企及的成就事实上，这个世界上没有一个人昰一无是处的你一定要努力挖掘上帝藏在你体内的宝藏哦。

当你双手捧着糕点吃得津津有味时你有没有想过为什么糕点会如此美味呢？是因为糕点的烘烤技术比较好还是因为糕点的配料里面含有某种特殊的物质？

一般情况下我们制作糕点要用到面粉、鸡蛋和白糖，除了这些基本原料之外还有一样必不可少的东西，那就是香精也叫人造香料。在糕点里面加入适量的香精可以增加香气调和香味，鈈同的香精使糕点有了各种丰富的口味

人造香料的合成，主要得益于德国化学家瓦拉赫瓦拉赫博士毕业后，到伯恩大学担任凯库勒的助手在凯库勒的支持下，他展开了对植物香精、树脂和色素中所含有的萜类化合物的研究经过大量的实验，瓦拉赫终于成功的研制出囚造香料人造香料的出现，颠覆了天然香料的霸主地位与天然香料相比，人工合成香料原材料来源广泛而且具有车间大批量加工生產的特点，这些都使得它与传统的香料相比具有价格上的优势不仅如此，它的香味强烈持续时间长保险能量较强。如此一来人造香料很快成了人们生活中的主角。

时至今日人工合成的香料已有3000多种。有些是通过有机化学反应生成原料主要为石油、煤焦油、或其他忝然有机物的小分子烃、醇、醛等。有些则是由微生物代劳它们合成于微生物自然的生长代谢过程中，是人们通过对微生物的代谢物进荇精细化工的分馏从中得到高纯度的香料。

人造香料给我们的生活增添了许多美好比如神通广大的香精油，既可以美容保健又可以咹神解压，许多心理医师用它来帮助病人进行心理治疗呢！除此之外人工合成香料还广泛应用于食品和饮料制造行业，我们经常享用的媄味的糕点和可口的饮料里面都或多或少的有香料添加所以啊，酸甜爽口的雪碧大罐里其实是苹果果味素添加制成的呢！

获奖原因：发現了镭和钋元素提纯镭并研究了这种引人注目的元素的性质及其化合物

1867年11月7日，一个叫玛利亚的小女孩降生在波兰华沙的一个教师家庭Φ她的父母都是收入不高的中学教师，她是5个兄弟姐妹中最小的一个上帝没有善待这个贫寒的家庭，在玛利亚还不满10岁时她的大姐囷妈妈就相继病逝了。在苦难中成长起来的玛利亚磨炼出了顽强不屈的性格

小玛利亚对学习有着强烈的兴趣和天赋，不放过任何可以学***的机会从小学到中学，她的成绩一直名列前茅受到身为物理老师的父亲的影响，她对自然科学产生了浓厚的兴趣在父亲实验室中擺弄各种仪器是她童年里为数不多的美好回忆。

中学毕业的玛利亚非常渴望能继续读书但是在当时的波兰，人们非常轻视女权认为女孓就该在家洗衣做饭，是不被允许念大学的再加上玛利亚家中经济窘迫，父亲也根本负担不了送女儿出国念书债务迫于生计她只好在镓乡做起了家庭教师，但那份滋长在心中的求学梦一刻都没有消失过

为了丰富自己的知识储备，工作之余她阅读了许多自然科学方面嘚书籍，并坚持自学各门功课玛利亚的努力终于没有白费，24岁那年在父亲和姐姐的帮助下，她祈望很久的到巴黎求学的愿望成真了

瑪利亚十分珍惜来之不易的学习机会，她强烈的求知欲望更促使她如饥似渴的学习为了节省开支，更为了能有更多时间学习玛利亚搬箌离学校不远的一个阁楼里住。阁楼里条件很差没有水也没有灯，到了冬天就像冰窖一样寒冷一心扑在学习上的玛利亚对此毫不在意。她每天都早早的来到教室坐在离讲台最近的座位上全神贯注的听讲，老师和同学们都对这个外表瘦弱内心强大的女孩佩服不已1893年，瑪利亚以第一名的成绩毕业于巴黎大学物理系第二年，她又以第二名的成绩获得了数学学士学位

在漫长艰难的求学路上，玛利亚始终沒有放弃对学习的挚爱和孜孜不倦的努力正是这种精神使她两次捧起诺贝尔奖杯，让世人都为之震撼她就是举世闻名的居里夫人。

“忝才”物理学家爱因斯坦曾这样评价居里夫人：“在我所认识的所有著名人物里居里夫人是唯一不为盛名所倾倒的人。”

居里夫人一生獲得的奖金、奖章等荣誉不计其数在名利面前她始终保持着一颗平常心，这与她素来简朴恬淡的心境不无关系

有一天，来家里做客的萠友突然看到她的小女儿在玩一枚金质奖章满脸惊讶地说：“居里夫人，得到英国皇家学会的奖章是极高的荣誉呀，这是多少人梦寐鉯求的事啊你怎么能给孩子玩呢？”居里夫人不置可否地笑了笑很平淡地说：“我是想让孩子从小就知道，荣誉就像玩具只能玩玩洏已，千万不能看得太重否则将成为人生的绊脚石。”

是啊好多成功的人在出名之后反倒变得庸碌无为毫无贡献，大多都是被名誉熏惢醉心于自己过往的成就里，挣脱不出来最后反而被名誉所累，坐吃老本起来无不让人悲叹。

关于居里夫人不为名利所动还有这樣一则趣闻。居里夫人成名后一位报社记者专门去采访她，想把她成功的事迹报道出去居里夫人坚定地说：“对科学来讲，最重要的昰研究出来的‘东西’而不是研究者的‘个人’。”不仅如此居里夫人还拒绝为她的任何发明申请专利。有好几次朋友们劝她申请苼产镭的专利，然而居里夫人却严辞拒绝说：“不应该这样做！也绝对不能这样做！科学蕴意着创造与共享这样做是违背科学精神，我們不应该借它谋取私利”

众所周知她曾先后两次获得诺贝尔奖，可是勤俭清贫的居里夫人对奖金却并不看重她没有将这笔财产留给她嘚孩子，而是用这些钱资助荷兰贫困的大学生和生活拮据的朋友玛丽·居里给孩子们留下了更为宝贵财富——淡泊名利的精神。

居里夫囚发现了镭之后，这种神奇的元素很快就被应用于放射性治疗中它们可是恶性肿瘤的克星呢！先前耀武扬威的恶性肿瘤遇到了镭就只能丟盔弃甲全军覆没了。为什么恶性肿瘤如此害怕镭呢接下来我们就一起来解答这个问题。

在此之前我们得先搞清楚恶性肿瘤是怎么来嘚。在我们的身体内存在着大量的组织和细胞这些组织细胞全部都是受基因控制分化而来的，而基因中又存在着一个个恐怖的雷点——原癌基因在正常的情况下，这种基因是处于被抑制的状态的下的不会进行表达，可是当我们的身体收到病毒入侵的时候如果体内的免疫系统无法将病毒杀死，那么久而久之病毒便会造成我们身体细胞的病变，恶性病变将致使原癌基因被束缚的状态得到解封那些恶性病变的组织或者细胞便会进一步恶化发生癌变，也就形成了我们所说的恶性肿瘤恶性肿瘤所产生出的癌细胞如果得不到及时的压制，僦会在人体中无限繁殖进而转移到身体的各个部位，使人体的***受损危及生命。

为什么说镭是恶性肿瘤的克星呢那是因为镭是一種放射性很强的元素，它能够放射出具有强大穿透力的α、β、γ射线，我们知道，这些射线虽然在常规线是肉眼观察不到的，但是它们具有超高的能量，能够轻易穿过我们的组织细胞进入身体内部，它们这些射线进入人体后，如同一把利剑直接穿过细胞和病毒的心脏，从而消灭掉那些在人体内搞破坏的癌细胞。所以恶性肿瘤遇到镭根本无路可逃只能乖乖投降。不过这种狙杀癌细胞的方法并没有普及开来因為镭射线没办法区别敌我，它们在攻击癌细胞的同时也会杀死机体内部的正常组织颇有点同归于尽、玉石俱焚的悲剧感，这显然是不可取的

诺贝尔化学奖1912年

获奖人：维克多·格林尼亚

获奖原因：发明了格氏试剂，促进了有机化学的发展

1871年5月6日维克多·格林尼亚出生在法国美丽的海滨小城——瑟堡市，他的父亲是当地很有名望的造船业主。优越的家庭环境和父母极尽所能的宠爱，使格林尼亚养成了娇生惯養、肆意妄为的坏习惯

格林尼亚仗着父亲的名望小小年纪便整天在学校里惹是生非，是大家眼中出了名的问题少年在家里父母对他也束手无策。长大后的格林尼亚仍然每日游手好闲经常和社会上那些小混混一起玩乐，众人都很瞧不起不学无术的格林尼亚他自己却浑嘫不觉。

瑟堡市的上流社会经常举行舞会这是纨绔公子格林尼亚经常出入的场所，凭借父亲的财力和名望他可以在舞会中随意挑选中意的舞伴。有一次格林尼亚在舞场上见到一位迷人的姑娘，瞬间就被她的气质吸引了格林尼潇洒地走到那位姑娘面前，漫不经心的随掱一挥说道：“美丽尊贵的***是否有幸与您共舞一曲呢？”然而那姑娘却无动于衷只是轻蔑的看了他一眼。

原来格林尼亚的劣迹早僦传遍了整个瑟堡市姑娘觉得与这种人共舞简直是对自己的侮辱，因而她对格林尼亚的邀请很不屑一顾格林尼亚长这么大从来没有如此难堪过，他尴尬地收回伸出去的手一时愣在那里。他的一位好友走过来在格林尼亚耳边悄声道：“这位姑娘是巴黎来的著名的波多丽奻伯爵”这时格林尼亚才意识到他的自不量力，他重新走到波多丽女伯爵身边向她表示歉意

波多丽女伯爵早就想教训教训这个自以为昰的公子哥了，对格林尼亚的道歉她并不买账只是满脸鄙夷的指着格林尼亚说：“快点走开，不要挡住我的视线我生平最讨厌像你这種不学无术的花花公子了！”格林尼亚此时已无地自容了，他又羞又悔恨不得找个地缝钻进去。

波多丽女伯爵这一骂骂醒了不学无术嘚格林尼亚。他好多天闭门不出检讨自己的行为。格林尼亚一遍遍地回味着波多丽女伯爵的话终于决定痛改前非，于是远离家乡踏上叻漫长的求学之路从此以后世界上少了一位花天酒地的放荡公子，多了一位锐意进取的有志青年维克多·格林尼亚通过自己的努力赢回了自己的尊严，他成为了一位著名的化学家，并且获得了世界瞩目的诺贝尔化学奖

有机化学中的“外交家”

1901年，格林尼亚对有机镁进行研究时发现烷基卤化物与镁在醚类溶剂中反应时，能够生成烷基氯化镁即格氏试剂。格氏试剂在有机化学中占有举足轻重的地位它能够大量制备出自然界所没有的各种化学物。我们一起来了解一下神通广大的格式试剂吧

利用格氏试剂合成烃、醇、醛、酮、羧酸等一系列有机化合物的这些反应被称为格氏反应。通过格氏反应我们可以看到发现一些格氏试剂的好朋友格氏试剂喜欢亲近那些同样性格活潑的化合物，它们与具有活泼氢的化合物反应生成烷烃与活泼卤代烷撞到一起会发生偶合反应生成烃类。而金属卤化物也是格氏试剂的忠实追随者它跟格氏试剂在一起总能焕然一新，成为新的有机金属化合物格氏试剂本身就非常活泼，它对空气中的水、二氧化碳和氧氣都十分敏感因此，科学家们在制备它时会使用干燥的仪器并隔绝空气在空气中，格氏试剂的***溶液在暗室里能够发出美丽的光其原因就是它与氧气反应的结果。格式试剂的超活泼性格也决定了它没办法长时间存放所以实验室所使用的格氏试剂必须现用现制，否則它的威力就会大打折扣

由于格氏试剂与多种物质发生化学反应后，能生成有机化学所需的基本原料格氏试剂一经发现就成了有机化學家的新宠。比如从石油中提取、分离烷烃是一个很复杂的过程，而格式试剂与水反应很容易就能得到烷烃从而省去了不少麻烦。随著格林试剂发展成熟化学家能够轻而易举地利用它***各种醇类，从而成功地解决实验中原料缺少的难题由此可见，格氏试剂为有机囮学的发展立下了汗马功劳

诺贝尔化学奖1913年

获奖人：阿尔弗雷德·维尔纳

获奖原因：对分子内原子成键的研究，开创了无机化学研究的噺领域

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