正常人在吃饭的时候都是需要使鼡的碗筷的但是由于大多数人使用的筷子都是由木头制作的,木头又是一种很容易滋生细菌的物质因此对于碗筷要进行长期开水消毒碗筷步骤,这样吃下去才不会对人体产生细菌感染而如果家里没有开水消毒碗筷步骤柜的人在进行外块开水消毒碗筷步骤的时候,一般嘟是使用高温沸水开水消毒碗筷步骤而使用高温沸水开水消毒碗筷步骤的过程中需要多久呢?
对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的开水消毒碗筷步骤方式很多病菌都能通过高温开水消毒碗筷步骤的方式杀灭。但是高温开水消毒碗筷步骤要真正达到效果必须具备两个条件一个是作用的温度,另一个是作用的时间
肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、誌贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃加热30分钟后,这些细菌仍可存活另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
有些人吃饭前用开水烫碗因作用温度和作用时间鈈足,只能杀死极少数微生物并不能保证杀死大多数致病性微生物。
要想用开水做到真正开水消毒碗筷步骤一定要多煮一会儿,水开後5分钟就可以了
此外餐具开水消毒碗筷步骤还可以采用以下方法:
1、使用蒸汽开水消毒碗筷步骤,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中使温度升到100度时,开水消毒碗筷步骤5~10分钟
2、开水消毒碗筷步骤柜开水消毒碗筷步骤,温度一般在120度左右开水消毒碗筷步骤15~20分钟。现在商场里还有很多具有红外线开水消毒碗筷步骤功能的碗柜等产品也可起到开水消毒碗筷步骤灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格
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