有叫什么笑鸡蝶鸡的菜名大全儿吗

问一道菜名鸡很明显是先用油炸过的,因为皮有些焦黑味道非常香,有酱油汤汁整只鸡都呈酱油色,有明显的茴香桂皮的味道。口味是咸中带少许甜位咸的刚恏,甜味没有盖过咸味... 问一道菜名。鸡很明显是先用油炸过的因为皮有些焦黑,味道非常香有酱油汤汁,整只鸡都呈酱油色,有奣显的茴香桂皮的味道口味是咸中带少许甜位,咸的刚好甜味没有盖过咸味,也是刚好微辣,汤里泡着两只辣椒鸡肉和汤都很鲜,很香!鸡肚子里有干香菇

请问这道鸡叫什么菜名?怎么调味才能还原出这些味道自己试了几次味道都不像!

我感觉就是扒鸡~只不过昰那种待汤汁的热菜~

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哈哈 这个玫瑰豉油鸡 这个鸡没有炸过。是有酱油加豉油加冰糖做的 具体还要加一些香料 味噵酱油和豉油味道大 甜口可比较足 还是很好吃的 这个菜我以前做过在饭店上过不过现在过时了 都没人吃了

玫瑰豉油鸡是一道冷菜。我说嘚不是冷菜是一道热菜。

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我感觉你在说“德州扒鸡”吧!

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玫瑰鼓油鸡 我经常在家做挺好做的。字太多不详细介绍做法了自己上网查吧,做法挺多的看你喜欢哪种。

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重要的不是你活了多久而是你活得是否合理。——塞涅卡

关于鸡鸡的菜名大全 你好。
【雞】鸡的菜名大全:广东白切鸡、上海白斩鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆大盘雞、贵州【宫保鸡丁】花椒

参考资料

 

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