我喜欢吃甜食也喜欢吃糯食，俺家小宝也是这样在吃的方面比较随我哈。只是在北方糍粑不是很多见想吃的时候只能网购或者请人从老家捎过来，有时候买回来的糍粑我就直接加热然后醮糖干吃或者裹鸡蛋液上锅煎一下，就是特别喜欢糯米的那种糯糯的香香的味道不过这次的这个糍粑显得更特別点儿，因为它是荞麦做的应该更健康些，我还特意熬制了点儿红糖汁这样跟糍粑搭配一下，又好看又好吃如果你有兴趣，也可以給普通的糍粑裹上一层糖蜜的外衣喔
锅中放油烧热将糍粑放入锅中
锅洗干净放入少许清水烧开
把红糖汁淋在糍粑上即可
1、白芝麻洒上去鈈仅好看而且也提香 2、糖的量自己掌握，不喜欢吃的时候就少放点儿
糍粑是一种很受欢迎的传统小吃有时候会出现做糍粑做多了的情况，凉了的糍粑是不好吃的必须加热味道才会好，那么糍粑凉了怎么加热呢?一起来看下吧。
将糍粑放在盘子里再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的
将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好时间千万别太玖，时间长了容易变硬你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了
这个加热方法很方便，但是口感不是很好
材料：水磨糯米粉150g，温水125g片120g，油适量
1、糯米粉加入温水揉成团。
2、将糯米团分割成25g一个搓成圆球。
3、将片红糖用适量开水融化备用这里的开水是配方之外的。
4、锅内加入适量油将糍粑煎至金黄。
5、再加入红糖水熬煮几分钟即可，还可以撒一些桂花干
糍粑是一种糯米炸制的小吃蚌埠地区的早点小吃，就少不了炸糍粑和炸糖糕这两种小吃总会在一起，炸好的糍粑有甜味和咸味之分
外皮焦黄酥脆，内里软糯趁热吃最是美味，再搭配一碗豆浆或者辣汤是咱们蚌埠人喜爱的早点口味。
我家大小馋猫都喜欢咸味的糍粑所以这次自己做的就是加了一些葱花的咸味糍粑，如果你喜欢甜味的把葱花和盐去掉，换成白糖就可以品尝到香甜的甜味糍粑啦！(收起)
炸糍粑的做法图解11.准备好的糍粑
炸糍粑的做法图解22.准备好红糖
炸糍粑的做法图解33.准备好豆粉
炸糍粑的做法图解44.锅中倒入1小碗清水烧开
炸糍粑的做法图解55.把准备好的红糖倒入锅中小火熬至粘稠即可。
炸糍粑的做法图解66.熬好的红糖汁到入碗中待用
炸糍粑的做法图解77.锅中倒入食用油烧开
炸糍粑的做法图解88.烧開油转小火将糍粑放入锅中炸至表面微硬即可
炸糍粑的做法图解99.炸好的糍粑交错摆在盘中
炸糍粑的做法图解1010.先浇上红糖汁，然后再均匀嘚撒上豆粉
炸糍粑的做法图解1111.好吃漂亮的红糖糍粑大功告成
下载百度知道APP，抢鲜体验
使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或許有别人想知道的***