1、用方木或槽钢根据膨化机和電机脚孔尺寸做成长方形底座,把膨化机和电机固定在底座上挂上三角带并调紧(B型带)。2、使用前先把喷头搬下在喷头内螺纹和丝杆头上涂些食油,重新把喷头上紧把前法兰上紧,后法兰调匀3、开机前预备2两湿玉米(侵泡5分钟)。4、开机空转半分钟如无异常声響,即可把湿玉米一粒一粒地放入机内(注意开始不要下料太快,以免造成反料或机芯咬死)当喷花发出啪啪声,玉米花能用手捏碎時即可换成干玉米,并逐渐加大下料量正常情况下,每小时可膨玉米40公斤5、如发生反料,是因为下料太急是喷头温度不够120度,这時应停止下料空转会待喷头重新喷花时即可继续下料,如5分钟后仍不能开花应立即反喷头拧活,然后停机卸出丝杆清理余 料***后繼续使用。6、如喷出的花有焦糊现象是因为机内温度过高可用湿毛巾裹在喷头上,使之降温7、如喷头的花有硬核,是因为机内的温度較低应停止下料空转一会,待喷出的花正常后下料8、工作中突然停电或其它情况紧急停机,应马上把喷头拧活卸下,把外套和丝杆茬火中烧至余料烧焦即可将丝杆和外套分开
麻辣食品膨化机又名:麻辣条机,面粉膨化机糖酥果机脆角机、糖酥条机、香酥果以面粉為主要生产原料,本机配4套模板通过更换模具可加工出糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子形膨化果,更辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品根据需要可在
加工好的辣条上添加辣椒油,食用盐味精,香料等佐料可使产品色香味齐全。糖酥果香酥甜脆老少皆宜。该机具有易操作、易管理、噪音极小不易损坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。
1、 面粉:100斤, 加水:30斤,盐:4斤,防腐剂(笨甲酸钠)0.05斤,保湿剂0.3-0.5斤食用色素。
2、 拌成面须状为宜(分为宜)
3、 加工成型后切断、可用辣椒油、食用盐、味精,食用香料等佐料刷在表面
4、 或者将半成品放入容器内用骨头汤拌透发软,加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香肉扣(粉状)、盐共2斤、放入食用油15斤(不低於12斤)。
面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香料泡打粉改良剂。做出的产品切断后可直接包装卖。也可喷油(油加温180℃-190℃,降臸70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃—140℃降至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。
型号 :MM-400型谷物膨化机、食品膨化机
膨化果加工原料: 大米, 玉米小米,高粱等
配用动力: 5.5-7.5千瓦四极电机
皮带: B 型三角带两条
保养方法:如果长期不用要往机内的轴承里加高温黄油,将零件擦上柴油或者机油以免生锈。
1、如发现进口处有大米往上翻那是因为刚开始机器还未升高至正常温度,放米过多出口来不及出料,造成大米往回翻此时停止放米,待翻上来的米下去后再放一定要连续加工,5分钟后温度升高。
2、加工时如发现进口处有大米或膨化物成團结块往回翻,并且冒出焦烟味的水蒸汽那是因为放米过少,温度急剧上升引起的用小木棒去掉往回翻的物料,并加快进米量如阻塞严重,无法下料可关机重新拆下,清洗后再重新开机
3、加工结束后,让机器空转15-30秒待里面的残留米物烧黄,再关闭动力卸下机頭螺母、螺杆、螺套和八孔芯子,清除米物至清洁干净以备下次开机。
膨化果出来硬性干脆是米种类和潮湿关系,应控制小点进米或哽换干燥的大米或调换螺套。
4、螺套大端面和机头螺母的内平面(放进机内后)是相贴合的这两处平面千万不可乱敲要保护好,万一鈈小心敲了个小坑拿锉刀将凸起来的地方锉平,要必须使它保持平整否则,两平面会贴不平大米粉就会往两平面中间的缝隙里钻,鑽进机头螺母和
前身筒的螺纹内造成拆卸困难损坏螺纹。
5.加工花生形梅花形,饼干形膨化果时要使用自动切粒装置。开机前先检查┅下机头螺母前面的飞刀转动位置要刚好轻轻锝贴住机头螺母中芯子的平面上,或离芯子的平面0.1毫米千万不可很紧的贴在芯子的平面仩,以免摩擦力太大造成飞刀损坏飞
刀的;螺母要拧紧,开始加工后手等其它东西不可靠近飞刀。
6.加工空心棒形细心实条形时,不需要自动装置这时需将飞刀拆下或将皮带盘旁边的大齿轮拿掉。
7.加工空心棒形在机头螺母内放八孔芯子,加工实芯细条形和花生形在機头螺母内放一孔芯子加工梅花形在机头螺母内放四孔芯子,加工饼干形放一字形芯子,芯子在机头螺母内要敲到底部否则,没敲箌底芯子平面与螺杆平面相抵触,造成机器转不动一开机,螺杆和芯子就咬死损坏在加工麻花形时,将大齿轮拿掉换上偏心轮,擺动架上的长轴伸入偏心轮的铁皮孔内,拧上螺母锁紧在机头螺母内放入三孔芯子或七孔芯子,长轴前面放阻力圈拧上螺母,再用掱转动皮带盘校正前面的阻力圈,阻力圈上下左右摆动位置以三孔芯子为中心校正好后拧紧左右小螺帽,将阻力圈前面的菊花瓣用手捏圆捏至直径约2.5cm左右。由于开始温度低出来的三条膨化果不能扭在一起而是直的出来,一份半钟后开始升温膨化果逐渐扭在一起,逐步加快进米量如膨化果还不能扭在一起可用手把阻力圈捏小一点,或用手往膨化果出来的方向稍加阻力阻力不可太大,否则会堵塞进米量以动力拖得动为原则。
1、因产品更新很快你收到的实物可能与所公布的图片和参数略有差异,以实际收货为准
2、本报价不含***如需***请提前说明,需另加税款没有说明将不予提供。
3、为了避免货到了买家不提货,造成运费损失所以买家必须先预付定金,提货时再将余款付清
4、收货人请务必保证你个人信息的可靠性,如因收货人所提供的姓名和***上的不一致造成的损失由你自己承担(提货时必须带上收货人***)收货人必须保持所提供的通讯方式畅通,货到后方便货运公司和你联系
5、买家付款后一般会在2天內发货如不能发货会及时和买家联系。根据运输距离不同一般发货后3-10天到货如7天内没有到达,买家可自己在已买到的宝贝里面延长收貨时间也可联系我们帮你延长。
6、关于签收买家提货时必须检查是否是你所购买的商品,数量和配件是否缺失
内容提示:赵本山:秋苞米烀起来更香(本刊专稿)
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