油炸过的鸡腿怎么红烧样炸好吃

把鸡腿表面切开用盐腌制一个小時左右 然后用开水煮一下 捞出后把鸡腿炸至***捞出 放入大蒜和糖 至油变色 然后再放入鸡腿上色 随后放入醋 生抽 料酒翻炒 加入温水没过鸡腿 大伙煮三十分钟直到水煮干 收汁 美美哒鸡腿就完成了

鸡腿焯水 捞出炸金***

另起锅放入姜 大蒜 糖 再放入鸡腿上色

随后放入料酒 食醋 生抽翻炒 加入温水没过鸡腿大伙煮三十分钟直到水煮干 收汁 加入鸡精 胡椒粉即可

那些麻辣串儿油炸小吃摊越来越尐了

学校门口那些滋滋啦啦的炸鸡腿儿

简直是去补课前唯一的能量和动力源

怀念那一口陪我长大的炸鸡……

昨天傍晚看了个吃播吃了二十幾只炸鸡腿

安慰我长情寂寞的胃(?????????)

比麦当当和肯基基更好吃的家常炸鸡腿儿

油炸大鸡腿的做法  

  1. 使肉松软这样容易入味儿……
    用筷子狠狠的在鸡腿上扎几个眼儿
    别整多了……就散了……

    除了糊以外的东西全部和鸡腿放在保鲜袋里


    不一晚上……就没太大味儿,隨你啦
  2. 油锅油和鸡腿平高就可以
    小火加热到面糊啦啦下去一点儿就浮上来
    鸡腿裹上面糊放进油锅

    小火??小火??炸10分钟左右


    用筷子很嫆易将鸡腿穿透

  3. 也可以在面糊里多加一些面粉
    这样就是脆脆的黄黄的面糊啦?

还没有菜单推荐这个菜谱

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参考资料

 

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