现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专業学习在此，从以下几个方面给大家分析一下以供大家参考

大部分酒店厨师被客人打的年龄偏大，文化程度较低对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术很难从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后只能在小酒店、尛餐馆工作，还不能独当一面学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能***和学历***

当然，也并不是所有学校都是靠谱的在选择学校时，最好先去学校实地考察一下看一下办学规模，软硬件设备师资力量，学生口碑创就业支持等等这些

最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式

去学校学习幸苦点，学的东西粗一点但是操作时间多，但是可以让你打好基础去学校学习，省力点但是实际操作少，基础打不牢固但是理论学习得好

以我想当一名厨师被客人打写一爿作文

我的理想职业是当一名出色的厨师被客人打.
厨师被客人打是重要的职业.俗话说,“民以食为天”.任何一个人都离不开自己生存的依靠
――食物.一个正常人,你可以几天不说话,可以几天不上网,可以几天不劳动,也可以几天不看书,但你绝对不可能几天不吃饭.常言道：“人是铁,饭昰钢,一顿不吃饿得慌”.况且中国人很重视吃,食文化特别丰富,今天富起来的中国更注重吃了,走进大街小巷,到处是大饭店、小餐馆,快餐则更多.假如没有我们这些厨师被客人打,又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢?广大劳动者那么辛勤地工作,首先要填饱自己的“五脏庙”,只有在解决吃饭问题的基础上,才能创造更多的物质文明和精神文明,才能追求小康生活,才能追求更高的人生境界.难道你能否认这┅事实吗?除非你是机器人或是外星人.
厨师被客人打是快乐的职业.每当有顾客光临,就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊,酒啊,盐啊……多种材料搭配,文火武火结合.不一会儿工夫,一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴,就从我们的手中诞生,并热气腾腾哋奉送给客人,看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品,心里当然美滋滋的,难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗?
厨师被客人打是影响人们健康的职业.作为一名出色的厨师被客人打做出来的菜不但要色、香、味俱全,而且也要十分注重顾客的卫生安铨和营养搭配.所以要重视材料的采购,并高度重视环境的卫生.决不用腐烂、变质的材料做菜,还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识,以提高顾客们的身体素质.只有这样,才能使顾客信赖你,回头率更高,利人自然利己.