一直想做传统法式软糖糖买了模具好久了，最近橘子正当季就做橘子味道的传统法式软糖糖
传统法式软糖糖-Pates de fruits是一种传统的法国糖果，历史很悠久是古代法国用来储存水果的一种方式，作为一种高端糖果在法国很多著名糖果店也是很受欢迎的一种糖果呢，虽然听起来好高端但是做法一点都不难，呮需要天然果汁或者果泥和糖还有果胶即可，真的是零添加的美味手工糖果呢～
酸甜Q软特别适合宝妈们做给自己的宝贝，当然作为小禮物赠予朋友也很适合”
可以连同果肉一起，但果肉中有些橘子的筋膜所以我用滤网滤出200g橘汁
苹果胶要与它用量8倍左右的白砂糖混合均匀
6g苹果胶?50g砂糖混合均匀
橘汁加热40度左右倒入苹果胶和白砂糖的混合物
将近沸腾时加入剩余的白砂糖和45g玉米糖浆
搅拌至完全融化继续小吙熬煮
煮至107度左右迅速离火
将橘汁倒入模具，室温冷却1小时
脱模后的软糖在白砂糖里滚一圈
（此步骤是防止糖果之间之后会互相粘粘用椰蓉也可以哦～）
纯果汁做成的软糖颜色满分好看！
简单又大气，圆滚滚的形状真是招人喜欢呢～
如果你不喜欢很甜的糖也可以根据自己嘚口味添减糖的用量
咬上一口满满的果汁味道
没有一丝添加剂的化学口感瞬间就好想把所有水果都变成软糖呢～
半圆形的软糖高级感十足，换不同的模具和不同的水果就是各色造型的水果软糖了