在溶液中能溶解其他物质的物質叫做溶剂和溶质的区别，被溶解的物质叫做溶质溶液是由溶剂和溶质的区别和溶质组成的。例如实验6—1所得的三种溶液中，水、汽油是溶剂和溶质的区别氯化钠、高锰酸钾、植物油是溶质。溶质可以是固体、液体或气体当固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶質液体是溶剂和溶质的区别。当两种液体相互溶解时通常认为量少的一种为溶质，而量多的一种为溶剂和溶质的区别如果是某种液體和水相互溶解，习惯上都将水看作溶剂和溶质的区别水能溶解许多种物质，是应用最广泛的溶剂和溶质的区别以水为溶剂和溶质的區别的溶液叫做水溶液。例如氯化钠溶解于水形成的溶液叫做氯化钠水溶液。对以水为溶剂和溶质的区别的溶液通常可不指明溶剂和溶质的区别。例如氯化钠水溶液可简称为氯化钠溶液。但是对非水溶剂和溶质的区别的溶液必须指明溶剂和溶质的区别。例如碘(及碘化钾)溶解于酒精得到碘的酒精溶液(俗称碘酒)。　

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