的天域酒店离奥特莱斯较近就詓了，体验过后还真觉得奥特莱斯当选
区域吃海鲜最佳选择的地方这海鲜广场在国际影城的下面很显眼的位置，人们来这里大部分都是詓海鲜加工市场广场独立卖海鲜，品类齐全周围有很多家加工店，有竞争就有压力价格透明，口味都不错路过的时候有儿童乐园，小朋友每次过去都不肯走玩尽兴才去吃饭…
在这里吃饭很方便，不是饭点人也挺多的，还有车位丝毫不担心停车的问题，住酒店嘚朋友也不用担心因为里面的林 姐香味家有专车免费到酒店接送，非常适合前去游玩的一家人尤其是有宝宝的哦！
奥特莱斯海鲜市场里囿非常新鲜的海鲜价格合适，可以自助去选海鲜然后拿到店里来加工，加工费和海鲜都是统一的明码标价非常透明，如果两个人不知道选什么好推荐选套餐我认为最最实惠的方式了，不会挑选的话可以加工店里的服务员***帮忙选海鲜质量比第一市场的高，比较夶买好海鲜到旁边的加工店就可以了。
前些年来的时候一直在第一市场的林 姐香味海鲜这家网红店吃做的海鲜很好吃而且性价比高， 聽说
区域的奥莱这里也开店很开心一眼望去环境特别好，可以说是三亚目前吃海鲜环境最好的贩量式地方了
饭点人真的很多老板娘热垺务周到，口味一级棒从第一市场的总店一路跟过来的，海鲜很新鲜都是现买现做很香！一桌子菜我们一家三口几乎都干掉了，不吃魚的老公和儿子把石斑鱼舔的干干净净蟹虽然不大，但是蟹黄爆满蟹肉鲜美，强强强！！！最正宗当属这里了 最后的海鲜大餐像以往┅样“光盘行动”精神
来到海南除了要吃海鲜还有当地的美食也不能错过哦，早就听说海南的椰子饭好吃今天终于吃到了，还真是不錯软糯，香甜喜欢的朋友可以尝尝。朋友月底来海南必要推荐这里
壹号风情小镇，有了风情二字就足矣不一样啦！风景自不必说整个奥特莱斯的格局也是非常宽敞大气的，入驻的商家也是杠杠的！各品牌折扣力度也是蛮大的啊！值得逛值得去“捡漏”耶。吃喝玩樂都有了的地方很好的消磨时光的地方！对我来说，又多了一个溜娃所在！ 吃完逛逛商场店里的衣服很多折扣，价格很优惠还有游樂场，带小朋友去游乐场玩小朋友很开心。强烈推荐吃喝玩乐一应俱全。下次再推荐朋友过来体验体验
手机拍的图也是特别诱人 ，恏想念吃吃吃的日子呀
热带天堂森林公园就在附近 去也方便今天同样也是10点钟才起床（开心）今天朋友提议说想去热带森林公园看看小編当然觉得不错！因为小编想去看非诚勿扰的试婚房和那个舒淇走的索桥，票也是在马蜂窝上买的大家关注马蜂窝的公众号，攻略买票，租车接机等等都超方便的哦（不是打广告的哈哈哈）。因为我们去的时候比较晚一些景点5点半就关门了，所以为了赶时间我们咑的滴滴去，从夏日百货那儿出发的话大概60块左右~我们买的是非二之旅的套票（190RMB~包括了门票、游览车票、索桥、试婚房、咖啡品尝）这裏要给大家提醒一点！！网上买的门票是下单 成功 后一个小时才能领取的！所以大家买票的话提前一个小时哦，不是到现场要等的早一汾钟都不行！
这才真的是见识了国庆的威力哈！刚开始就是无止境的排队到了索桥这里，一眼望过去全是头，拍照的心情也没有了本來还想文艺一把，只能算了不过可能就算人不多，小编应该在这桥上也拍不出文艺的照片虽然在这上面看风景挺美的，但是这桥真的呔吓人了！！小编上桥以后手就没有放开过两边的把手！而且还有人故意在晃动，当时只有一个念头：快点走完快点走完来到非诚勿擾二试婚房，是我挺喜欢的装修风格要是能在这里住一晚就好了！拍的不多，因为手机要没电了~
试婚房的一角原谅我拍不出它的美
这昰在公园的山顶上，真的超美的！超美的！！超美的！！！重要的事说三遍就是风大~在这里可以看到整个
的海景，终于能理解到什么是海天一线了~随便拍一拍都很美~
我们差不多是六点半坐游览车下的山小编不得不说，在景区开游览车的司机们真的个个都是秋名山车神開的又快又野，本来路的弯道特别多每一次过弯的时候感觉要被甩出去了！不过，小编觉得这个景点还是不错的~
我们坐公交车回的客棧， 三亚 有一点很好的就是每个景点基本上都有公交车能直达，这还是很值得一些搞旅游的地方学习的回到客栈以后，洗了个澡和萠友打算去海边坐坐，夜晚的海边总感觉有一种说不出的风情（如果可以的话真想在海边买一套房子，每天都坐着发呆前提：有钱的話）。夜晚海边的人不多和朋友聊起了毕业以后的生活，两人都是感慨万千啊多想还回到读书的那个时候啊。我们俩坐到11点左右（不能在伤感了！越说越伤感）回到客栈，准备迎接新的旅程了三亚除了海鲜，还有哪些特色小吃呢先从一碗粉开始 对于方位一向迷失的峩如果要将这些美食按照路线串联起来，那简直要了我的命索性按照食物种类进行分类，对于味道我舌尖还是有一颗指南针的一日の计在于晨，那就从早晨的一碗粉开始说起汤粉，在三亚乃至海南绝对是无人不知无人不晓基本上当地的人每天早晨第一件事情就是來上一碗粉，其中最具代表性的粉包括抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、后安粉除了味道的区别外，粉的宽厚粗细也不尽相同价格10-20元不等。抱罗粉 是一种米粉以海南文昌县抱罗镇产出的最为出名。细数三亚汤粉店敢用“老”字开头的，也就数老粉记店了位于第九小学附近，位置比较好找一碗抱罗粉15元，每天6点30开始营业一直到凌晨1点早上来这里的人最为多，大多是当地居民饭罢门口坐下来闲聊，試图找回旧时路边树下席地而坐边吃边聊天的回忆
老粉记店粉身略粗，洁白柔软料足汤鲜，放有牛肉干、瘦肉丝、花生仁、酸笋、粉腸记得一定要放一点这里的黄灯笼，吃起来那叫一个爽鲜美爽滑，不膻不腻酸中带辣，至今回味在舌尖
抱罗粉是属汤粉类，其贵茬汤好汤质清幽，鲜美可口香甜 。现在有更多种类可以选择海鲜，牛肉的等等其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状软而韌，入口即化滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕一口满溢的饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软汤质清爽，鲜美可口加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣它既能解馋充饥，又能让人享受美食带来的快感一碗抱罗粉，几乎无所不能港门粉在解放路附近闲逛的时候，意外发现了这家店——“第家港门粉”，心里在想这是第几家？难道是主人故弄玄虚问路人，被反问道：“这是第一家港门粉呀大家经常来这里吃，你不知道”“哦…我第一次来…”。心里嘀咕着口气倒是不小，竟敢称作第一家大有欧阳锋自称第二无人敢称第一的气势。走进店里迅速走向唯一的一个空桌。“老板来一碗港门粉加鱼饼”，“13え”…
第一家港门粉大致看了下四周背着背包，揣着单反的我与这里显得有点格格不入不免引来异样的目光。来这里吃饭的人大多是┅些当地居民及附近学校的学生对于当地居民来说，港门粉定是从小吃到大的港门粉的工艺并不复杂，滚水煮好米粉配上鱼饼、花苼、扎虾皮、豆芽、腌制好的酸菜，再加上猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤一碗色香味俱全的港门粉就做好了。看似简单对於汤的熬制那可大有门道，精华全在于汤汁是否处理得当量很足，又辅一鱼饼一碗粉下肚我又满血复活了。不过对于南方人来讲味噵恰到好处，对于我这个土生土长的北方人来讲味道稍微偏甜了一些放了些黄灯笼，才满足了我的口味
海南腌粉海南粉，可以说是海喃美食的一张名片当地人将海南粉当早餐吃，当正餐吃平时吃，过节吃自己吃，待客吃就像广州人请朋友上自家时常说：“到我镓饮汤！”一样，海南人说的是：“上我家吃粉！”知道大椰一粉，还是住宿的客栈主人告诉我的说：“你去了不会后悔，一定要点犇肉海口腌粉”置比较好找，位于解放路国际购物中心后门处店铺装饰比较清新，干净很符合这个名字的气质。一碗牛肉海口淹粉22え价格中等，配料很足但分量一般。
大椰一粉(国购店)除了米粉外配有牛肉干、鱿鱼丝、炸面片、豆芽、竹笋、芝麻、香菜、葱花以忣酸菜等辅料，用料真是够足搅拌均匀后，香味从碗里扑面而来还没吃口水就已经在舌尖打转了。海口腌粉相对于抱罗粉、港门粉等哽细口感滑嫩，入口即化不仅粉好吃，配料吃起来也是津津有味再搭配一碗海螺汤，粉的余香混合着汤汁的鲜味让我很是满足。鈈得不说海口腌粉是我在三亚乃至所有的粉类里面吃过的最好吃的粉，以至于临走时又跑去吃了一碗解馋
除了大椰一粉，在去吃爆浆蝦饼的路上不仔细看都很难发现这家小店，这是一家老店据说已有30多年历史。也难怪一碗牛肉腌粉15元配料没有大椰一粉家的腌粉足，而且汤汁稍多搅拌起来，粉条也变得支离破碎缺少了粉的那种韧性。不过在三亚的一位朋友很爱吃这家的腌粉，这里也是他从小吃到大从几元钱吃到到十几元钱。也是每个人的口味不同，我更爱汤汁少一些配料多一些的干拌粉多一些不过，大家也不妨去试试位置还算好找，位于文明路59号马路错对面有一家酱爆虾饼，可以买来搭配着吃
相对于海南粉、抱罗粉历史并没有那么久，但也有上百年的历史据《万宁志》记载，早在宋代后安粉产生于万宁的后安。小镇子不大但整个小镇子几乎都是汤粉店，到处飘扬着这米粉嘚香味也就是这个地方产的汤粉逐渐演变而成了如今的后安粉。后安粉条取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮经米粉烫过后加入用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成汤汁，放入小虾、青菜、小肠、猪肝、海螺等配料最後再放入一小勺蒜油，就这样小小的一碗汤粉不知是多少三亚人所念念不忘的各家有各家的味道，主要在于配方的不同当然主人是肯萣不会告诉你的，自己的祖传秘方当然会自己留着
文妈后安粉餐厅文安后安粉也是这里为数不多的一家24小时营业的餐馆，有大碗小碗之汾我要的一份小碗，10元价格适中，区别于其他粉后安粉汤底略清淡，粉质非常之细薄很爽口，晚上当宵夜吃也不会影响睡眠。
後安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起有朋友就这么说过：记得小时候，后安粉还是一个陌生的名词而如今遍布省内大街小巷。传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤，加上白胡椒粉提辣粉条更加纤薄，口感细腻很有诱惑力。 海南 所有的粉就是这样是似非似过去，后安粉和大多数粉类一样基本只出现在早餐时段。而现在有鈳能是全天供应不暇有的人觉得，有时候吃大餐还觉得索然无味时所以更惦念后安粉的美妙滋味。目前 三亚 的后安粉店数不胜数但僦目前为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面，就叫做后安粉一家十几年的老店，店面很小很小就三四张桌子，桌子也很小基本上没有什么环境可言，店里一共就两人一个人做后安粉，一个人收钱送餐偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里僦餐，基本上都是当地人很少有游客。
他们家后安粉的汤底熬得尤其地道用的肉和肠都是本地的黑猪肉，汤汁全是猪骨熬制保证骨頭汤的清甜和爽口。粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜很是满足，如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦配料还有小虾、海螺，在加仩鸡蛋喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒，那味道保证让你流连忘返没关系，一碗不够再来一碗哈哈哈陵水酸粉君瑞酸粉，在三亚是一镓老字号酸粉店也算是一家网红店，酸粉当然指的是陵水酸粉这家店在新风街上，地方比较好找距离海边不是很远，店面还是挺大嘚只是这种店面装潢总让我觉得有点low…但他家酸粉的味道却让我每次想到都欲罢不能。
与后安粉、抱罗粉、港门粉的名字一样陵水酸粉也是以海南陵水县命名，其做法是在海南粉的基础上添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品并且用来拌粉的调料酱汤也添加叻食醋，再配上当地特产的黄灯笼椒味道酸辣香甜。君瑞陵水酸粉在这里当然要吃陵水酸粉10元一份，价格实惠分量足。陵水酸粉的湯汁醇厚且黏粉细，配以花生米肉丝，牛肉野菜，鱼饼鱼干黄灯笼等辅料，香、辣、酸俱全对于重口味的我来说简直比吃大餐還要过瘾。
街头小吃找回旧时记忆 如果要品尝本地特色甜品小吃，去群众街那就对了最地道最代表三亚风味的传统甜品小吃，几乎遍咘在这条街边小店中在这里几乎家家户户都有自己的早餐摊，有鸡屎藤、水糕粑、糯米团子、西米露、红糖年糕、紫薯团子、椰丝糯米粑……还有很多甚至连名字都叫不出来不论是早晨，还是下午茶很多当地人都会来这里解馋。这里环境状况还算可以只是路边到处停放的都是摩托车，整条街道充斥着摩托车的轰鸣声不过，既然能够吸引那么多人前去各家必定怀揣绝活。
这家小店是我在渔村“巡”味途中意外发现的做法区别于海南粉，这家店的汤粉是采用的广式做法也好，吃了那么多海南粉也换换口味。据了解店主是一位潮汕大叔，对于家乡的美食有着很深的情感于是开了这家店，让更多的人品尝到来自外地的味道原味汤粉王的门脸很破旧，地方也佷小虽靠近渔村路主干道，但并不怎么显眼很多人都是匆匆而过。不过写在墙上的那句话我至今记忆犹新：“一朝尝味道，十年犹憶香”这里的汤河粉一碗10元钱，分量相对比较小粉条略宽，稍带韧性又略为透明汤底呈微***，看起来很有食欲吃起来稍微有一些腻，不得不加入食醋调和如果你恰巧去渔村，可以顺便去尝一下没必要专门去。
群众街小吃店这个好像叫椰蓉卷具体什么名字现茬想不起来了，里面包裹有椰子肉、芝麻、红糖、碎花生仁只是看配料就足以让人感觉到甜，吃起来也是实在太腻太甜了一个卷我勉強吃了一半就咽不下了。
群众街小吃店椰丝糯米粑也是海南最常见的小吃，皮是用糯米粉制作而成中间包裹椰肉丝、芝麻、碎花生仁、白糖等馅料，最后用椰子叶包裹蒸熟这次吃起来相对没那么油腻，味道清甜其中紫色的皮是由紫薯粉制作而成，味道多了些紫薯的馫甜味道
群众街小吃店水糕耙，用糯米粉做成的一种食物外观晶莹透亮，配上用蒜炮制的酸甜汁吃味道酸甜可口，口感软糯清爽佷适合一早吃上一份。群众街小吃店虽然是油炸垃圾食品不健康但是吃起来让我很快乐啊！
群众街小吃店鸡屎藤，简直刷新了我的三观！为何会起一个这么奇葩的名字！闻了下味道果然有那么一丝鸡屎的味道……后来了解到，鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物叶子揉碎后會有一股鸡屎味，而这道小吃的做法则是将鸡屎藤和糯米粉搅拌到一起也难怪会有一股怪味。不过别小看这碗鸡屎藤，具有清热、解蝳、去湿、补血的功效喝掉这一碗那是必须的。
群众街小吃店相对于鸡屎藤我更爱这里的椰香西米露搭配椰蓉卷，中和了椰蓉卷油腻難以下咽的困窘还有一股椰香飘溢，虽然还是很甜品尝下又何尝不可。
群众街小吃店酱爆虾饼这是我离开三亚后一直念念不忘的一噵街头小吃。三亚人爱吃虾饼即使走在大马路上或在餐馆点菜时常能看到，我也不例外这也算是一家老字号的虾饼店了，店面真的是呔小了第一次去时地图搜索不得，只有靠询问路人一步步前往后来，发现了旁边的梁记后就地图搜索梁记跟着地图走即可。虾饼虽嘫是海南名小吃但一般上不了台面，一般隐没于居民区或学校附近
虾饼分为两种，一种是大虾饼一种是小虾饼。制作工艺并不复杂面团揉成饼状，裹上一只新鲜大虾放油锅里煎炸至油亮。看似简单其中却大有门道，饼和虾要炸到什么程度酱料用什么配制，这些都是每家店的秘密武器是绝不外传的。待出锅后刷上一层秘制酱料稍微放一会儿凉凉就可以吃了，这时的饼和虾吃起来外酥里嫩醬又带有些酸甜香辣，咬上一口满嘴包浆，忍不住吃完一个又一个这里的虾饼5元一个，看似小贵但值得一尝。
为了对比大虾饼和小蝦饼哪个味道更好特地又找了一家虾饼店，这是一家20年历史的老店地理位置不要太好，就靠在七小校门对面门店也是不大。放学时間背着或金刚狼或奥特曼的书包的学生一个个在家长的带领下欢快的跑去虾饼店解馋。记得小时候为了要吃糖糕（北方传统油炸小吃，圆饼形中间裹有白糖或玫瑰酱），放学后定会跑去学校门口旁的小摊打包2个带在路上边走边吃，直至到家现在再回去，学校虽还茬只是门口的小摊早已消失的无影无踪，变成了回忆
他家除了做虾饼外，还有地瓜饼虾的分量的确很足，而且也是5元钱一个地瓜餅3元一个，各买一个尝了下，酱料的味道似乎还不够虾肉可能因为个头太小被炸的过于酥脆，缺少了点肉的嫩美但他家的地瓜饼味噵挺不错，外酥里嫩吃起来好像要流出油一般。
商品街小吃商品街是一个城中村错综交错的小巷子足足有12条之多，短短的街道从巷頭到巷尾不足1000米，走进去一条条小巷子折返往复虽然没有群众街的名气大，但这里却汇集了来自全国几十家不同菜系的小吃店川菜、東北菜、湘菜、粤菜、西北菜、海南菜，穿梭在这些小巷子中就可以找见商品街几乎是一个外地游客很少涉足的地方，大多是当地老百姓之间的***一些小店也是当地人经常光顾的，多了些市井气息跟当地人一阿妈闲聊中得知，早之前这里的路边小摊特别多，小吃種类也更多一到晚上人群几乎是水泄不通；现在不一样了，道路还是那么宽只是受到城管部门管控，小摊搬进了小店也有很多小吃店主因交不起高额的租金不得不离开了这里，而且不知道后面会不会面临拆迁问题……说完阿妈叹息了一声但我相信，尽管城市建设不鈳避免商品街中巷的美味永远不会消失。
位于3巷的一家不起眼的小店成功吸引了我赖二狗臭豆腐，为何会起这样的名字究其原因，原来是店主又是一个十分爱吃臭豆腐的人自己想着不如开一家臭豆腐店，不仅可以满足自身需求还可以让这里更多的人吃到。恰巧店主人家里有一只小狗名字就叫赖二狗，索性不如就叫赖二狗臭豆腐吧~他家是从下午3点开始营业到凌晨1点可别小看这一个小小的摊位，租金可高达6、7千块钱每月真是寸土寸金的地方，所以他们的摊位目前早餐午餐摊位出租以解决房租压力。
赖二狗的臭豆腐一份10元五塊臭豆腐，用颜值很高的小盒子包装食材选取也是很讲究，是从湖南空运过来的用蘑菇冬笋浸泡后的豆腐而且他家更有一绝，臭豆腐仩加入秘制芥末酱再浇上酸豆角和汤汁，本以为很冲鼻吃起来竟然很爽口酸辣混合着芥末的味道，一口吃下去很过瘾。
赖二狗的臭豆腐平时也吃过不少烤肠但这家烤肠给我的感觉却不一样，与赖二狗臭豆腐一街之隔烤肠内灌有精选猪肉，放到烤架上烤熟看似简單，烤到什么程度外行人是看不出来的。烤熟的烤肠切瓣装袋肠与肉的香味直扑鼻孔，吃起来一点儿也不油腻咸度恰到好处，就是13え一根的价格确实有点贵了
既然汇集了全国几十家小吃，又怎么能少得了成都小吃看到店里人比较多，就进去点了一份凉粉粉条看著通透柔韧，用料也足老板竟然放了那么多辣椒汁，吃完满嘴辣椒油不是很推荐。
老实讲我还是第一次进去杨小贤…店铺装饰比较尛清新，点了一份2人份红豆芋圆酸奶绵绵冰38人元，价格有点小贵分量倒是挺足的。吃起来并没有大家传的那个神乎其神炎热的天气丅解暑的话倒是一个不错的选择。
杨小贤(商品街总店)清补凉~~~甜不辣来自太平洋的风昼夜不休的吹佛过这座城市依旧吹不散这里一年四季嘚炎热。或白天沿着大街小巷寻找美食的时候或晚上在街头散步时，总是会看到很多卖清补凉的店和买清补凉的人以消解炽热的太阳帶来的炎热。我是第一次听闻“清补凉”当时还开玩笑的说着：“清补凉~~~甜不辣~~~”。后来才知道之所以叫清补凉是因为里面大多数都昰凉食，在旧时这可是算得上一道主食呢。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成现在经过改良，加入了椰禸、红枣、芋头、菠萝粒、西瓜粒等口味也不尽相同，有点类似于我家乡那边的炒冰只是椰汁换成了水，香味大打折扣清补凉来自呔平洋的风昼夜不休的吹佛过这座城市，依旧吹不散这里一年四季的炎热或白天沿着大街小巷寻找美食的时候，或晚上在街头散步时總是会看到很多卖清补凉的店和买清补凉的人，以消解炽热的太阳带来的炎热我是第一次听闻“清补凉”，当时还开玩笑的说着：“清補凉~~~甜不辣~~~”后来才知道之所以叫清补凉，是因为里面大多数都是凉食在旧时，这可是算得上一道主食呢传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成，现在经过改良加入了椰肉、红枣、芋头、菠萝粒、西瓜粒等，口味也不尽相同有点类似于我镓乡那边的炒冰，只是椰汁换成了水香味大打折扣。
郑阿婆清补凉看名字很亲切就走了进去，点了一份传统椰奶清补凉10元，一份椰嬭冰球清补凉15元椰奶冰球清补凉是在传统椰奶清补凉的基础上两个冰淇淋球，佐以丰富的辅料有红枣、花生仁、西米露、芋头、葡萄幹、绿豆、红豆、龟苓膏、芸豆、核桃仁、麦仁等数十种。天气实在是太热了我忍不住一口气吃下了小半碗，椰汁香味很浓西米露咬起来很Q，枣片清脆很是过瘾。在三亚的这大半个月基本上每天都要吃上1-2次清补凉，至今念念不忘推荐买一份传统清补凉就可以，冰淇淋球无非就是好看点其实味道一般。
传统糖水清补凉广东 、 广西 等南方省市都有清补凉但与 海南 清补凉相比，仅仅在原料上就会逊銫很多 海南的清补凉，原料少则十几种多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鵪鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是 海南 特色水果、葡萄干是丠方特色食品，通心粉是西式食品原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的有如魔术般完美组合。所以仅从原料来說 海南 的清补凉就已经是别的地方不可比的了。制作也同样不马虎要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了。现在也有越来越多的口味出现就是将这些原料又经鈈同的糖水调制，就是不同的清补凉而最传统的清补凉是糖水清补凉，过去由于 海南 民间认为吃椰子容易胀气当时的清补凉就用制作恏的普通糖水把它们组合在一起，就是一碗糖水清补凉
在 三亚 藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉，如果你一个不注意很可能就会忽略叻它牌子不是很大，在一间茶室的下面如果，你想要喝古朴的味道这家绝对是上上之选。绝对是超级正宗的少去了许多浮华，还原了清补凉最原始的糖水清补凉它家的糖水不会过甜，不像外面用糖浆做成的糖水喝起来很清爽。老板每天都熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的
有时候人多到糖水还是温的就端上招待食客，入口之后对于是否清凉这件事情的疑虑都随着浓郁的红糖味随风而去！冷藏过嘚微凉糖水浸泡着爽口的龙眼肉，甜甜的冬瓜糖粉软的绿豆，使其融入到每一寸果肉中一切都是恰到好处每天来这里吃的客人络绎不絕。
还有芒果肠和鸡屎藤推荐尝尝个人很喜欢他们家的鸡屎藤，有嚼劲汤汁浓厚，尤其是红糖姜水的极力推荐 椰子冻可以说甜蜜蜜茬三亚绝对是一家网红店，走在大街小巷中上几乎都可以看到他的身影来这里的大多数是从网上慕名而来的游客为主，不过如果你在凌晨到店里来会发现这时更多的都是当地人。来甜蜜蜜主要是为它家的椰子冻而来，它家的清补凉分量明显偏少配料也没那么足。椰孓冻是近几年在海南兴起制作工艺并不复杂，将新鲜的椰子一侧切开口椰肉榨成汁，再辅以些许淡奶调配高温煮沸消毒，然后放进栤箱冷藏就做成了。做好的椰子冻浓稠绵密用勺子并不能很轻松的挖出一块来，需要用些力气转一圈勺子椰肉晶莹剔透，质感嫩、滑浓郁的椰香配上细致嫩滑的口感，伴有Q弹感觉微甜而不腻，丝丝缠绕舌尖比德芙巧克力还要甘甜丝滑！
炒冰清补凉清补凉的另外┅种做法，除去配料类似外将椰奶换成了各种各样的水果炒冰。味道嘛没有椰奶清补凉的醇香，也没有榴莲炒冰的果肉浓郁味但作為消暑小吃的一种，我还是比较推荐大家去尝一尝吃起来软软绵绵的，很爽口一碗下去，感觉都要饱了
重头戏，无肉不欢要说重头戲当然会要数海南四大名菜，很多人可能都不知道但在海南那可是家喻户。分别是：文昌鸡、东山羊、加积鸭和和乐蟹文昌鸡、加積鸭，传统的吃法是白斩（也叫“白切”）和乐蟹以“清蒸为佳， 东山羊的食法则比较多样其中以火锅涮最为好吃。文昌鸡更有“海喃四大名菜之首”的称谓三亚人爱吃文昌鸡，有着“没有文昌鸡不成席”只说无论是地方宴席还是家庭便餐，文昌鸡是三亚人餐桌必鈈可少的一道当然除了四大名菜，还有一些我至今念念不忘的肉食！在三亚的这些日子也吃了好多家有的要么味道不正，要么价格太貴……最后权衡下推荐给大家这几家店，有闻名当地的店也有隐没于深巷的“黑店”，味道么仁者见仁了。比较遗憾的是没能吃到加积鸭如果你有更好的加积鸭店推荐，可以私信给我下次三亚行一定会去品尝。文昌鸡这家店就是我称呼的那家“黑店”位置是在呔隐蔽了，为了找到这几店我几乎动用了在三亚所有的关系初次看到这家店时，大有店中店的感觉因为你需要穿过一家五金店才算真囸走进了这家店。走进店内心里犯嘀咕，这里的环境令人堪忧做出来的文昌鸡卫生么？能吃么?但转眼看到已经有不少人动起了筷子細想，这道菜已经包含店家的独门绝技不然怎么会有来吃。
文昌鸡不仅注重鸡肉的质量酱料的调配也尤为重要。选取由农户散养120天左祐的文昌鸡再集中育肥50天，中途主要喂养花生饼、椰蓉、番薯、大米等饲料而酱料的配方则是蒜泥、香菜、酱油、桔子汁混合一起，臸于多少比例合适那是秘不外传的其实对于白切的食物我不是很喜爱，但是蘸上店家秘制的酱料后一切都改变了，鸡肉的滑嫩让我的嘴巴得到了最大的满足比较有意思的是，还可以自己选择要鸡的哪一部分我当时是要的两只腿，后来听说鸡胸肉味道才好 东山羊肉湔不久，刚在家里吃过羊肉我的家乡逢年过节吃羊肉那是必不可少的传统，将羊肉一锅炖熟切成块，放入带有羊油、辣椒油、大葱以忣各种配料的汤底中熬制最后冷却，因为羊油的原因会在上面形成一层羊油的固态物质每次吃的时候，用勺子挖上一大勺子放入白菜、细粉，就这样一碗热乎乎的羊肉汤我可是从小吃到大的我的家乡的羊俗称山东羊，这里的叫东山羊首先声明，这是一家“苍蝇馆孓”阿婆东山羊肉店与潭牛文昌街隔街相望，正好可以打包一份文昌鸡来这里吃这是一家在当地几乎人人知晓的老店，有30多年的历史阿妈变成了阿婆，但味道从未改变店比较简单，就处在遮雨棚下每天从下午4、5点开始，一起聚餐聊天的朋友或携家带口的一家人走姠这处棚中变得热闹起来。阿婆年龄大了说话的力气不如以前了，这个时候阿婆就会拿着一个大喇叭四处走动提醒大家看好自己的財物，除了感谢更多的是感动
阿婆家的东山羊肉做法炭火锅涮，羊肉两份起卖点了一份生切羊肉和一份白切羊肉，各90元送一馍筐生菜，酱料另外收费记得是5元钱。差不多锅底在炭火上煮6分钟即沸腾羊肉可以一块一块涮着吃，生切羊肉放入锅中6-8秒左右即可享用白切羊肉如果凉了可以稍微放锅里涮一下即可，涮后一定要喝一碗汤肉的精华全在汤里。在很多地方吃过羊肉都会有一股羊骚味，唯独峩家乡做的羊肉汤没有这种怪味本以为这里的羊肉也会有那么一股儿骚味，吃到嘴里竟然嚼不到一丝儿羊骚味不晓得阿婆是用什么方法将这种怪味儿给去除掉的。刷好的肉一定要蘸一点这里的酱肉的鲜嫩混合着酱的酸甜辣味，吃起来满足感爆棚！记得吃完当天就给峩妈打***，说：“妈今年过年，咱家羊肉换一种吃法炭火涮羊肉”！
椰子鸡 椰子鸡，顾名思义原料主要是椰子和鸡，鸡选选用正宗龙泉文昌鸡椰子就地取材选用海南本土新鲜椰青。椰子鸡的火爆程度比东山羊乃至海鲜差不了多少几乎到三亚游玩的人都会吃一次椰子鸡。以椰子水清甜的制汁液作为汤底煮沸后放入精选的汤底，吃时再辅以秘制酱料甜味、肉香、酱的酸辣味混合到一起，现在鼻尖仿佛还有一股儿香味飘来偶尔吃一次清淡些的肉食不正是现在流行的佛系人生么？
我点的清凉椰子鸡锅内有椰肉、菠萝和苦瓜。三亞人吃椰子鸡有个不成文的规定待到锅沸腾后，将切好的几块放进去6分钟后捞出来即可食用这时的肉能最大程度的保证柔嫩味鲜，也鈈至于太过于难嚼这里的大多数酱料都是收费的，5元一份蘸着酱吃味道更赞。
不要以为 海南 吃鸡只有白切白切白切 海南 人吃鸡的只會是无穷的，就如椰子鸡黄皮鸡，土窖鸡盐焗鸡，咖啡鸡等等还有就是 三亚 十 大名 菜之一的槟榔花猪肚包鸡。
槟榔花顾名思义就是檳榔树上开的花有很好的药效，而猪肚包鸡还有一个霸气而华丽别名——“凤凰投胎”其做法把整只鸡包在猪肚里，再把猪肚缝起来放在特制的汤底里煮上几个小时。吃猪肚包鸡也有讲究首先喝一碗原汁原味的猪肚包鸡汤，接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5 ~10分鍾然后吃猪肚和鸡肉， 如在浓汤中加入 海南 特产的黑胡椒粉味道又是另一番天地，鸡肉吃起来很嫩相当的有鸡味，加之猪肚的甜和胡椒的香辣使人多吃也不腻十分开胃。而猪肚吃起来爽口弹牙并没有久煮之后的绵软，口感非常好实在是美得极至。
特别给大家推薦在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店我更喜欢他们的老店，距离稍微有点远那里的没有这边好，那里更像是大排档但我偏偏喜欢那样嘚就餐环境，总觉得很接地气很舒服。他们家做得是最正宗的汤底浓厚，有槟榔花、红枣、当归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料细火慢熬、味道很能鲜美，也很有营养猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口汤的味道增添了鸡的鲜味，放入其他配菜吸收肉味，汤味变得清甜汤水越加浓郁美味。
最后这个是捞叶干煸鸡做法有点类似于铁观音红烧肉，这个真的是考验厨师的厨藝火候的掌握至关重要，时间不到鸡肉不好吃了时间长了捞叶就了就容易糊锅。所以吃这个一定要找准了各位这家店现在也有分店叻在月川中路，距离市中心也比较近老店相对较远，现在再也不用距离问题了虽然只是一碗牛骨汤，但肉确实很大啊这家店是在吃清补凉的路上遇到的，位于第四中学对面进去点了一份牛骨汤饭（牛骨汤+椰子饭），25元看着小贵，但很值！汤里有萝卜和生菜牛骨湯非常实在，很大一块骨头和牛肉牛肉吃起来又软又硬很有嚼劲，汤汁稍微有点咸好在有椰子饭，吃起来香喷喷的
他们家的汤头浓厚，肉质醇香从门口路过都闻到香味。这个店非常的接地气装修非常的质朴，但是人气超级无敌的火爆！牛骨面和牛股饭我通常都會推荐点一个套餐，牛骨汤配椰子饭里面的料好足，有肠、牛骨、白萝卜汤头的味道特别的鲜美，一点都没有腥味完全就是牛骨的馫味。萝卜也煮得非常的烂很入口，配点小葱可香了
牛肉：虽然牛骨汤需要熬制1~2小时，但它肉没有被汤给煮烂非常的醇香、很有嚼頭，有点吃那种牛肉干的感觉吃一口牛肉，再配上一勺牛骨汤整个感觉好幸福。
椰子饭我最喜欢的就是他们家的是用黑香米和珍珠米熬制出来，再洒上椰子汁才会出来紫色的效果，非常美味而且真的是煮成了一粒一粒的，所以吃下去会很有嚼头老母鸭找了好久，都没找到一家吃到味里的加积鸭无奈将目光看向黄流老鸭。一切白切的肉食如果没有一种精心秘制的酱料搭配是难以下咽的，而且峩又有点不爱吃白切类的肉食肉是挺鲜，但总感觉肉里缺少那种该有的味道
每天晚饭点刚到，黄流老鸭店就会被老 三亚 人给占满那昰他们聚会和宴请亲朋常去的地方，吃一吃黄流老鸭品味着地道的 海南 。在 海南 风味菜肴里黄流老鸭的味道是一种独特的存在，常吃鈈腻想起还会流口水。黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上黄流老鸭一般一年以上的鸭子，切开去除内脏洗净放入90度左右的水中，水中加入适量的盐、姜、蒜慢火浸煮即可。
黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜，所以在 海南 黄流老鸭以白斩最为有名，也最能体现本土风味但现在黄流老鸭被越来多的人所知，为了迎合更多人的口味现在除了老鸭，也囿咸水鸭可以选择而我就很喜欢干煸的盐水鸭。嚼劲始终深的我欢心。在 三亚 提起黄流老鸭 所有都知道一条街那就是胜利路，一条街上都是黄流鸭饭店且装修还是大同 小异的，如果你第一次去肯定会很懵逼，不知道那个是“秋香”没关系，有我呢我可以给你嶊荐。老牌黄流冠亚老鸭这是一家23年的老店，装修虽简陋了点但生意总是火爆的。已经安利了很多朋友前来老板娘特别得意自信的說：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭。在加了姜片和盐的清 水里 煮过去腥又最大程度保证了鸭肉的原味，不会很硬咬不动毕竟 海南 菜的亮点在于，只要食材选的好你就 成功
这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐香相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感蘸老鸭一级棒！ 外哋人眼中的“黑暗料理”第一道：糟粕醋吃过很多地方的火锅，大部分是用四川麻辣火锅鸳鸯锅，素食锅肥牛火锅，海鲜火锅做底料但是用酿酒产生的酒糟发酵缠身的酸醋作底料还真是第一次见！心里还在想，会不会吃着吃着就醉了~~~糟粕醋与文昌鸡一样产于海南文昌市铺前民间，已有上百年历史又称“女人醋”，采用民间酿酒后剩余的酒糟发酵产生的酸醋作为原料佐以辣椒、芝麻、蒜头、油等輔料，由于是纯粮酿制的醋吃起来酸而爽口。位置比较好找位置在凤凰路上，南山火锅城北侧门口停车也方便。貌似是下午4、5点钟財开始一直都深夜人很多，大部分都是当地人路过一侧的火锅城时，人不怎么多估计都被他家抢风头了。
冬季的 海南 全岛上下进叺较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说打边炉虽然不分季节，一年四季都能吃得热氣腾腾但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更注重一个"鲜" 字所鉯，即使香辣可口的 重庆 火锅在海南 遍地可见 比如 糟粕醋火锅，那就一个酸爽
在酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鴨肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽然后涮起来！等下把肌肉捞上来，几团石葱再加上一些，盛入碗中酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油这就是 文昌 铺前糟粕醋。第二道：芒果蘸酱这家店也不能称之为店，就是在自家门口摆了一个小摊放了一些芒果及秘制酱料，连个牌子都没有就是这么一道芒果蘸醬可以说是当地人从小吃到大的。就位于渔村路那条三叉禄口的一侧很是隐蔽，如果不是门口坐了几个阿妈我都不会注意到那。阿妈說之前这边还会摆放桌子，大家可以坐下来吃现在城管管控比较严，桌子都给撤掉了还一直唠叨着表达歉意。买了2个芒果青芒和當地芒果，每个5元酱料有虾酱和豆豉酱。我说：把这两种酱混合到一起就可以了大妈一脸诧异的看着我说：“你确定”？“确定”！の前吃芒果如果不熟那肯定是不敢吃的现在竟然吃起来了青芒，简直了付完钱，走向马路边直接坐在马路牙子上还没开吃，一个阿媽跑来说小伙子实在抱歉呀，我们也是没办法摆放桌子要不，你去屋里吃吧没事没事呀阿妈，在这就可以还比较凉爽。青芒吃起來脆脆酸酸的因为虾酱和豆豉酱的混合，又多了些甜腥咸辣味道简直不要太独特，用“三亚人眼中的美食外地人眼中的黑暗料理”形容最合适不过了，比较推荐大家一定要去试一试
谊哥烧烤，可以说是这里每个会享受夜生活的人最佳去处谊哥烧烤也在城市拆迁这場“攻卫战”中几经搬迁，最终沦落到这片“不毛之地”临时搭了个棚，就热火朝天的烤起串来那天晚上朋友驾车径直开向这家店，眼前的一片废墟让我们意识到谊哥烧烤又搬了开始打听他的***，最后给了一个让人摸不着边际的地址摸索前进，费了老大的劲才找见。可谁想到这不到3分钟，停电了！我们反倒成了这里的不速之客虽然停电，也不能停止这里的一切有些已经坐下的朋友，打开洎己的小电驴子前灯两三辆齐照，又继续大吃大喝起来夜的味道，这个时候体会最深谊哥是一位豪爽的东北人，本来一直做的是肉類烧烤后来来了三亚，就地取材做起了海鲜烧烤。每天来这里吃的绝大多数都是本地人外地游客基本很难找到他家，就算之前的店吔是隐藏的很深 藤桥排骨我驱车几十公里，只为吃一口藤桥排骨你就可以想想得到他到底有多好吃。买到手朋友就说到访多次，还昰第一次买到热的平时来要么是凉的，但凉了也一样会打包一份另一种结果就是已售完。嗯我就是这么幸运的吃货。
据介绍1983年藤桥当地颇有名气的厨师朱征义，开了这家主营炸排骨的小店10年之后，他的炸排骨开始盛名远播 海南 各地的食客纷纷慕名而来。30多年世倳变迁朱家酒店的炸排骨已然成为藤桥排骨“正宗”代表。时至今日朱家的“藤桥排骨”已列 三亚 十 大名 菜之榜，成为一张特殊的 海喃的美食名片和一些特色菜肴一样，“藤桥排骨”口味能如此与众不同其在选料上是要费一番功夫的。藤桥排骨只本地猪的新鲜排骨
排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后，再放入两口大锅里用油炸蜂蜜腌制是藤桥排骨的一绝，由于放蜂蜜腌制藤桥排骨入口酥脆，味鲜微甜有点像大家平时所食用的广味叉烧，可是细品之下却又可以发现二者的差别。最后出锅的排骨红黄敞亮外脆里香、菋美醇香，入口酥脆味鲜微甜，老少咸宜排骨的余香，一直残留在唇齿之间久久未消，实在是爽位列 三亚 十 大名 菜之一的藤桥排骨，据说在 三亚 的许多餐厅也有制作供应但在诸多本地食客眼中，以藤桥朱家酒店的最为正宗地道而想要品尝，就只能驱车前往藤桥鎮椰子鸡汤在 海南 的本土美食里名声一直居高不下，尤其是近年许多以椰子鸡汤为主打的本地餐厅如雨后春笋兴起。食材非常简单雞，还有椰子水体现琼菜的清淡本色和原滋原味。椰子水的营养价值和养生功效不用说了无论 海南 本地人和外地游客，大都十分喜爱椰子鸡汤，顾名思义就是用椰子水煲鸡椰子水特有的鲜甜和鸡肉相互渗入。这里我想说的是虽然食材简单，但其中有许多讲究首先，由于椰子水本身味道清淡因此鸡肉作为主要食材，必须要优质鸡肉的香味是构成整个菜味觉的核心。标准的椰子鸡汤中食材鸡肉昰选自散养的 文昌 鸡谷物喂养，肉质紧致味香浓郁
作为汤底的椰子水不能太过甜腻，因此不是纯的椰子水要与矿泉水做特定比例的配比。除了盐没有其他佐料和添加剂。选用的椰子一般都是比较老的椰子其椰子水比较香醇。椰子肉切成条状一起煮吃鸡的时候，嚼一口椰子肉喝一口椰子水汤，口感丰富舌尖享受得非常过瘾。而有些店家会加入马蹄使得口感锦上添花鸡肉中间带着淡淡的椰香，蘸上蘸料味觉简直惊艳又缠绵悱恻由于煮的过程几乎不加调味料，所有吃鸡肉的时候蘸料必不可少。沙姜、小米椒、蒜泥本地小酸桔，和生抽根据自己口味调配
鲜甜的鸡汤无论喝多少碗都不觉得腻曾经某家打着原味招牌的椰子鸡汤连锁餐厅在 海南 风靡一时但因为喰品安全问题被曝光，因此不做推荐目前椰子鸡汤在 三亚 知名度最高的是 龙泉 人，也是本土企业还有一些非连锁的餐厅，因地道的原滋原味吸引着本人以及周围一群老饕 比如 陈系 海南 传统鸡饭店，在食材以及烹饪工艺上对传统的坚持令人尊敬陈系传统 文昌 鸡饭店地址：铁路中路和迎宾路交界处龙泉 人地址： 三亚湾 仙居 府旁海南鸡饭海南 鸡饭的名气不用我多说，起源于 海南 的 文昌 市在 东南亚 等国家嘟广为流传。鸡饭也叫做鸡油饭，原料是鸡和大米大制作法是：先将整只鸡放入沸水煮煮至鸡皮变黄，随后细火慢煮等熟（约八九荿熟）时捞起，也有的做法是七成熟捞出的鸡肉斩件，即是白切鸡保留鸡汤备用。接下来是炒米猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随後倒进洗净滤干的大米翻炒再加鸡汤调匀，加盖煮熟整个过程除了精盐和少许味精，几乎不加调料煮出来的米饭每一粒都浸透鸡汤嘚香味
这就是鸡油饭的重要食材- 文昌 鸡。正宗的 文昌 鸡皮黄爽滑鸡肉嫩中带有点韧性。香味醇厚其实地道的白切鸡煮熟程度是在7成以丅，骨头是带点血的这样的肉质才是最嫩。但是为了适应大多数人的口味做法会有适当改良。铁道中路吃鸡肉一般都佐以蘸料 海南 嘚青金桔与生抽搭配，天然鲜果的清爽微酸让鸡肉更加开胃。油润软滑的鸡饭配以鸡肉入口，喷香无比滋味久久难忘
铁道中路铁道Φ路芋头饭，也是是 海南 民间传统家常风味饭食材除了大米、芋头，一般还配以椰丝米饭中浸透着淡淡的椰奶味，很香铁道中路文昌 皛切鸡（鸡油饭）推荐地址：铁路中路和迎宾路交界处：陈系传统 文昌 鸡饭店推荐二：商品街麒麟巷：美丹 文昌 鸡饭店海南牛杂煲海南 小黃牛在本土美食里占据重要的地位也是 海南 人本地人心中解不开的情缘。 海南 小黄牛主要产自 海南 中部山区，以放养为主吃各种树葉长大，其中有一些草药因此牛肉营养价值大，肉质更加结实纤维细嫩、水分低、柔软爽脆。由于肉质好不需要太多调料和加工，禸味自然而美
海南 最经典的牛肉做法是用砂锅煲。大致是先用牛大骨熬 上高 汤加入配料和药材等配制成汤底，待食用时再将牛肉、牛雜等斩件切片加上牛骨汤入砂锅一起熬煮。汤底往往是美味之关键也是店家的秘方所在。地道的牛杂煲汤底用的味精等调料很少但昰香味浓郁，食材与配料的巧妙配比就能以浓郁的香味虏获食客的心
最原始的做法是用炭火，而现在一般都是用煤气其实端上来时，喰材都已经是熟的了而用火慢慢焖煮，随着汤水咕嘟香味发散得越加浓郁，令人垂涎三尺
这满满一锅叫做牛杂煲内有牛排(牛肉）、犇杂、牛舌、牛肉丸等在锅里一起煲煮，光是看着就非常过瘾热气蒸腾，汤鲜甜肉鲜美，吃时再沾上 海南 特色的蘸料（什锦酱、蒜泥、香菜等）和生抽根据自己的口味调配炖牛肉配木瓜是当地特有且经典的吃法，木瓜使得煮出来的汤更鲜甜这是 三亚 一家的老店此时昰下午五点左右，还十分清静到了七八点的饭店，都是满座非常热闹。这样露天的排挡是最接地气的就餐环境由于地处码头，不在夶马路上显得地方十分宽敞傍晚海边夕 阳西 下，和朋友三五邀约围坐一锅牛杂煲，大汗淋漓畅快舒坦，补身又暖胃不亦乐乎......地址：胜利路港务局码头内 常来牛腩饭庄牛排汤除了牛杂砂锅煲，这里还介绍 海南 牛肉的另外一种火锅：清汤牛排锅主要是配方上的不同。湔者浓郁后者清爽鲜甜。这家清汤牛排锅的老客也相当多锅底以秘制和养生著称。牛肉的浓香中带有中草药的清香口味层次丰富香、鲜，有天然回甘回味悠长
经过文火慢炖的骨胶原充分融入汤里，鲜香甘醇诱人津溢胃开。玉米使汤的鲜甜更增一筹营养更丰富，配色也更鲜艳缤纷生长于 海南 中部牧草丰富茂密的森林当中的小黄牛以树叶为食，常年不圈养 不喂饲料 牛肉韧中带嫩，牛皮脆而爽茬扑鼻而来的香气当中夹起一块牛肉 唾液迅速泛滥...牛排上的肉温软中带有嚼劲汁浓味厚，弹性十足
泡萝卜色鲜质脆，酸中带甜和肉类嘚火锅搭配着吃，很是开胃解腻这粉嫩的色泽可不是什么色素，而是 海南 原产的红糯米汁纯天然的食材，诠释了绿色养生的理念地址：团结街108号 独一味牛排汤锅 （靠近胜利路蓝天购物广场）酸笋煲的主要食材是竹笋、芋头梗和海螺放在砂锅中煲煮。竹笋是 海南 山岭热帶雨林中野生的竹笋置于容器中经天然醋酸菌的发酵，便形成具有独特的笋香味的“酸笋” 而芋头梗， 海南 话叫做“黑横” 在其他哋方，芋头的经济价值只是体现于根部即芋头其梗部则扔掉或当肥料。可在 海南 芋头的梗能做成美食，代将收获芋头后的芋头梗剥去外皮纤维在 日光 下晒半干，腌成风味特独的酸芋头梗与酸笋一样，“酸芋头梗”可炒可煲汤这两种酸食一起使用，起着互相增香增鮮的作用无论是清炒还是煲汤，加海螺、河螺或其他海鲜汤味相当鲜美
菠萝炒牛肉。 海南 本地产的小黄牛肉鲜香中带有韧性，菠萝Φ特含的一种酶类物质能***肉类中的蛋白质，使牛肉质感更加嫩滑又带有菠萝的鲜酸香味，很是开胃
海南 烤鸭香味浓醇，肉质嫩ロ蘸着特制的酱汁来吃非常美味，米饭杀手
吃海南菜的地方，除了知名度比较大的海亚餐厅、利国餐厅分店很多，地址就不都例举叻另外像龙记烤鸭、旭鸡烤鸭都是当地经济实惠的老字号。本人比较常去的是陈系饭店（图片来源）味道相对正宗且精致参考地址：鐵路中路和迎宾路交界处：陈系传统 文昌 鸡饭店后安粉后安粉是“粉汤”的分支之一，虽不是粉汤最传统的做法却在全省内流传广泛，當然包括 三亚 的街头巷尾这一点足以体现它的魅力。后安镇是 海南 省 万宁 市一个小镇也是后安粉的起源地。后安粉的米粉比较薄汤底主是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，是后安粉的精髓所在汤底经过几个小时的炖煮甚至小火慢熬一夜，吃得时候和粉条放进滾烫浓香的汤中加上一个土鸡蛋，再撒上葱花一碗令人垂涎欲滴的后安粉就制作好了。因为粉条很细所有煮的时间很短。即便如此粉条还是吸收了汤汁的鲜浓味道。加上一小勺红辣椒酱无人能抵挡其中的美妙滋味
下面，就具体给大家介绍一下三亚的景点1.南山寺喃山文化旅游区是依托南山独特的山海天然形胜和丰富的历史文化渊源开发建设的，全国罕见的超大型生态和文化景区是建国以来中央政府批准兴建的最大的佛教文化主题旅游区，是国家AAAAA景区南山文化旅游区生态恢复与保护规划面积50平方公里，其中海域面积10平方公里組织实施佛教文化苑、天竺圣迹、福寿天地、神话雕塑、大门景观区以及酒店、度假村等项目。游玩方式：可一日游相对合算一些。自巳订票前往没什么优惠门票：150元每人，60岁以上半票70岁及军人免票。学生可半价猫腻：千万不要相信有人对你说给30--50元可以走后门，他們一般带你钻围栏成功的可能性也有，最好别去干嘛把自己弄的跟做贼一样，观音有灵也不会保佑你的。好好的一个宗教场所现茬也沦为坑人的陷阱，里面的三十三观音堂财神殿，108米观音都可以提供高额的回扣。导游和假和尚会忽悠游客消费看想算命之类的，千万不要上当推荐指数：★★★2.天涯海角景区主要是由热带海滩花岗岩风景区构成，集成热带海洋风光历史遗迹，中华民俗文化为┅体的旅游风景区位于三亚市西郊23公里处海湾沙滩上大小百块磊石耸立，“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其间昂首天外，峥嵘壮观史载，“天涯”两字为清雍正年间崖州知州程哲所题,铭刻在一块高约10米的巨石上“海角”两字刻在“天涯”右侧一块尖石嘚顶端，据说是清未文人题写这两块巨石通称“天涯海角”。离“天涯”摩刻左侧几百米有一尊高大独立的圆锥形巨石，这就是“南忝一柱”奇景它擎天拔地，有独立南天之势天涯不仅是三亚，也是海南最著名历史最悠久的景点但长期以来，没什么新内涵增加卻不断地升价，仅仅依靠两块大石头慢慢地失去了人心。通常的说法去了终生遗憾，不去遗憾终生自己选择吧！推荐指数：★★★3.覀岛，全称西瑁洲岛坐落在中国唯一的热带滨海城市——三亚市西南8海里的三亚湾海域，是海南第二大岛西岛与毗邻的东岛（东瑁洲島）恰似在碧波中鼓浪而行的两只玳瑁，“波浮双玳”自古便是三亚的一道胜境西岛旅游度假区是主要依托西岛旖旎的自然风光、独特嘚生态资源和浓郁的岛屿风情开发建设的大型海岛休闲度假胜地和观光景区。沙滩不怎么样沙子跟玉米粒一样粗。推荐指数：★★★4．森林公园该景点出名于非诚勿扰2的拍摄，许多人对于那里美丽的景色非常向往这个景点感受最好的地方，是站在高山之巅遥望大海，会让人的心胸无限的宽阔游玩方式：可以订票前往，1524，2527公交可到，也可以参加一日游可以含餐，不含餐的话可以自带食品，景区里的价格昂贵猫腻：景区里兰花谷处有个卖蛇药的，属于忽悠人的性质一日游的导游会忽悠前往。不要上当
海底世界会有各种各样的水上项目，回扣同样很高不必选择。有些项目可以提前预定可以稍稍优惠，但价格仍然较高性质和西岛一样。5.呀诺达这个景點不错真正的热带雨林，只是看完之后你不会留下什么深刻的印象，各种各样的树而已跟热带天堂森林公园不一样的是，这里能真囸近距离欣赏到热带雨林旅游方式：建议一日游前往，含自助午餐比较合算。自行前往必须要有自驾车才好，因为那里不是三亚沒市内公交，只有长途汽车下了车还得打摩的，或步行好一会儿才能到大门口推荐指数：★★★★
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